§ 331. Este general acceptat că statul, în scopul de a proteja sănătatea oamenilor, animalelor și plantelor de tot felul de boli purtate de tot felul de organisme, excitate de substanțe toxice, etc. - să introducă norme naționale speciale, punerea în aplicare a, care, în special, este controlată de serviciile speciale de carantină, inclusiv la frontierele externe. Cu toate acestea, o astfel justificată, în principiu, măsurile adesea folosite de state și sunt folosite ca mijloc de protecționistă import din străinătate, alimente etc. produse care concurează cu produsele naționale similare.
- Statele au dreptul să aplice măsurile pentru respectarea veterinară (carantină) condițiile sanitare, precum și standarde și reglementări tehnice în ceea ce privește mărfurile importate pentru a asigura puritatea lor;
- măsuri adecvate, cu toate acestea, nu ar trebui să fie protecționist, restrictive pentru comerțul internațional. Prin urmare, astfel de măsuri sunt, în primul rând, în mod arbitrar nu trebuie să depășească necesitatea menținerii protecției sanitare și fitosanitare și respectarea standardelor de calitate a produselor. În al doilea rând, aceste măsuri conștiincioși nu ar trebui să fie discriminatorii în raport cu membrii OMC. În al treilea rând, măsurile utilizate ar trebui să fie transparente. Statele membre trebuie să furnizeze toate informațiile cu privire la măsurile sanitare și fitosanitare aplicabile ale părților interesate, precum și cu privire la barierele tehnice în calea comerțului, precum și să aibă o instituție specială responsabilă pentru furnizarea unor astfel de informații;
- Se recomandă ca țările să adere la normele și standardele adoptate la nivel internațional și de a participa în cadrul organizațiilor internaționale relevante, precum și recunoaște reciproc certificatele naționale aplicabile și a procedurilor de certificare.
§ 333. În același timp, ținând cont de specificul producției și a consumului de produse care fac obiectul sanitar, veterinar, controale fitosanitare, acordul corespunzător are propriile particularități, și anume:
- Spre deosebire privind măsurile Bariere tehnice, care se aplică principiul națiunii celei mai favorizate în ceea ce privește măsurile sanitare și fitosanitare să beneficieze de flexibilitate atunci când sunt aplicate fiecărei țări în parte, în funcție de amenințarea infecției, iar în acest sens, pentru fiecare țară în parte se pot aplica mai stricte, de fapt discriminatoriu măsuri;
- bazate pe abordări științifice strict obiective (în general, necesare măsurilor sanitare și fitosanitare), abaterile de la standardele internaționale la cerințe mai ridicate pentru produsele, precum și o anumită flexibilitate, provoacă condiții climatice, geografice sau tehnologice;
- posibila aplicarea provizorie a măsurilor sanitare și fitosanitare, atunci când este justificat de precauție, înainte de a obține o bază științifică necesară.
După cum este acceptat în mod tradițional în GATT / OMC, în ceea ce privește măsurile sanitare și fitosanitare includ prevederi pentru țările în curs de dezvoltare: asistență tehnică în organizarea sprijinului lor științifice și tehnice sanitare și fitosanitare. Principalul lucru este că țările în curs de dezvoltare sunt, în multe cazuri, sunt în principal exportatorilor de produse agricole, și, prin urmare, ca Acordul privind agricultura și Acordul conex privind măsurile sanitare și fitosanitare au fost luate sub presiune semnificativă este din partea țărilor în curs de dezvoltare pentru o lungă perioadă de timp au fost afectate în mod negativ de protecționism agricol arbitrar, inclusiv în țările industrializate.