Fara fum, funingine gatiti într-un profesionist vase de bucătărie din carne, legume de pește, aspectul și gustul este, de fapt nu este diferită de fierte la foc deschis? Nimic nu ar putea fi mai ușor. Este suficient să se utilizeze un gratar de lavă.
- Cum gratar lava?
Numele grile de acest tip arată că acestea folosesc lava, înlocuind carbune. Pentru prepararea produselor prevăzute pe o grilă de oțel inoxidabil sau fontă, sub care sunt aranjate, pietre de lavă și elementele de încălzire - elemente de încălzire, lămpi de cuarț sau arzătoare cu gaz. În acest caz, procesul de încălzire a dispozitivului durează o perioadă foarte scurtă de timp.
roci Lava sub influența elementelor de încălzire sunt încălzite și se acumulează căldură care se transferă produse. Datorită acestui fapt, prepararea produselor nu necesită o lungă perioadă de timp, cu toate proprietățile utile sunt menținute și pierderea în greutate sunt minime. În plus, pietre de lavă absorbi produsele secretate de grăsime, și rezultând în acest „fum“ dă vasul o aroma unica.
Toate felurile de mâncare pe gratar de acest tip sunt preparate direct pe grila, necesitatea de a utiliza grăsimi sau uleiuri, este complet exclusă. Datorită acestor caracteristici de grătare de lavă în mod alternativ ele pot găti feluri de mâncare de diferite produse, fără teama de amestec de arome și mirosuri. Mai mult, un astfel de aparat elimină formarea de funingine și funingine.
- De ce lava vulcanica?
pietre de lavă naturale păstrează perfect de căldură și, astfel, face posibilă furnizarea de încălzire uniformă a produselor în timpul preparării lor, în plus, acestea nu emit substanțe nocive. În plus, prepararea pe un gratar de lavă elimină necesitatea de a adăuga separat condimente pentru fiecare fel de mancare - doar presara pietre mirodenii și toate mesele vor satura aroma lor.
Grătare utilizate în acest tip de pietre de lavă vulcanică au de obicei un diametru de ordinul a jumătate până la doi centimetri sau mai mult. În același timp, ele sunt foarte durabile, ușor de întreținut și rareori trebuie să fie înlocuite. Cu toate acestea, necesitatea de a se periodic curat la scară - este suficient pentru o scurtă lavă vulcanică timp calcinat, la temperaturi ridicate.
grătare Modele de lavă diferă în dimensiunile lor. In plus, structura acestora poate fi prevăzut cu una sau două zone de lucru. În ceea ce privește tipul de sursă de căldură, în funcție de acest model de lavă parametru împărțit în electrice și de gaz.
Întreținerea echipamentelor de acest tip este destul de simplu. Dacă este necesar, zăbrele la care produsele, precum și o paletă, poate fi extras cu ușurință pentru spălare, inclusiv cu utilizarea mașinii de spălat vase. În ceea ce grătarele clădiri de lavă, acestea sunt realizate din oțel inoxidabil, care asigură o durată lungă de viață a echipamentului.
Vă mulțumim pentru înscriere! Vom fi foarte fericit!