București și Moscova regiune.
Imaginați-vă: o felie de pâine proaspătă elegant parfumat, iar felia de sus a cârnaților de lapte fine, care ar putea fi văzut sub o crustă de brânză coaptă de aur ... Aproape nimeni nu refuză să acest lucru, deși nu destul de util, dar incredibil de gustoase și de umplere de tip sandwich.
aspectul apetisant și gustul excelent de luare mezeluri lactate unul dintre tipurile preferate de cârnați în rândul multor consumatori. Acesta nu este numai bun ca un fel de mancare separat, dar, de asemenea, servește ca un decor bun pentru orice masă. Delicat lactate cârnați suculentă este o componentă integrantă a multor salate, aperitive, feluri principale, produse de patiserie sărate și mult, mult mai mult.
cârnat lactic Caloric este de aproximativ 252 kcal pe o sută de grame, ceea ce este în mare măsură mai mică decât alte tipuri de produse din carne, de exemplu, afumate. În plus, deoarece compoziția de piept de cârnați destul de bune, care îndeplinește toate cerințele și standardele, produsul poate fi administrat chiar și copiilor, să adulți singuri.
Compoziția cârnat lactic
În compoziția de acid lactic și arome mezeluri - sare, zahăr, condimente diverse (în special piper negru măcinat). În cazul în care produsul din carne este fabricat în conformitate cu GOST, acesta nu ar trebui să fie stabilizatori, aditivi de soia și coloranți. Singura excepție este nitritul de sodiu, deoarece fără ea, cârnați provin din lapte ar mustra gri inestetice și deloc apetisanta.
La alegerea mezeluri lactate, este necesar să se concentreze pe aspectul produsului. În special, în cazul în care capacul este sub pe pete buton bulion, este probabil, în producția fabricantului produsului utilizat de stocare pe termen lung sau overdone peremorozhennoe carne cu apă. cârnați de calitate înaltă este diferită coajă netedă lactic și pâine elastică, suprafața care ia rapid forma anterioară cu stoarcere blândă.
Atunci când taie calitatea de cârnați trebuie să fie de culoare roz sau de culoare roz deschis și uniform tocată frământat. golurile disponibile indică faptul că procesul a fost încălcat, în timp ce pete verzi sau gri indică creșterea microbi dăunători. Nu este un semn foarte bun și este considerat a fi un film alb.
cârnați Caloric lactic 252 kcal
lactic valoare cârnat energetică (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 19% | 81% | 0%