Producătorii de sucuri și piureuri de făcut zgomot, se plâng că merele din mijlocul sezonului a urcat în 2? 3 ori. Oamenii obișnuiți, de asemenea, a observat că cei mai mulți oameni de fructe a fost dintr-o dată nu este atât de accesibil.
De ce ar trebui merele in magazinele devin mai scumpe banane și portocale?
Cel mai interesant lucru care a apărut în plângerile producătorilor este costul de mere. Se pare că acum un an au fost brute 3? 5 ruble. per kilogram, este acum rupe 8? 10 ruble. Procentul de creștere, desigur, teribil. Dar ce este de opt ruble mere? În magazinele prețurile sunt alte, bine, dacă pot găsi un kilogram timp de 50? 60 de ruble. prețul mediu de 70? 100 de ruble. mânca mere și două sute.
În calitate de experți explica, este mere, dar nu atât. E. În țara noastră, două tipuri de ferme de mere. Cea mai mare parte vechi, cu opriri la vârsta de 20? 40 de ani. Fructele pestriță lor, de multe ori mici, nu sunt puse pe raft în magazin. În jargonul de experți tehnici este un măr. Dar, în sucurile de fructe și piureuri astfel - cel mai mult la aceasta. fabrici alimentare de cumpărare a zeci lor de mii de tone de fructe le devine foarte ieftin. Atât de mult, astfel încât, până când merele din țară suficient, unele ferme sub presiune de la dealeri care a lansat lor 2? 3 ruble. per kg, ca urmare a face abia capete întâlni.
Ce ar trebui să fac? Principala problemă - randamentul scăzut. Avem ea în 5? 10 ori mai mici decât în străinătate. medie VRumyniyav colecteze 12 tone de mere la hectar, în timp ce în Europa - 60 până la 70 de tone în Australia - mai mult de 100 de tone. „VRumyniyane ferme atât de puțin de mere, în cazul în care randamentul mediu este încă de doar 4 tone pe hectar. Aceasta este sub nivelul critic, cu un randament de grădini poate supraviețui numai“, - spune șeful Departamentului de Universitatea Agrară Michurinsk L. Grigoriev.
Dau vina nu climatul nordic, și abordări depășite. De exemplu, în grădinile copacilor din România sunt adesea plantate prea departe una de cealaltă. Prin standardele noastre, meri ar trebui să crească în număr de la o distanță de cinci metri unul de altul, iar distanța dintre rânduri - șapte metri. Conform Normele actuale privind arborii plantați de un metru, rânduri sunt distanțate de patru metri. În plus, în fiecare an, o treime din ramurile de meri tunși la zero. Ramuri tinere cresc cea mai înaltă calitate, mere grele.
În plus, într-un mod amiabil fiecare copac trebuie să însumeze udare pe teren pentru a conduce în stâlpii, astfel încât, în caz de vreme rea acoperire grădină film de protecție. Toate acestea necesită investiții cu generozitate. Potrivit experților, medie livada de mere hectar plantat cu standardele românești, costă în jur de 200? 300 de mii. Ruble. Întrucât grădina modernă de înaltă tehnologie este în valoare de 1 milion de ruble. per hectar aranjament.
Această tehnologie nu este nou. A fost inventat în Statele Unite, în sfârșitul anului 1920? S. în URSS a introdus în 1960. Dar acum, chiar și în capitala de mere din România - Ținutul Krasnodar - există doar patru din frigider. Acesta nu este popular și modul progresiv de stocare. UE a refuzat mult timp să înghețe mere. In schimb, acestea sunt acoperite cu medicamente care reduc randamentul de etilenă din fructe.
Din fericire, nu putem spune dacă nimeni nu face nimic. Unele ferme de mere se poate lăuda cu un succes răsunător. „Rentabilitatea în unele livezi ajunge la 100% sau mai mult“, - spune directorul adjunct pentru Inovare în Producție Institutul de Cercetare de Horticultură. I. V. Michurina Aleksandr Solovov.
Cu toate acestea, pentru a crește un fruct de primă clasă, a trebuit să-și petreacă o mulțime de efort. În primul rând, aveți nevoie în mod corespunzător o grădină. Nu este atât de simplu. „Fără credite pe termen lung nu se poate face, pentru că grădina plătește off pentru o lungă perioadă de timp. Arborele începe să dea roade în cele 4? 5 ani. Chiar și după ce a mers să profite de grădinar nicio marjă de eroare „, - a spus Soloviov.
Dar acum o altă poveste. Concurenții îndrăznesc să politica mondială, și mere aceste zile devin brusc scumpe. Deci, 25 de ruble. per kilogram de mere arată mană. Dacă numai țăranii ajuns repede la treabă.
„Documentul are ca scop crearea condițiilor favorabile pentru dezvoltarea horticulturii și grădinărit asociații necomerciale de cetățeni pe teritoriul orașului federal Sevastopol“, - a declarat șeful organizației horticole și coordonatorul de proiect
