În ciuda faptului că produsul cristalizat sau în orice fel inferioare proprietăților lor benefice miere lichid obișnuit, unele mai convenabil de a folosi este lichid, și, prin urmare, devine necesar să se topească produsul. Făcând acest lucru este foarte atent, deoarece încălzirea toate proprietățile benefice ale mierii sunt pierdute. Detalii despre cum să se topească mierea va fi acoperită în câteva metode.
Cum să se topească mierea într-un borcan de sticlă?
Cele mai multe dintre magazin și să cumpere miere în borcane de sticlă, de multe ori în cantități mari, care, ciudat ar suna, ajută să cristalizeze. Faptul că fiecare amestecarea și îndepărtarea mierii de astfel de bănci, formarea de noi centre de cristalizare - locurile de acumulare a glucozei, care stabilește treptat la fund.
Dacă nu-ți place mierea confiat, apoi a restabili fosta sa consistență poate pur și simplu se topesc în orice loc cald. Un astfel de loc poate deveni baterie cald, lângă care a fost plasat aproape de baia bancar sau apă (temperatura de 50 de grade). Amiss și cuptor sunt, de asemenea, încălzite la o temperatură nu mai mare de 50 de grade.
Cum de a sparge miere într-o baie confiate apă?
Cea mai comună metodă implică utilizarea unei băi de apă: tigaie de apă clocotită, în care se află borcan de miere. La un recipient de miere este încălzit uniform, fundul tigaia este acoperit de plasă sau pânză, iar apa a turnat suficienta pentru a acoperi borcanul până la umeri. După atingerea consistența dorită și transparența, mierea turnată cu grijă într-un alt recipient pentru depozitare.
Cum să se topească miere, fără nici o pierdere de proprietăți utile în cuptorul cu microunde?
Mulți cred cu microunde întruchipare a răului în bucătărie, dar nu este absolut adevărat. În plus, faptul că vasele de la cuptorul cu microunde gatiti mai repede, acestea se incalzesc de asemenea, mult mai lin. Aceasta din urmă este deosebit de relevant
Înainte de a fi introduse în cuptorul cu microunde. mierea este turnată într-un aparat adecvat pentru prepararea unui container. Plasarea containerului cu miere în camera de microunde, setat la putere maximă (în mod caracteristic nu mai mult de 600 W), și a stabilit un temporizator pentru un minut. După 60 de secunde mixul de miere, pentru egalizarea temperaturii în toată grosimea produsului. Deci, este mai bine să se încălzească porțiuni mici de miere, la fel de mult timp este petrecut pe încălzirea de loturi mari.