Cum să pregătească un suc de mesteacăn la domiciliu, pentru a vă mulțumi și cei dragi pe tot parcursul anului? La urma urmei, „lacrimi de mesteacăn“ - o băutură foarte util și vitamina. seva de mesteacan este numit în mod diferit: „mesteacan plângând“, „lacrimi de mesteacăn“ berezovitsa, berezovnik, berezitsa, Berezovca.
seva de mesteacan este numit în mod diferit: „mesteacăn plângând“, „lacrimi de mesteacan“ berezovitsa, berezovnik, berezitsa, Berezovca
Cum de a asambla berezitsu?
Alegerea copaci sănătoși cu trunchiuri groase, departe de pârtii și orașe și fabrici, în suc zone nepoluate vor fi mai utile. Birch tinde să absoarbă toate substanțele nocive din aer. Prin urmare, ar trebui să alegeți zonele ecologic curate.
Aproximativ la înălțimea de 1-1,5 cm de la sol, în portbagaj face o gaură sau tăietură adâncă. Prea incizie mare nu ar trebui să fie făcut, poate distruge un copac. Efectuate de mai sus diafragma de la sol, cu atât mai repede va fi întârziată. Desigur, este convenabil de a face o incizie de mai jos, astfel încât să puteți pune direct sub feluri de mâncare.
Mulți lucrează în grădină?
Tubul este introdus într-un lemn fantă sau canelură cu o pantă ușoară. Conform lichid tub se va scurge în picătură cu picătură suspendată sau bol fix.
Berezovnik urmează în termen de câteva zile, în timp ce diferența nu va dura. În această perioadă, puteți obține 10-40 litri de Berezovca. În cazul în care sucul alocat scăderea volumului ar trebui să peg ciocan gaura, și pe partea de sus pentru a acoperi argila sau ceara. În cazul în care un astfel de ciment nu a fost pregătită, este posibil să se utilizeze mușchi de lemn.
Folosește suc proaspăt, proaspăt culese. Stocați mai mult de 3 zile nu este recomandată, fluide băutură poate provoca o tulburare a tractului gastro-intestinal. Rezervorul trebuie să fie întotdeauna închise, în caz contrar sucul se oxidează. A se păstra în frigider.
Alegerea copaci sănătoși, cu trunchiuri groase, departe de pârtii și orașe și fabrici, în zone nepoluate suc vor fi mai utile
rețete de conservare
Puteți economisi berezovitsu la domiciliu. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza diferite rețete. Dar, în timpul sterilizării și pasteurizării berezovnik pierde toate proprietățile sale medicinale. Cel mai bine este să înghețe seva de mesteacăn, astfel încât acesta va reține cantitatea maximă de vitamine și minerale. Puteți folosi pungi speciale zip sau containere pentru congelare lichide.
mesteacăn cvas
Dreptul de suc proaspăt, puteți face un cvas delicios și sănătos de mesteacăn. Aceasta reteta va stoca bautura timp de 2-3 luni. Recipientele dezinfectată de volume diferite pot fi de abur sau apă fierbinte fiert. Apoi au turnat nectarul de mesteacăn. Pentru fiecare 500 ml sau 1 litru adăugat incomplet o linguriță de zahăr (glucoză poate) 2-3 stafide boabe, se spală cu atenție cu apă fiartă, o coajă de lămâie mică dorită. Containere sigilate capace curate, sârmă sau alte ligaturarea cravată. o cantitate mare de dioxid de carbon, de înaltă presiune este generată în procesul de fermentație este alocat. Pentru a procesa peretele cutiei nu este spart, nu trebuie să depășească cantitatea recomandată de zahăr.
După câteva zile pentru a obține un frumos gustos băutură,, foarte carbogazoasă, cu un gust ușor acru.
O altă rețetă cvas. Plasa este umplut cutii de berezovnik. Apoi se adaugă uscare mere, crengutele roiniță uscate, cereale integrale prăjite orz. Insista infuzare timp de câteva zile într-un loc răcoros. Stocate în aceleași condiții. Suc Pregătirea pentru viitorul acestei reteta ia un pic de timp și efort. Birch litru nectar a fost amestecat cu 125 g de zahăr și 5 g acid citric. Apoi, soluția se filtrează, umplut în bănci, pasteurizate, și apoi acoperă rola.
Dreptul de suc proaspăt, puteți face un cvas delicios și sănătos de mesteacăn
Suc de portocale cu menta
Conserve berezovnik cu portocale - băutură foarte parfumat și moale. Pentru prepararea de 5 litri pentru a prepara Nectar, portocala, cana de zahar, 3 linguri. l. Sucul de lamaie poate fi înlocuită sau 1/2 linguriță acid citric.
Honeydew mesteacăn luxat este adus la fiert la foc mediu. spălate foarte bine inele felie de portocala cu pielea. Opărite cu apă clocotită, se întinde pe borcane sterilizate. Se adauga zaharul, sucul de lămâie sau acid citric. Din nou, aduce „lacrimi de mesteacăn“ la fierbere. Se toarnă în borcane sigilate. Flip în jos gâtul recipientului, bine învelit o pătură caldă, așa că lăsați să se răcească.
băutură foarte revigorant și răcoritoare în timpul verii este obținută din nectarul si menta. Pentru aceasta se pregăti 7 Beryozovka l, crengutele mentă 3-uscate (cochila), 1,5 cani de zahar, 1/2 linguriță .. acid citric. Beryozovka trebuie să se scurgă, a pus pe aragaz și se aduce la fierbere, formarea de spumă pentru ao îndepărta imediat. Acidul citric suc și zahăr, apoi pune menta. Se lasă soluția să se fierbe 5-7 minute, apoi se toarnă în borcane sterilizate pregătite. Băncile rola, flip, ascunde o pătură caldă.
calm coacaze
Pentru prepararea moale, băutură ușor dulce va avea nevoie de: 5 litri de lichid, 15 bucăți de tineri, coacăze butași verzi, care pot fi găsite în zona de grădină sau de pe piață, 25g de acid citric, se adaugă zahăr după gust. Se toarnă într-un nectar curat de mesteacăn cratiță și pus pe aragaz să se încălzească. În acest timp, trebuie să se pregătească băncile de 500-1000 ml și butași, care sunt sigur de a se clătește bine cu apă. Butasii se taie, astfel încât acestea sunt ușor plasate într-un borcan și nu interferează în timpul de fălțuire. Când băutura este aproape fiert, se reduce flacăra și se colectează spuma rezultată. Adăugați zahărul și așteptați până când se dizolvă, apoi introduceți acidul citric. Apoi se toarnă băutura printr-un tifon de bănci le bloca. Pune să se răcească.
Rețete conservare „lacrimi de mesteacan“ sunt multe, toate sunt delicioase, dar încă cel mai util este întotdeauna nectar proaspăt preparată colectat în zonele curate sau crânguri de pădure.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.
Atenție, numai azi!