În acest articol vrem să vorbim despre minunat desert „Butterfly“. Tort sub acest nume neobișnuit se potrivesc perfect pentru orice ocazie, de la nunți și terminând cu de vacanță pentru copii. În timpul iernii a hit-uri toate luminozitate neobișnuită și, în vara ar fi cel mai general de realizare actualitate.
Decoratiuni pentru tort
Butterfly - un tort, care va da frau liber imaginatiei. Pentru prima dată a face un astfel de tratament, puteți să urmați o rețetă, dar ceea ce în viitor va încerca cu siguranță să experimenteze cu topping. În timpul verii, un tort fluture poate fi decorat cu o varietate de fructe, cum se spune, în funcție de sezon.
Ingrediente pentru tort „Butterfly“
Pentru a decora stratul superior va avea nevoie de următoarele produse:
- Trei proteine.
- Gelatina - 2.5-3 h l ..
- boabe de struguri.
- Două prune.
- Caisele (proaspete sau conservate).
- Pear.
- Mai multe tangerine.
- Lemon (avem nevoie de suc).
Ingrediente pentru baza:
- Patru ouă.
- cupe și jumătate de lapte.
- Ulei (vegetal numai) - ½ cana.
- Două cești de pulbere (zahăr).
- Vanilie.
- Făină - 2,5 pahare.
- Paul linguriță de sare.
- Praf de copt - un singur pachet.
Pas cu pas reteta pentru „Butterflies“
Tort „Butterfly“ pregătește propriile sale mâini, pur și simplu. Deci, nu este nevoie să fie un bucătar cu experiență pentru a găti.
Pentru amestecul de bază într-un ulei vegetal tigaie, iar laptele a fost adus la fierbere. În continuare, îl eliminăm de pe foc si lasa sa se raceasca putin. Ouăle trebuie să se agită cu zahăr vanilat. Aici, este nevoie de o muncă grea, deoarece, bătut cu telul, ar trebui să fie treptat, în porțiuni mici, pentru a se toarnă zahăr pudră până când, până când întregul amestec capătă o nuanță de culoare galben deschis.
Apoi, trebuie să cerne făina cu sarea. Apoi, în masa de ou este necesar să se introducă jumătate din făină și jumătate din lapte și unt. Toate acestea se amestecă ușor, astfel încât să nu aibă o singură bucată. Masa ar trebui sa moale si spumoasa.
Pentru coacere, avem nevoie de tigaie adâncă. Acesta vom pune un pergament muiată în apă. Scurgerea aluat biscuit sus și trimite se coace în cuptor, la o sută optzeci de grade. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră. tort Gata trebuie să se răcească în jos, și apoi să treacă pe la bord.
Biscuit trebuie să taie, astfel încât să formeze un pătrat și benzi înguste. Din bucata subțire, vom forma corpul de fluturi noastre. O cutie trebuie să fie tăiate pe diagonală, cu rezultatul că vom obține două triunghiuri complet identice. Ele sunt în zona de colț directe va trebui să reducă mai mult din triunghiului. Este o joncțiune a aripilor pentru organism. Marginile opuse ale aripilor trebuie să fie ușor tăiate, dându-le o buclat. Mai mult, formând o turtă de piese recoltate. De fapt, „Butterfly“ (tort) este gata. A existat doar cele mai interesante și gustoase parte - decor desert.
decorare tort
Proteine pentru bici într-o spumă densă, apoi, treptat, în porțiuni mici pentru a intra în zahăr. Gelatina trebuie să fie pre-impregnare cu apă (aproximativ o jumătate de pahar de lichid), timp de douăzeci de minute. Odată ce se umflă, este necesar să se încălzească și nu uitați să se amestecă, nu lăsa să fiarbă. Într-un castron separat, am nevoie să pună deoparte câteva linguri de gelatină. O masă rămasă se adaugă încet proteine și se amestecă. Crema rezultată smazhem tortul și trimite-l în frigider timp de o oră.
Și între timp puteți lua fructe. Acestea ar trebui să fie tăiate în felii subțiri. Perele pulverizat în mod necesar cu suc de lamaie. Apoi, fructe feliate este pus pe tort în sine într-un model de aripi de fluture. De la vinogradinok pot face ochii și antene devin fâșii subțiri de coajă. Apoi, perie smazhem gelatină întreaga suprafață a turtei și trimite-l să se solidifice în frigider. Aici și gata noastre „Butterfly“. Tort pare foarte colorat și luminos. Este mare pentru cei care nu le plac dulciurile care contin zahar.
Fluture de tort de ciocolata
Orice tort făcută de tine acasă, puteți decora cu ciocolata vrac fluturi delicate. În plus, o astfel de decor va fi un punct culminant al oricărui desert, dându-i un aspect rafinat si sofisticat. Să vedem cum să facă propriile lor aceste fluturi. Potrivit bucătari novice, prepararea unei astfel de bijuterii nu este deosebit de dificil. Dar ce efect produce o capodoperă terminat!
Trebuie să ne dăm absolut nici un fluture frumos imprimate pe hârtie. Fișa trebuie să fie plasate în fișierul, atunci vă puteți pregăti cele mai ciocolată.
În magazinul de avans aveți nevoie pentru a cumpara ciocolata, apoi cotlet, a pus în celofan și trimite în cuptorul cu microunde. Acolo el a topit repede. Apoi, masa de lichid, vom fi trase fluture. Pentru a face acest lucru, schimba ușor ciocolata în micul colț al pachetului, taie vârful și să înceapă să se bazeze pe dosar. Este recomandabil să se aleagă cele mai mici detalii, atunci imaginea se va transforma lumina si filigram. Rețineți că trasa contururile și ar trebui să fie doar aripi de desen. Odată ce imaginea este gata, se lasă să se usuce la temperatura camerei și apoi îndepărtați în frigider. aripi racite eliminate foarte usor de l-am găsit. Cifrele de ciocolata finite pus pe pergament.
Re-se topește ciocolata în cuptor. În continuare, vom lua o mică bucată de pergament, și îndoiți de la cotul torsului trage fluturi noastre. Apoi așezați foaia în cartea deschisă, atașarea rapid aripile până când ciocolata nu este înghețat. Elementele trebuie să rămânem împreună. Pentru a face acest lucru, a pus cartea, astfel încât să se obțină gradul dorit, oferindu-se răcească fluture.
Moth eliminare gata de pergament și locul în frigider. Decorare tort fluture permite de a transforma imaginatia ta. Le puteți pune pe partea de sus și pe suprafața laterală. Acest decor minunat potrivite pentru orice desert. Din o sută de grame de ciocolată este derivat de la zece la doisprezece molii. Produsele finite din ciocolată pot fi depozitate în frigider până în momentul în care din nou, nu va fi necesar, cu excepția cazului, desigur, înainte de a găsi copiii lor. Foarte mult ca dulceața crocantă a copiilor.
în loc de un epilog
