Nu prea există o singură persoană într-o țară post-sovietică, care nu ar fi încercat să „Iris“ bomboane. Acest lucru moale, licitație, gustoase, dar o lungă perioadă de timp care aderă la bomboane dinți pentru mulți dintre noi - gustul copilariei, nostalgie dulce. Caramele pentru o lungă perioadă de timp nu își pierd popularitatea lor, acestea sunt eliberate în mediul de producție, și să se pregătească casa. Ce le place noi, asa?
Dulceața numele unei flori
Aceste bomboane interesante și neobișnuite au rădăcini franceze. predecesorii lor au fost, „Taffy“ dulceața care a făcut în Franța mai mult din secolul al XV-lea. Mornas patiserie franceză, de asemenea, le-a dat oa doua viață - lansat la București în 1902 producția de lapte bomboane de ciocolată.
Dar aici e numele ei cofetarul a decis să dea un nou, mai obișnuiți cu limba română și aceeași ofertă audiere, astfel cum sunt dulciurile produse de acestea. Franceză model de gândire bucătar pe suprafața dulciuri este similar cu petalele o ușurare pentru culorile sale preferate de irisi. Prin urmare, numele de bomboane „caramele“, sau diminutiv - „caramele“.
O paletă largă de gust
bomboane Basis-Butterscotch - lapte condensat (asa cum se poate să nu fie delicios?). Melasei este adăugată, zahăr, unt, sau mai degrabă un amestec de uleiuri de unt și vegetale. După toate că masa dulce este încălzit, fierbe și devine vâscos atunci când se răcește, vâscos, dar „umerașe“ foarte gustoase.
Dar nu toate stick-ul caramele pe dinti. Există două opțiuni principale pentru producerea acestor dulciuri turnate si de tiraj. În acest ultim caz, masa vâscoasă principal, nu sunt încă pe deplin răcit adăugat la firimiturile de caramele gata făcute înghețată și zdrobit. Ca rezultat, bomboane devine mai fermă și ușor sfărâmicioasă raskusyvanii fără lipirea puternic pe dinți.
În plus, alocarea principalelor soiuri, bomboane Butterscotch în consistență. moale, vâscos și semi-solide (de exemplu, familiar „cheia de aur“).
Mai mulți producători să-și diversifice gama de dulciuri și dinte dulce plăcut, caramele fabricate cu diverși aditivi. cu orice nuci, fructe uscate și așa mai departe. d. Sau schimbați o mică structură și textura de bomboane. De exemplu, adăugați ciocolată, vanilie, sau nu adăugați lapte - astfel obținut bomboane „caramele“.
Apropo, iubit de multe bomboane „Vaca“ este, de asemenea, face pe baza unui iris bază de rețetă. Toate aceste dulciuri prea gustoase, dar nu are rude și prieteni din copilărie caramele.
Și mai sunt beneficiile
Contrar credintei populare ca dulciurile strica dintii numai în caramele este încă acolo și o mulțime de bun. Cu condiția, desigur, că calitatea dulce și compoziția acestuia nu este rasfatata prin adăugarea de înlocuitori de grăsime, conservanți și alte impurități dăunătoare, și la fel a fost ca în URSS GOST.
butterscotch natural lapte condensat conține o mulțime de componente utile. De exemplu, aminoacizi, grăsimi legkousvoyaemyezhivotnye, zaharuri simple. Recente (monozaharide și principalele lor - glucoză) furnizează organismului cu mai multă energie și vigoare pentru creier.
Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să mănânce în mod regulat și fără măsură. Dacă aveți de multe ori o mulțime de butterscotch (precum și alte dulciuri), aceleasi grasimi si zaharuri simple, care nu vor beneficia. Excesul de grasime si calorii va afecta cu siguranță figura și poate duce la tulburări metabolice. În același timp, fără caramele abuz - utilizarea continuă. Dar principalul lor avantaj: acele mici bomboane pot ridica starea de spirit.
Cum de a găti bomboane popular brazilian „Brigadeiro“?
Ce ar trebui să fie un cadou dulce pentru un copil?
dulciuri,
bomboane,
alimente
poveste
Moderator Raportează abuz