Uneori doriți să vă și de cei dragi cu ceva gustos vă rog! Mai ales atunci când vremea nu strica: în afara ploaie sau zăpadă cade. produse de patiserie bune pentru ceai ridica moralul rapid! Ce să gătească? Ce mănânci? Mult timp să se joace cu gătit nu vrea: este mai întâi necesar să se pisa cu atenție, se amesteca ingredientele pana se omogenizeaza, se framanta, așteptați până când aluatul „va avea o perioadă de odihnă“ în frigider, apoi așteptați până când cuptorul se încălzește, numai atunci cuptor. Wow! Încă foarte norocos dacă nimic nu se va arde sau nu să ardă! Și produsele au fost scumpe, cumpărate special pentru copt, pentru ca am vrut ceva special.
Nu, nu e chiar ascensorul starea de spirit. Ai nevoie de ceva foarte simplu, rapid, de cele mai comune produse care au întotdeauna în frigider. Eureka! Un cuplu de rețete sunt foarte populare printre gospodine, datorită lor, după o jumătate de oră, puteți bea ceai cu deserturi dulci parfumate preparate într-o tigaie în grabă. Da, dar cu biscuiți de casă, în tigaie! Este foarte neobișnuit să auzi, dar puteți încerca, și după treizeci de minute de capodopera este gata!
O reteta cookie simplu într-o tigaie
Suita de produse
- 1.5 cani de faina;
- 100 de grame de zahăr;
- 1 ou;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 3 linguri de smântână;
- 1 linguriță praf de copt,
- sare - vârf de cuțit.
Metoda de preparare
- În general, aveți nevoie doar de a utiliza gălbenuș de ou, dar dacă luați toate ouăle, rețeta acestei nu pierde. Și cu atât mai mare ou, cu atât mai bine. ou Divizarea într-un castron, adăugând la acesta 100 de grame de zahăr, apoi 3 linguri de smântână. Smantana poate fi diferit conținut de grăsime, fie, că există acolo în frigider. Toate se amestecă foarte bine, și mai bine, bate cu un mixer sau blender.
- La acest amestec, se adaugă 3 linguri de ulei de floarea soarelui rafinat, din nou amestecati. Cu cât mai bine baza de aluat biciuit, aerisit și coacere luxuriantă.
- Adaugarea de faina 1,5 cani (cernut cu atenție saturat cu oxigen), sare si praf de copt vârf de cuțit literalmente. Sare, în principiu, nu mai puteți adăuga, dar atunci când sunt combinate cu zahăr, ea ar da picanterie.
- Framantati aluatul cu mâna. Dacă este necesar, se toarna putina faina pentru a da elasticitate și de a scăpa de lipiciozitate excesive.
- Apoi, puteți acționa în două moduri. Prima metoda: test de rola pentru a obține rezervor 7-8 milimetri grosime de mucegaiuri și taie cifre. Ei sunt la fel ca niște copii. Dacă nu există matrițe, sticlă obișnuită adecvată. A doua metodă (cel mai rapid) formează un „cârnat“ cu diametrul de aproximativ 4 centimetri, se taie în porții de bucăți groase de 7-8 mm. Metoda de preparare rapidă înseamnă nici un aspect frumos, luând astfel ciocănelul de carne, se aplică pe fiecare model cookie.
- Puneți tigaia la foc mic, de căldură. Ungeți partea de jos nu este necesară, deoarece aluatul am pus ulei de floarea soarelui. Puneți produsul în tigaie pentru a prăji este necesar pentru 3-4 minute pe fiecare parte, până când Browning, cu marginile vor rămâne lumina.
- Scoateți desert. Acesta ar trebui să aibă 18-20 bucăți. Ei bine, home-made biscuiți în tigaie și gata!
Cu toate acestea, cât de mult poate fi învățat de la părinții lor, chiar și atunci când s-ar părea, tot ce știi deja și știi cum! Și cookie-urile au dovedit doar o mare! Apropo, pot fi adăugate la scorțișoară aluat, stafide sau fructe confiate. Rețetă face loc pentru creativitate. Nu există nici o îndoială că va face apel la toate, fără excepție.
cookie-uri de pe tava de fulgi de ovăz
Dar iată ce să fac dacă vreau să dulce, iar calorii suplimentare sunt contraindicate? Ei pur și simplu nu pot fi colectate, pentru a nu strica figura! Dieta si produse de patiserie - lucrurile sunt dificil de conciliat. Vor fi rețeta de fursecuri următoare corespunzătoare. Am fost în căutarea pentru ea în mod specific și intenționat. Testați în bucătărie, a continuat „hurrah“.
Suita de produse
- 50 de grame de fulgi;
- 2 proteine;
- 1 linguriță zahăr pudră, zahăr sau zahăr vanilat;
- 5-10 grame de stafide;
- 1 vârf de cuțit de sare (opțional).
Metoda de preparare
- Stafide se clătește bine, se toarnă apă fierbinte pentru a se umfla.
- Beat în proteine omogene din aluat și zahăr. Sugar ar trebui să se dizolve complet. O mai bună, desigur, în acest scop, utilizați un mixer sau blender, deoarece acest lucru va accelera în mod semnificativ procesul, dar telul obișnuit pentru batere este, de asemenea, frumos.
- Fulgii pot fi un pic pisa, și pot fi lăsate ca atare, este o chestiune de gust. Adăugați-le la amestecul de zahăr cu proteine și se amestecă bine. Amestecul rezultat a fost adăugat stafide. Se amestecă.
- tigaie unsa cu ulei vegetal, căldură la foc mediu.
- Forma cookie-urile viitoare. Sau mâinile să se rostogolească mingea ușor să-l aplatiza, sau pur si simplu a pus lingura aluat.
- Prajiti cookie-uri pana se rumeneste pe fiecare parte și scoateți. Toate gata pentru a fi servit. Și este delicios și „conducte fierbinte“, și atunci când se răcește.
- Utile, gustoase, apetisant, produse de patiserie calorii gata!
Ce bine această brutărie, este viteza de pregătire și disponibilitate. Cuptoare pot fi de multe ori un număr, de exemplu, în țară, și pan - mereu la îndemână. Ea poate coace prăjituri, chiar! Ei bine, clătite, plăcinte, prăjituri - chiar de la sine înțeles. Cu toate acestea, cum neobișnuit sunete: cookie-uri prăjit! Mă întreb ce va tine?