Spune-le prietenilor „ceai negru Assam“
Planta este cultivat în condiții speciale - la nivelul mării. Din cauza a ceea ce are aroma de ceai, malț și culoare neobișnuită.
Povestea
În acest articol vă va învăța:
Un stat mic numit Assam este cea mai mare plantație din lume. În această regiune, în mod tradițional multă ploaie cade, atunci când vine vorba de sezonul musonic, cantitatea lor poate fi de până la 300 mm, pe o bază de zi cu zi. În ceea ce privește temperatura, este de multe ori menținută la aproximativ 40 de grade.
Astfel de condiții favorizează formarea de aproape condiții de seră cu temperatură ridicată și umiditate substanțială. Planta primește un gust unic malț.
În conformitate cu vechiul mit regional Assam planta de ceai deschis primul aventurier din Scoția de numele lui Robert Bryus. Pentru prima dată, omul a aflat despre plante unice în 1823.
Potrivit lui Bruce a fost în stare să găsească în tufișuri sălbatice din regiunea Assam. El a văzut că aborigenii locale folosite frunzele pentru fabricarea berii băuturi aromatizate. Secretul pregătirii sale câteva zile mai târziu a reușit să obțină șeful tribului. Apoi, o parte din semințele au fost transferate lui Robert pentru studiu mai detaliat. Asta e doar cercetătorul nu a reușit să identifice caracteristica.
În anii '30 ai secolului al 19-lea a fost în măsură să examineze fratele frunze aventurier. Studiile au arătat că acest lucru nu este un nou soi de plante și un bine-cunoscut ceai Bush Camellia sinensis distribuite în China. Aici sunt furnizate numai copii ale diferitelor plante de frunze mari.
caracteristicile gustative
Assam - ceai tradițional și destul de puternic negru. Are o aromă bogată și note de malț ușoare. În gust astringență văzut clar, precum și o anumită viscozitate, astfel încât doar mai moale în comparație cu ceaiuri Ceylon.
miros plăcut ușor complement aproape prins de note florale și miere. În ceea ce privește nuanța, poate varia de la maro la portocaliu. Pe teritoriul Angliei este cunoscut sub numele de „clasic negru“.
proprietăţi utile
Primul lucru pe care merită o atenție - proprietățile antioxidante. Drink protejează organismul perfect, deoarece conține o cantitate mare de fenoli care împiedică formarea de radicali liberi.
- efecte benefice asupra sănătății sexuale a sexului puternic.
- Fitoestrogenii neagă riscul de cancer la plămân uman.
- La utilizarea constantă reduce riscul de placi vasculare.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Acesta reduce riscul de boala Parkinson la vârstnici.
Băutura conține o mulțime de cofeina, care revigorează corpul perfect.
Recomandări pentru fabricarea berii
Complet dezvăluie multiple fațete gust de ceai Assam furnizate numai berii administrează băuturilor într-un pahar sau ceainic de lut. Pre-clătiți vasele recomandate apă clocotită pentru a crește ușor temperatura. În medie, destul de 1 linguriță de frunze de ceai pentru fiecare ceașcă de băuturi. În plus, puteți adăuga o lingură în aparatul în sine. În cele mai multe feluri de mâncare ar trebui să conțină nu mai mult de 4 portii de băuturi.
Infuzat timp de 5 minute. Atunci când temperatura preparată ceai negru nu trebuie să depășească marca de 65 de grade.
Studii recente au arătat că Assam preparată în mod corespunzător contribuie la o digestie mai intensă a alimentelor.
Păstrați frunzele de ceai mai bine în staniu închis ermetic ca ingredientele sale absorb rapid mirosurile din mediul înconjurător.
Unii experti recomanda pentru a păstra ceai într-o cutie de lemn. Dacă respectați toate reglementările, lista va păstra proprietățile sale și aromă minunată chiar și după mai mulți ani.
cunoscători adevărați ai aroma originală negru Assam ceai nu este recomandat să-l diluați cu alte ingrediente. Este mai bine să se bucure de aroma completă, conferit de natura.
Împărtășește rețeta de ceai preferate cititorilor noștri! Trimite o reteta >>
Spune-le prietenilor „ceai negru Assam“