Alegerea unei carcasă de pui în mod corespunzător. Are o selecție de pui.
Alegerea corectă a unei carcase de pui, în caz contrar puteți obține stricat vasul. Și nu numai, și chiar agravarea starea de spirit și o probabilitate mai mare de intoxicatii alimentare. Are o selecție de fiecare pui ar trebui să știe, de aceasta depinde sănătatea noastră.
În medie, carcasa de pui a cântărește aproximativ o jumătate de kilogram. Dar greutatea poate diferi în mod substanțial în oricare direcție. Acest lucru este normal, totul depinde de scopul pentru care este achiziționat pasărea.
De exemplu, pentru tutun la puii de găină Georgia cântărind 800-900 grame.
Greutatea și înălțimea unei carcase de pui poate fi diferit, dar proporțiile rămân constante aripi, picioare și sâni.
sânii mari și picioare mari, atunci creșterea supracalorica stimulente producătorului. Ceea ce consumatorii nu au nevoie de ea.
Tentativ, lungimea unei sânii normale de pui și douăzeci de centimetri, și piciorul la cincisprezece centimetri.
Inspecția carcaselor de pui eviscerat.
Pielea de pe carcasa de pui ar trebui să fie lumină, fără pete. Aripile și picioarele întregi de pui cu pene ostev reziduale minime.
Sub pielea nu ar trebui să fie văzut cheaguri de sânge roșu aprins și chiar pasăre ar trebui să aibă o schemă uniformă de culoare, fără fluctuații ascuțite.
Mărfurilor de pui are o nuanță rozalie, chiar roz pal.
Red pui nu cumpara ceva cu această pasăre nu a fost așa.
Mirosul de pui proaspete nu ar trebui să fie ceea ce unele impurități, în special mirosuri chimice.
Pui ar trebui să fie elastic, cu o presiune pe el, acesta ar trebui să revină la starea inițială.
Încălcarea de elasticitate carne de pui indică învechire și o carcasă este cel mai bine pentru a le pune deoparte.
Vand pui mai bine în carcasă, în magazine, în cazul în care verificarea mai frecventă a calității produsului. Și dacă ați făcut o greșeală în alegerea de pui, puteți reveni întotdeauna înapoi la magazin pentru a face schimb de un pui bun sau numerar.
Puteți cumpăra, de asemenea, de pui, congelate. În acest caz, ambalajul trebuie să fie un număr întreg pentru a citi etichetele. Gheață pe carne de pui trebuie să fie transparentă.
Poftă bună! Alegerea unei carcasă de pui în mod corespunzător. Are o selecție de pui!