Cum se răcească pivniță, în vara? În acest articol ne uităm la ceea ce este un sistem de termoreglare pentru depozitarea consumabilelor comestibile. În plus, vom acorda o atenție la alte moduri de a face o boltă subterană suficient de rece pentru depozitarea fructelor și legumelor.
Sistemul de control al climei în cramă.
cerinţe
În primul rând, să aflăm ce mod este optim pentru pivniță.
Pentru majoritatea depozitarea culturilor horticole gama de temperaturi optime de la +1 la +12 grade. Peste această valoare crește brusc activitatea bacteriilor aerobe care recicleaza rapid și eficient cel mai bogat recolta de masă putrezire monotonă. La temperaturi sub cristalizarea apei zero, începe, rezultând în membranele celulelor deteriorate de fructe; ca urmare - își pierd aroma lor naturala.
Care este umiditatea? De obicei, considerat gama optimă de 80-95 la sută. Prea aer uscat va produce fructe si legume pentru a evapora rapid umiditate proprie; ca urmare a acțiunilor dvs. nu putrezesc și uscat.
Pentru a clarifica: acest lucru se aplică numai acelor produse, care sunt stocate în clar, fără un recipient etanș.
Când este vorba de conserve acasă, funcționează o regulă simplă: cea mai mică umiditatea în pivniță, cu atât mai bine.
Cât de realistă este să mențină un astfel de regim în căldura verii?
Temperatura solului sub nivelul îngheț este relativ stabil pe tot parcursul anului este menținut în intervalul de 6-12 grade, ceea ce este bine în cadrul cerințelor exprimate.
Cu toate acestea, la temperaturi exterioare ridicate și suprafața solului, și situate deasupra pivnița spațiilor încălzite. Din vechea doamnă-entropia nu poate scăpa: energia termică tinde să se distribuie uniform pe tot spațiul disponibil, și în timp, temperatura în pivniță începe să se strecoare în sus.
Deci, cum se răcească în pivniță?
Soluția evidentă - un aparat pentru a menține o temperatură confortabilă, instalația de aer condiționat. Este o mașină de pompe de căldură pentru pomparea de căldură de la un punct la altul. Deoarece energia este cheltuită numai pe compresor, puterea conditioner termică utilă (numărul de kilowați de energie termică, care este capabil să fie transportat pe unitatea de timp) este semnificativ mai mare decât energia electrică.
Cu toate acestea, e durere: minimul absolut, care poate fi setat pentru a menține un RAC - 16 grade.
RAC - soluția cea mai evidentă. Și, din păcate, este absolut greșit.
Avem nevoie de o temperatură mult mai mică. Cum se poate realiza?
unitate de refrigerare
Dispozitivele produse de acest tip industrial sunt toate aceeași pompă de căldură.
Cum funcționează?
- Compresorul comprimă freon gaz. La comprimarea cea îmi amintesc despre legile fizicii, încălzite cu supunere; excesul de căldură este dată la radiator și suflat departe cu cel mai mare fan său.
- Coming radiator de condensare parte a dispozitivului, freon lichid este alimentat printr-un ventil de expansiune într-un tub cu diametru substanțial mai mare. Presiunea scade și lichidul trece apoi în stare gazoasă. În acest caz, este în deplin acord cu legile fizicii notorii răcită; evaporator fluxului de aer radiator crește foarte mult cantitatea de căldură, care ia departe de mediul freon.
Desigur, un sistem de refrigerare specializat pentru pivniță există unele diferențe față de piața internă de aer condiționat.
- intervalul de temperatură este deplasat către porțiunea inferioară a termometrului. De obicei, temperatura este menținută între -5 la +12 grade.
- Designul exterior al unității este dat mai puțină atenție, deoarece este axat pe condiții industriale. Multe sisteme de refrigerare sunt lipsite de clădiri; un compresor și un condensator cu lovitură forțată montat pe un cadru din oțel de construcții, care prevede instalarea pe o fundație separată. Evaporatorul este un dispozitiv separat autostrăzi cupru conectabile.
În fotografie - unitatea exterioară a unității de refrigerare.
instalații industriale de putere termică poate fi zeci de kilowați.
mâinile nebun
Echipamentele de refrigerare pentru pivniță poate fi nu numai industria, dar, de asemenea, făcut propriile lor mâini.
- compresor Donator și radiatoare devin un frigider vechi. Carena a fost disecată cu grijă, tuburile freon pentru perekusheny.
- Compresorul și condensatorul sunt situate deasupra nivelului pivniță în hambar a fost construit peste ea. Vaporizator - în camera frigorifică. aer forțată de răcire schimbătoare de căldură ambele organizate.
Compresorul și condensatorul într-un hambar la pivniță.
- conducte noi de cupru componente ale sistemului conectat cu participarea reparații frigider profesionale. El a umplut sistemul freon.
- Evacuarea condensului a fost pus în aplicare mod simplu - un furtun într-un recipient de 20 litri.
- Timer simplu a fost utilizat pentru a regla modul de operare. Pentru dispozitivul, un mod în care ceasul compresor funcționare continuă a fost înlocuită de ore de nefuncționare.
Ceea ce a fost capabil să proiecteze prețul care sa bazat pe onorarii profesionale nu mai mult de două mii?
Temperatura în pivniță, în cuvintele designerului, in cele mai calduroase zile nu se ridică mai sus de 9 grade.
Vaporizator cu canistra pentru evacuarea condensului.
răcire cu apă
Studiind clădire medievală din Orientul Mijlociu a adus o descoperire curios: se pare, sistemele de aer condiționat mult mai mulți ani decât cred oamenii. Așa-numitele „captatoare de vânt“, turnuri, arata foarte amintind de deflectoarelor pe coșurile de fum, a servit pentru a răci aerul din interiorul clădirii.
„Vânt Catcher“ - o parte din arhitectura tradițională persană.
Cum un astfel de sistem?
Diagrama schematică a structurii.
Cum să pună în aplicare acest mecanism în pivniță, situat nu departe de fântână? Doar a pus țeava de eșapament de aerisire la subsol cu un deflector; alimentarea cu aer aranjate printr-o a doua conductă prevăzută în sol și în deschiderea bine chiar deasupra nivelului superior al pânzei freatice.
Nuance: deflectorul este eficientă numai atunci când vântul.
Pe vreme calmă, ventilația va fi realizată prin diferența naturală de densitate dintre aerul cald și rece; Rata de schimb de aer ar fi mult mai mici.
lucruri utile
Ce alte trucuri ne poate ajuta la organizarea suficient pivniță rece?
- Izolarea termică a părții superioare. Metoda - la alegerea ta: ar putea fi filmați spumă în interiorul sau de stabilire a sapa izolate din exterior.
- Încălzirea a ușii sau a trapei în pivniță.
Luke izolate spumă.
- În construcție - penetrarea maximă, iar prima penetrare a etajele superioare.
De ce este manualul? Tot cu aceeași temperatură constantă a solului sub punctul de îngheț. În cazul în care plafonul este mai adânc decât acest nivel, iar calitatea de intrare izolat termic, temperatura de stocare nu depășește 12 grade prețuite.