In ciuda beneficiilor uriașe și dragostea națională această legumă, suntem în ultimul timp tot mai des se confruntă cu problema atunci când există o otrăvire de roșii. Care sunt simptomele acestui fenomen și dacă tratamentul este dificil? Hai să aflăm.
Tomate - bun sau rău?
legume utile
Oamenii spun că roșia scăpa de o sută de boală. Într-adevăr, roșii beneficii pentru organismul uman este de neprețuit. La interior, sub piele au o mulțime de substanțe utile: vitamine, minerale, fibre, și licopenul antioxidant, care împiedică dezvoltarea tumorilor canceroase.
Tomatele toate beneficiile - suc, pulpă și coaja chiar. În funcție de conținutul de vitamina C nu este inferior la acest citrice legume. Mai mult, Tomate - produs dietetic, acestea sunt prezentate în obezitate, diabet zaharat, depunerea de săruri.
Beneficiile acestei legume este faptul că acestea:
- un impact pozitiv asupra îmbunătățirii activității organelor digestive;
- beneficiu în cazul unor boli sclerotice și reumatice;
- îmbunătăți funcționarea inimii, în special mușchiul inimii;
- spori imunitatea și prezența în structura lor a acidului ascorbic previne apariția răcelilor comune;
- un efect pozitiv asupra eliminarea edem, astfel încât arată persoanele cu hipertensiune arteriala;
- în întregime non-nutritive și au un efect diuretic, și, prin urmare, pur și simplu de neînlocuit în regimul alimentar;
- roșii și dovedit ca un agent eficient pentru anemie care afectează sângele, prevenind astfel formarea de cheag;
- efect pozitiv asupra organismului schimb de sare este de ieșire de la rinichi de sare;
- niveluri ridicate bune de zahăr din sânge, deoarece subțiază sângele, reduce pofta de mancare, ajuta curata peretii vaselor de colesterol.
Aceste avantaje se pot enumera și lista în continuare. Ele se datorează prezenței tiramina, care, în corpul uman transforma in serotonina, sunt chiar posibilitatea de a scăpa de depresie, îmbunătăți starea de spirit.
Conserve de tomate pot fi periculoase
Noi încercăm să mănânce roșii pe tot parcursul anului. Dacă nu mănâncă roșii proaspete, de exemplu, în timpul iernii, atunci fiecare familie în mod necesar pe masă sunt sărate, murate, conserve, ca să nu mai vorbim de suc de roșii, Piure și pastă, precum și tot felul de sosuri.
Desigur, cel mai mare beneficiu adus roșii atunci când acestea sunt proaspete, dar au o mulțime de roșii utile și murate. De exemplu, în roșii prelucrate, licopenul este stocat, deci proprietățile antioxidante din ele nu sunt reduse. Salinitatea la etapa inițială, există minerale și vitamine păstrează cel mai mult. În consecință, roșiile pot fi sărate în condiții de siguranță. Ele sunt în propria lor adorabil și de ajutor.
roșii murate, precum și sărat, de asemenea, nu pierde în procesarea tuturor calități bune. Cu toate acestea, alimente conservate, de obicei, conține o mulțime de sare și oțet. Prin urmare, aceste roșii nu poate mânca hipertensiune arterială, ulcer, persoanele cu boli ale rinichilor.
În acest caz, este mai bine pentru a găti roșiile, conservate în suc propriu. În acest tip de tomate de prelucrare conservate în cele mai multe vitamine și minerale, același licopenul. În plus, putem fi siguri în absența oricăror agenți patogeni. Daune de la aceste alimente conservate numai în faptul că ele conțin, de asemenea, o mulțime de sare. Dar această problemă este rezolvată. Înainte de utilizare, legumele trebuie spălate cu apă rece.
tomate verzi nu ar trebui să mănânce prime
În ceea ce privește tomate verzi, acestea sunt, desigur, nimeni nu folosește. Dar, în muraturile, acestea sunt aplicabile. Gazda stiu ca gogonele un gust mai bun pentru Reds. Avantaje și prejudicii în acest caz, nu sunt comparabile, deoarece avantajul este în direcția de utilitate. Murate verde tomate o mulțime de lucruri, care este atât de necesar pentru corpul uman. Dar, ca și pentru rău, atunci el este unul - fructele verzi nu pot fi folosite pentru cel care sta pe o dietă fără sare.
Face roșii dăunătoare?
Dar pentru toate utilitatea acestei legume este necesar să se stabilească prejudiciul și roșii pentru organism. Ea apare atunci când aceste boli:
- inflamația cronică a rinichilor și a vezicii biliare;
- articulații;
- gută;
- alergii;
- stomac ulcer;
- pancreatită, în faza acută;
- hipertensiune;
- hiperaciditate;
- artrita.
Tomatele pot fi periculoase
Recent, foarte des la adulți și copii se întâmplă intoxicații roșii. Indispoziție determină de obicei o varietate de bacterii care intra in ele mai mult în grădină, de exemplu, prin spargerea unei coji de găuri sau alte defecte. De asemenea, mai puternic de toxicitate în organismul uman poate provoca pesticide și alte substanțe chimice utilizate în cultivarea de tomate pentru a stimula creșterea lor, coacerii fructelor, protecția împotriva dăunătorilor.
Deosebit de periculoase - timpuriu, care a alimentat se înmulțește cu nitrați. dar otrăvire amenințare apare atunci când mâncați:
- legume prost spălate;
- ASSUME fructe mâinile nespălate, infectarea lor cu diverse infecții;
- mânca un pic roșii stricate sau deteriorate - acestea cresc de la minciuna lung bacterii putrefacție.
Deci, înainte de a vă savurați roșii preferate, asigurați-vă că acestea sunt crescute și păstrate pentru mult timp în mod corespunzător. După toate daunele starea de sanatate a legumelor de calitate scăzută sunt aplicate nu numai pentru adulți, ci și la copii, și ei vor face față cu otrăvirea mai grele.
Cu grijă, copii
Alergic la tomate copilului, în special, se manifestă prin faptul că corpul unui copil nu a fost încă pe deplin format și are un sistem imunitar slab. Considerate reacții alergice deosebit de periculoase la sugari și copii mici primii ani de viață, deoarece corpul copilului nu este în măsură să afișeze în mod independent, substanțe nocive. Prin urmare, ei intoxicația, afectează în primul rând sistemul nervos și sistemul circulator.
Simptomele sale sunt:
- copilul devine mai puțin mobil;
- se plânge în mod constant de oboseală;
- se confruntă cu somnolență;
- uneori, el enervează dificultăți de respirație;
- coordonarea mișcărilor deranjat.
În plus, după ce a stat suferă, copiii ar trebui să aibă grijă deosebită. Perioada de reabilitare, ei au adesea probleme cu digestia. Prin urmare, pentru o recuperare completă după efectuarea unei intoxicatie trebuie să urmeze dieta și stick la o dieta. Unii medici gastroenterologi pentru imbunatatirea enzime, de asemenea, desemnează ca „Praznicului“ sau „Mezim forte“.
reacție-organism specific
Nitrați în tomate periculoase pentru om
Alergic la tomate, simptomele de care sunt observate la persoanele predispuse genetic la reacții neobișnuite apar imediat, deoarece organismul percepe aceasta alergie de legume ca o substanță străină. In imagine vizibila cu o astfel de reacție adversă a organismului.
Cu toate că astfel de efecte pot apărea dintr-o dată. Aceasta este, în cazul în care o persoană este doar incepand de a utiliza tomate, sistemul imunitar nu poate răspunde la toate. Dar apoi, atunci când organismul începe să metabolizeze substanța sa, vine răspunsul. Rar, oamenii pot fi alergici la răsaduri de roșii. Cel mai adesea se manifestă în mirosul specific al plantelor și a cauzelor:
- strănut continuu;
- slozotochivost abundente;
- izolarea din pasajele nazale ale unui lichid transparent, care este produs de mucoasa inflamată.
De asemenea, pe tomate alergie format prin:
- proteine, grăsimi și carbohidrați care fac parte din tomate;
- consumul de legume crude;
- utilizarea lor într-o varietate de feluri de mâncare în formă nespălat.
răspunsul organismului poate fi diferit
Otrăvesc simptomele și tratamentul de tomate, precum intoleranta alergica a acestei legume sunt destul de asemănătoare. Influența alergenului nu cauzează o lungă așteptare și există deja în 1,5-2 ore după masă sau poate dura până la câteva zile. După obținerea în organismul de tomate care suferă tractului digestiv. Aceasta afectează componentele care contribuie la sinteza histaminei, care provoacă o reacție specifică. În același timp, persoana se simte durere în abdomen, suferă de tulburare (diaree).
Erupția este un simptom de intoxicație
Problemele pot apărea, de asemenea, pe pielea oamenilor. Alergia la tomate adesea manifestate sub forma unor leziuni, cum ar fi eczeme sau urticarie. Ele apar, de obicei, după consumarea de legume din grădină, în același timp, provoacă mâncărimi și iritații severe. Ocazional, o astfel de condiție poate apărea din atingere obișnuită la tufiș sau roșii fătului. În funcție de gradul de leziuni ale pielii, erupție cutanată poate fi localizată la locul de contact sau răspândit pe tot corpul.
Răspunsul cel mai teribil organism la tomate este considerat a fi șoc anafilactic. El, din fericire, se întâmplă foarte rar, dar mai ales se termină în moarte.
otravire Tomate este foarte periculos pentru copii
Copiii alergici la tomate, de asemenea, ca si la adulti, poate duce la complicatii periculoase, deoarece se manifestă sub formă de durere în organele digestive, vărsături, diaree, greață, scăderea tensiunii arteriale, umflarea pielii și a mucoaselor. Adăugarea unui copil să mănânce roșii pot agrava bolile cronice ale copiilor. Deci, înainte de a da firimituri de fructe roșii, vorbesc despre acest lucru cu medicul pediatru district.
Prin modul în care, în cazul în care copilul este alergic la această legumă, este probabil ca trupul său va fi, de asemenea, responsabil și pentru alte legume, astfel încât să fie extrem de atent și precaut, în scopul de a menține sănătatea și starea de sănătate a copilului lor.
În general, în cazul în care apar reacții alergice, ocazional, vă ceva, este mai bine să se consulte un alergolog și să se facă și copilul la probele respective. Atunci cu siguranță vei ști ce te temi, și nu va fi niciodată întrebam dacă poate exista o alergie?