crocante prăjit benzi de cartofi delicioase pot satura, în timp ce primește plăcerea de a mânca. Pentru ce mulți nu recomanda acest fel de mâncare și este dăunător pentru sănătatea cartofi prăjiți? Se pare că răspunsul nu este atât de clar. Totul depinde de metoda de preparare și de gătit de cartofi. În legumă conține multe elemente utile, ceea ce este important să se păstreze procesul de prăjire, obtinerea destul de un produs dietetic.
Sunt cartofi prăjiți dăunătoare
Cele mai nocive cartofi
Pentru a pregăti acest fel de mâncare de cartofi nevoie de un anumit fel și prăjit în ulei suficient. Acest produs alimentar are o serie de deficiențe care determină dacă un cartof este dăunătoare pentru oameni:
- în tuberculii de un exces de glucide, cu o cantitate minimă de fibre grosiere pentru a asigura asimilarea lor. Consumul excesiv de cartofi duce la creșterea în greutate și afectează negativ activitatea stomacului;
- legume utilizate în centralele electrice, nu poate satisface calitatea necesară a tehnologiei și a corpului uman cuprind nitrați otrăvitoare;
- în cafenea, atunci când se utilizează ulei de prăjit friteuza, care nu se schimbă foarte des. Ieșind fierbere prelungită de acizi grași trans induc formarea trombusului, o influență nefastă asupra rinichilor și ficatului;
- pentru a reduce costul de produse alimentare și de a obține mai multe întreprinderi de profit fast-food este utilizat pentru prăjit amestecul de palmier, nucă de cocos și alte uleiuri. Răspunsul la întrebarea dacă cartoful este nociv, prăjit în acest ulei este clar. Un astfel de amestec cu încălzire și utilizare repetată este o sursă de agenți cancerigeni care pot provoca diverse boli, chiar cancer.
Poate o rara vizita fast-food și mănâncă cartofi prăjiți nu va cauza probleme de sanatate imediat. Dar merita riscul?
Cum de a găti dieta cartofi prajiti
Există o mulțime de rețete care a minimiza impactul negativ al produsului. Ideea lor de bază este de a pregăti alimente fără utilizarea uleiului și a procesului de prăjire. Ia cartofi rumenite crusta și fără componente dăunătoare pot fi scufundate în proteine de tubercul feliate biciuit cu sare și coace-le într-un cuptor. O astfel de masă de auto gătită poate fi condiționat dieta, deoarece problema dacă cartoful este nociv pentru valoarea sa calorică ridicată, rămâne încă.
Uneori doriți să vă dea plăcerea de a mânca felii de cartofi crocante. Doar trebuie să fie făcut în mod conștient și cu un simț al proporției, și calitatea produselor alimentare obschepitovskoy controversat este mai bine de a alege cel care este preparat la domiciliu.