Pentru a pregăti kebab carne marinata în mai multe moduri diferite. Se înmoaie bucăți de carne de porc in sos de tomate, probabil, cel mai neobișnuit, dar kebab cu Dovedi foarte frageda, moale, suculent și ușor gust acru.
Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească frigaruile de carne de porc în suc de roșii pentru această rețetă. Familia ta va fi încântat cu o astfel de carne suculent și aromat!
ingrediente
- carne de porc sau
miel cu o greutate de 1-2 kg. - Sucul de rosii - 1,5 litri
- Bow - câteva
capete (3-4) - Sare - 2 linguri. l. dacă tomate nesarat
și aproximativ 1 lingură dacă tomate
suc sine sărat - Piper negru - 1/3 linguriță ..
- Dispozitiv pentru prăjit
miza. Acest lucru poate fi
ochiurilor de plasă sau frigarui.
instrucție
- Pregătirea pentru frigarui începe cu o alegere de carne. Încercați să alegeți muschiulet de porc sau de miel nu este foarte slabă, ca bucăți mici de grăsime în timpul prăjirii da fel de mâncare suculent. Carnea trebuie să fie proaspete, nu a secat.
Se taie carnea de porc (sau miel) în bucăți mici. Dacă aveți de gând să prăji pe frigarui, piesele nu mai puțin de 5 cm, pentru a pregăti pe gratar potrivesc scotocea mai mici. Se spală carnea și puneți-l pe un prosop curat pentru sticla de apa.
Sosul pentru kebab shish preparate din suc de roșii, ceapă, sare și piper. Se prepară o oală adâncă, care se potrivesc cu ușurință volumul de carne tocată. În această calitate se toarnă întreaga tomate. cercuri Maruntiti ceapa purificată a căror dimensiune este nu mai puțin de o jumătate de centimetru. Se toarnă feliile de ceapa intr-o tigaie și se adaugă sare și condimente.
porc marinata într-o astfel de compoziție poate fi un timp relativ scurt. Total de 5-6 ore, carnea este suficient de înmuiat pentru kebab de gătit.
Sfaturi pentru bucatarie
- Cum se curata limba de porc?
limba de carne de porc preparată în mod corespunzător - foarte gustoase și carne de licitație. Acesta poate fi servit (Mai mult ...)
Chiar dacă vă păstrați alimente în frigider sub un capac sigilat, în timp, un miros neplăcut acolo. (Mai mult ...)
Din cele mai vechi timpuri, atunci când nu a existat nici un iaurt special pentru a crea un produs blând și foarte util (mai mult ...)
terci de orz este considerat unul dintre cele mai utile cereale, deoarece are un număr mare de vitamine (mai mult ...)
Înainte de fiecare vacanta ne așteaptă cu nerăbdare să se bucură de o sărbătoare de la început să se gândească meniul (mai mult ...)