Plantarea Leek și în creștere

Acest lucru matur ceapa neobișnuit nu este la fel de dificil ca și cred mulți. Principalul lucru - pentru a determina timpul de răsaduri sale de semănat, din cauza acest lucru depinde în mare măsură de momentul recoltării.

Prazul sunt mult mai susceptibile de a fi văzut în magazin decât pe un pat de grădină. Și în zadar, pentru că este o plantă de legume este de câteva ori mai fructuoasă decât colegii săi ceapa. în afară de „picior“ alb (tulpina fals) praz foarte delicat și delicatețe, are un gust placut slaboostrym (mai subtire decat ceapa).

ceapa Pearl (aceasta este al doilea nume al leek) este foarte util. are o mulțime de acid ascorbic (cantitatea sa este crescută în timpul depozitării), vitaminele B, precum și A, PP, E, H, minerale (calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier). Și, în măsura în care acest arc este versatil în bucătărie! Salate. supe. feluri de mâncare principale, sosuri. gustări. umpluturi - pentru a face toate se potrivesc perfect prazului.

prazul de plantare

1. Așezați semințele răsaduri de bandă, se presara un strat subțire de sol, ușor și se îndeasă acopere germinarea filmului. Semințe de praz semăna slab - 1-2 seminte in fiecare celula: apoi au mai târziu la înțepa.

Ora de vară în acest moment ar trebui să fie de 10-12 ore, respectiv, la începutul anilor lăstarii au nevoie de dosvechivat.

2. răsadurilor fi plantate în teren deschis la sfârșitul lunii mai II (plantele nu se tem de îngheț). Dar asta este bine luat răsaduri de rădăcină, înainte de transplantare stinge-l. scoate sertarul pentru câteva zile în grădină și a pus într-un loc în windless semi-umbra.

Plantarea rânduri praz (dezirabile spațiere - 40 cm), în moale, bogat în humus sol.

3. Pentru a „picioare“ erau lungi și albe, planta răsaduri în șanțuri sau gropi adâncimea de 12-15 cm și sub jet de udare se spală de pe sol plantelor, astfel încât acesta a acoperit treptat tulpinile. Odată cu creșterea de praz ea Spud (de 3-4 ori pe sezon).

Young Leek creste foarte lent. „Leg“ începe să crească în diametru numai 2-3 luni de la plantare.

Deoarece praz mare „lacom“ înainte de transplantare sol Tuck pe un compost pat (3-4 kg / m2). Imediat după plantare și apoi în timpul unei secete udă abundent. Pentru un randament mai bun poate fi la fiecare 2-4 săptămâni apă plantele au divortat de „mash“ bazat pe urzici sau tătăneasă.

Caracteristicile de creștere răsaduri

Deoarece recoltarea înainte de plantare puieți în teren deschis durează aproximativ 60-70 de zile (când este format 2-3 frunze adevărate). Până la germinare temperatura camerei trebuie +22 ° C. +24 ° C, atunci ar trebui să fie redusă la +17 ° C +20 ° C în timpul zilei și +10 ° C +12 ° C timp de noapte (în cazul în care camera este în mod constant fierbinte, floare săgeată în plante produse în primul an, mai degrabă decât al doilea, așa cum ar trebui să fie).

1. Dacă sunteți de aterizare pentru a deteriora rădăcinile, atunci ai nevoie pentru a reduce greutatea foii, în caz contrar este posibil ca planta va muri.
2. De asemenea, scurta frunzele se ridică la transplantare, în vara pentru a reduce zona de evaporare. Pentru a face acest lucru, să scurteze frunzele tinere ale plantelor de până la o treime din lungimea lor.

Ceapa mol - cel mai mare dusman al tuturor plantelor bulboase. Larvele se stabilească în tulpini.

Metoda de luptă. imediat după plantarea răsadurilor acoperi cu un material nețesut de lumină.

Rust poate fi identificat prin pete galbene-maronii pe frunze. Deci, nu a lovit prazul, nu-l aterizeze pe același site-ul mai mult de o dată la 4 ani.

Picioare, mâini și flori

1. Selectați o pereche de cazuri de sănătate bună și pentru iarna, le elimina la subsol, iar în primăvară din nou a aterizat pe un pat de flori.
2. In toamna, atunci când caseta de sus se va sparge, se taie buchețelele și dosushit într-un loc bine ventilat. Apoi, se colectează semințe și locul într-o pungă de hârtie. Ele rămân viabile timp de 3 ani.

Rețete cu praz

Supa de ciuperci cu crutoane

• 2 tulpini de praz

• 500 g de cartofi
• 1 tabel. ulei de floarea-soarelui lingură
• 1 litru de bulion de legume
• 2 frunze de dafin
• sare
• piper negru măcinat
• 200 g de ciuperci albe
• 1/2 eșalotă
• 1 cățel de usturoi
• Tabelul 1-2. linguri pesmet
• 1 tabel. unt topit lingura
• 1 tabel. lingură de ulei de măsline
• 4 felii de baghetă
• buchet de patrunjel
• 4 tabel. frișcă

1. Leek spală, coaja și se taie în inele. Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi.
2. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o cratiță mare și prăjiți încet cartofii. Se toarnă supa de legume, pune frunze de dafin și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
3. Adauga prazul si gatiti pentru inca 10-15 minute. Se condimentează cu sare și piper.
4. Porniți cuptorul la modul gratar.
5. Ciuperci, ceapă eșalotă și coji de usturoi și se pisa într-un blender. Se amestecă masa de ciuperci cu 1 tabel. lingura pesmet și se prăjește într-o tigaie în unt topit. Se condimentează cu sare și piper și, în cazul în care masa este prea moale, se amestecă cu un pic de pesmet.
6. Spread pasta rezultată la umed felii baghetă ulei de măsline și pune în cuptor timp de 5 minute.
7. Se spală și se taie pătrunjelul. Adăugați la supa si se toarna in boluri. Se serveste cu smantana si crutoane.

ceapa Quiche

• 150 g făină
• 100 g unt
• 1 ou
• 1 linguriță. lingură de sare

• 2 chili pod
• 1 tulpină de praz
• 2 mere
• 4 oua
• 100ml lapte
• 300 g de cremă
• 100 g branza rasa Gruyère
• 1 tabel. lingură de susan
• sare
• piper negru măcinat
• nucșoară
• 30 g de caju

1. Din faina, unt, ouă, și aluat de sare, învelite în folie de plastic și a pus în frigider timp de 30 de minute.
2. Intindeti aluatul și pus sub forma jantei turnate.
3. Se spală și se taie ardeiul. Jumătate din circuitul agricol.
4. Leek spălate, curățate și tăiate în inele de aproximativ 1 cm grosime. Mere spălate, tăiate în 4 bucăți, cored și feliate.
5. Se amesteca ouale cu lapte, smântână, brânză, ardei iute și semințe de susan. Se condimentează cu sare, piper, nucșoară. Se toarnă masa sub forma căptușită cu aluat, răspândit deasupra merelor și praji un mic impuls.
6. Se presară caju și pus într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 40-45 minute. Inainte de servire, se presara cu restul de Quiche de chili.

Paste cu praz si sunca

• 400 g de paste
• sare
• 1 tulpină de praz
• 2 catei de usturoi
• 100 g șuncă afumată
• 2 tabel. ulei de masline linguri
• 50 ml de vin alb sec
• 150 g de cremă
• 100 g de cremă
• piper negru măcinat
• nucșoară

1. Se fierbe în apă sărată și se scurge pastele.
2. Stem prazul taiate in jumatate pe lungime, se spală, coaja și se taie în inele și jumătate. Curățați usturoiul si se toaca. Ham se taie în cuburi. La praz și usturoi prăjit în ulei de măsline.
3. Se toarnă vin și tocană timp de 5 minute. Se adauga crema, smantana, se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Se amestecă pastele și se servesc imediat pe masă.

articole similare

• Cultivarea ardei din regiunea Novosibirsk, fără o seră, site-ul de grădină, cabana și plante de apartament

• Perene fotografii iris plantelor, descriere, plantare și îngrijire de irisi bărbos și fără barbă

• Gradinarit de plantare și îngrijire Carnation