Restul după prăjită sărbătoare ieri, fiert sau pui altfel preparate - o scuza mare pentru a coace pizza de casa pe o bază subțire. Cu pui vă puteți gândi la o mulțime de combinații delicioase de topping-uri, oferim una dintre versiunile clasice - și pizza cu carne de pui, roșii și brânză pe o reteta simpla cu aluat dospit repede lotul și formarea tradițională.
ingrediente
- drojdie uscată, sare - 5 g;
- ulei de masline - 1 lingura. l.;
- făină - 200 g;
- pui (fiert, la gratar) - 250 g;
- Brânză (suluguni / mozzarella) - 100 g;
- brânză - 100 g;
- sos de tomate - 2 linguri. l.;
- rosii - 1-3 buc;.
- ceapa (verde și praz) - 50 g;
- unt - 20 g;
- cimbru.
Cum de a găti o pizza cu carne de pui și roșii
Pe blatul sau într-o făină largă castron cerne, arunca un praf de sare (preferabil mazarat).
Adăugați o porție de drojdie uscată turnarea de ulei de măsline și 70 ml de apă călduță. Framantati aluatul cu mâna până la o stare plastică.
aluat dospit moale, rola o minge, în timp ce pregătește umplutura este pus deoparte. Este suficient doar pentru 20-30 de minute de odihnă.
Se împarte carnea de pui fierte sau coapte în bucăți mici. roșii coapte tăiate în inele și jumătate sau inele cărnoase. Frecati cu așchii fine de fibre de brânză tare și sortimentului de brânză moale, cum ar fi mozzarella sau suluguni.
În unt timp de 2-3 minute chinuite praz tocat si tocat pene ceapa verde. Gatiti ceapa păstra suculență de carne de pui macră.
Revenind la aluatul odihnit pentru pizza. Desfășurați tort rotund cât mai subțire posibil.
Lubrifiază sos de pizza de rosii, se presara cu ierburi.
descompun Uniform bucăți de pui, se presara cu ceapa.
Gusto toamna adormit cu două tipuri de brânză.
Noi felii de pizza se completează de tomate și a pus timp de 12-15 minute într-un cuptor de ardere se coace la 220 de grade.
Inainte de a servi pizza cu carne de pui și roșii fin tocat decora cu verdeață.
