Numirea de echipament tehnologic:
întreprinderile din industria alimentară sunt dotate cu echipamente de producție, al cărui obiectiv principal este mecanizarea muncii manuale și de automatizare de management. Echipamente de producție. care este proiectat pentru a efectua operațiuni de prelucrare a materiilor prime comestibile în procesul de apel terminat alimente.
Caracteristici de proiectare și natura echipamentului de lucru produsele alimentare exprimat parametrii tehnici și tehnologici din care este compus și caracteristicile de fabricație.
La selectarea echipamentelor, producătorii de produse alimentare estimează ca atare, calitatea: fiabilitatea, durabilitatea, simplitatea de proiectare, ușurința de întreținere și design estetic.
Parametrii tehnologici ai echipamentului:
Determinarea unui indicator al echipamentelor de proces industrial alimentar este performanța sa, care este determinată pe baza numărului de materii prime prelucrate sau le-a generat produse finite pe unitatea de timp.
Parametrii tehnologici importanți de echipamente sunt: parametrii de materii prime și tipurile produse produse alimentare; Modul de funcționare a echipamentului și a nodurilor sale individuale și elemente; versatilitate; nivel de automatizare; numărul de operațiuni efectuate și așa mai departe.
Pe baza caracteristicilor tehnice ale echipamentului industrial determina adecvarea pentru executarea anumitor operațiuni de producție în formularea unor tipuri specifice de produse alimentare.
Specificații hardware:
Odata cu procesul de parametri sunt specificații importante la evaluarea proprietăților de echipamente de prelucrare a produselor alimentare.
Parametrii tehnici ai mașini de produse alimentare, echipamente și linii de producție includ: presiune de lucru și de temperatură; organismele executive de frecvență de rotație; condițiile de funcționare admise; împerecherea condiție cu un echipament adiacent; Dimensiunile și greutatea echipamentului.
O caracteristică importantă a echipamentelor de prelucrare a produselor alimentare sunt indicatori de energie - consumul de energie de energie. Acest parametru este exprimat ca valoarea consumului de energie electrică, agentul de răcire sau de apă răcită pe unitatea de timp.
Indicatorii ce caracterizează consumul de energie includ și parametrii de energie electrică (cantitatea de fază, frecvență, tensiune), tipul de lichid de răcire sau a unui agent de răcire și parametrii tehnici (temperatura, presiunea, starea fizică etc.).
Echipament economic:
Cu o competiție tot mai mare pe piața alimentară, unul dintre indicatorii cheie ai parametrii săi economici sunt echipamente industriale de alimente.
Acești parametri includ: gradul de fezabilitatea economică a utilizării echipamentelor de prelucrare a produselor alimentare în timpul procesului de fabricație; eficiența costului capitalului achiziției sale, instalarea și punerea în funcțiune; perioadă de rambursare de mașini, aparate de linie de producție.
În plus:
Caracteristicile tehnologice de mașini și dispozitive de producție sunt baza pentru clasificarea echipamentelor de prelucrare a produselor alimentare. deși în mod clar clasificarea echipamentelor industriale destul de dificil.
Parametrii tehnici și tehnologice ale echipamentelor de prelucrare a produselor alimentare fabricate de compania noastra. Acestea pot fi ajustate în funcție de condițiile de producție și cerințele clientului.