Avantajul principal al tarate că acestea conțin o cantitate mare de fibre de care avem nevoie. După cum știm, acestea sunt în corpul nostru regleaza intestin, contribuie nu numai la scoaterea corpului din colesterol „nociv“, dar, de asemenea, reduce nivelul. Diabeticii ar trebui să scadă doar în dragoste cu pâine tarate, deoarece incetineste digestia amidonului, și, în plus, contribuie la metabolismul propriu-zis și rapidă.
Produse de panificație masă utilă este recomandat pacienților cu cancer. Pentru a finaliza lucrarea tuturor corpului nostru, avem nevoie de o mulțime de vitamine și minerale, în timp ce zincul ocupă o poziție importantă. În special, este necesar ca oamenii de brainwork, iar Bran este bogat în produs de zinc. Beneficiile de pâine tărâțe este de neprețuit, deoarece este necesar pentru prevenirea aterosclerozei.
pâine Bran are propriul gust unic. Gustul și mirosul unei coacere nu poate fi comparat cu alte produse cerealiere de făină de înaltă calitate. Deci ai fost rapid pentru a scrie off deșeuri tărâțe devreme. Schimbe atitudinea față de aceste produse de panificație și să fie sănătos!
Luați în considerare cele mai bune rețete de pâine cu tărâțe, care vă va ajuta să vă bucurați de beneficiile acestui coacere.
pâine de secară casă cu tărâțe și măslini în cuptor
pâine Foarte util cu rețete care includ prezența în lista ingredientelor din făină de secară. Să ne uităm la una dintre versiunile de astfel de coacere.
Ceea ce se cere de ingrediente:
- faina - 13 st. l. (Grâu);
- tărâțe de grâu - 2-3 linguri. l.;
- făină de secară - 2-3 linguri. l.;
- Lapte - 1,5 pahare (250 ml);
- drojdie uscată - L; 1,5 h..
- Sare - vârf de cuțit mic;
- zahăr - L; 3,5 h..
- unt - 30-40 gr;.
- ou de pui - (acasă) - 1 buc;.
- Pulverulent paprika - 1 h L;..
- masline (sau de măsline) - 15 buc.
Gatiti secară pâine cu tărâțe începe să se încălzească lapte. Apoi se toarnă într-un vas cu fund adânc, se presara la zahăr, sare și drojdie uscată Se amestecă toate pentru a evita formarea de noduli de la drojdie. În continuare, se adaugă tărâțe de grâu, făină de secară, boia de ardei, doar un ciocan. Se topește untul și se toarnă într-un castron și aluatul. Acum trebuie să framanta aluatul în mod corespunzător. După aceea, se scoate aluatul finit de 40-45 minute într-un loc destul de cald, acoperit cu un prosop gros pe partea de sus.
Felie de măsline pot fi bucăți sau felii. Odată ce aluatul este adecvat, se împarte în trei părți egale și rola pentru a forma ovala.
La două ovale zăceau măsline feliate, și unul - măsline.
Forma pentru perie de copt cu ulei de floarea soarelui și loc toate cele trei role, astfel încât rola cu măsline la centru. Sparge oul intr-un castron și haina întreaga suprafață de pâine tărâțe de secară.
Porniți cuptorul și se aduce la o temperatură de 160 de grade.
Se coace pâine delicioase trebuie să fie undeva 50-55 de minute. După adâncituri permit pâine să se răcească ușor acoperit cu un prosop. În cazul în care nu este acoperit, va trebui să pună cu o crustă dură și dură.
pâine de secară utilă este gata! Bucurați-vă! Nu e de mirare noi am numit pâinea aceasta reteta cu cel mai bun sau unul dintre cele mai bune, deoarece aluatul se dovedește util, gustos si frumos!
Secara de grâu pâine și tărâțe - o rețetă pentru masina de paine
- făină de grâu - 200 gr;.
- făină de secară - 300 gr;.
- Bran - 60 oz;.
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri;.
- zahar - 2 linguri (A slide);
- Sare - 1 linguriță;.
- drojdie uscată - 1,5 linguriță;.
- apă - 300 g
Se amestecă făina de grâu și secară. Bran a pus pe o tigaie și un cald bun până la galben strălucitor, apoi se răcește, se adaugă la amestecul de secară și făină de grâu, toate amestecate. In breadmakers recipient se adaugă apă, se adaugă ulei, zahăr, drojdie și amestecul de făină. Se coace pâine de secară-grâu și tărâțe în modul pentru „pâine de secară“. Întregul ciclu va dura aproximativ 3 ore. Datele pentru masina de paine «Moulinex».
Apropo, cu tărâța poate coace pâine nu numai, dar, de asemenea, face deserturi delicioase, cum ar fi budinca de brânză de vaci cu dovleac. care va apela la toți membrii familiei.
pâine de grâu cu tărâțe pe ser (filtru de paine)
Selectia noastra de cele mai bune rețete de pâine cu tărâțe nu se poate face fără opțiunea de coacere fină.
- făină de grâu (grad 1) - 500 c;.
- tărâțe de grâu - 50 oz;.
- drojdie uscată - 1 linguriță;..
- Ser -1 sticlă;
- apă - 200 ml;
- Sare - 1 linguriță
O metodă pentru prepararea pâinii tărâțe de grâu:
Această versiune de pâine pe care le place foarte mult, poate pentru că structura include ser, în cazul în care se concentrează o mulțime de minerale și vitamine.
Toate ingredientele lichide în containerul umple masina de paine. Se adaugă drojdie, sare, apoi făina și tărâțele. Pornirea pe aragaz, pune programul în care crusta pe pâine va fi după cum doriți. Închideți capacul și timp de 3 ore, să fie angajate în treburile casnice sau pur și simplu relaxa. Acesta va avea nevoie de timp să nu fie perceptibil. Se răcește pâine de tărâțe de grâu gata de utilizare și se bucură de o creație delicioasă.
Rețetă tărâțe de pâine în cuptor
Luați în considerare o altă rețetă pentru pâine și tărâțe, care este incredibil de ușor de a pregăti!
- făină / s - 350 gr;.
- făină 1-350 gr;.
- lapte - 500 ml;
- tărâțe - 1 lingura;.
- frisoane uscat - 1 h L;..
- Sare - 1 linguriță;..
- zahar - 1 lingura. l.
Facem bere, pentru că este solubil în apă caldă 1 lingura. faina, 1 lingura. tărâțe, drojdie și zahăr. Eliminați într-un loc cald timp de 30-40 minute.
În venind de preparare a cafelei se adaugă sare, amestecând, se adaugă făina, astfel încât ar fi în cele din urmă aluatul pentru pâine cu un eșuat foarte gros. Amânată din nou, într-un loc cald. Când aluatul este nevoie potrivit pentru a framanta și a pus pe tava unsă în prealabil.
Acum, clienții noștri pentru a încălzi cuptorul la 150-160 de grade, și puneți tava 40-45 de minute. În acest timp, graham pâine în cuptor ar trebui să inrosi, și veți obține un hlebushek delicios cu dvs. crusta preferată.
Și asigurați-vă că pentru a încerca să coace clatite bran umplute cu carne de pui. Apropo, umplutura poate alege orice altă alegere.
După cum puteți vedea, pentru a face pâine cu tărâțe, ale căror rețete sunt diverse, fără probleme de orice mașină de pâine, sau într-un cuptor convențional. Prin urmare, nu va fi capabil să se oprească pe calea dezvoltării de produse de patiserie utile și delicioase!