Salate și aperitive pentru masa de sărbătoare
Pe masă se va lăsa gustări neobișnuite. Câine fericit să mănânce o singură dată handout, nu este necesar să se încarce un tabel cu vase pline cu salate, pregăti piese originale pe care le puteți trimite în gura dintr-o dată.
Vand tartlets poate fi în orice magazin, preț rezonabil, gustul-neutru, într-un astfel de mini-posudinki poate pune orice salata, acru, dulce, carne și pește. Boabele tartlet pot fi servite și o gustare dulce, dar încă începe cu sarea clasică.
Salata cu cârnați fiert
Doar un sfert de oră vă va scoate pentru a găti o salata delicioasa, și nu cred că e prea fel de mancare de zi cu zi. O astfel de minune cu cârnați nimeni nu a încercat vreodată!
Produse pentru a face salata:
Salata Royal cu portocale
Anul Nou asigurați-vă că pentru a satisface un rege, nu ai nevoie de camerele regale și placa de aur, dar o salata poate face neobișnuit, delicat și original.
Produse pentru a face salata:
Prepararea salata de 15 minute inainte de curat și se taie în cuburi de portocale (mandarine) și carne de crab, a pus ouă fierte. Deschideți și goliți de porumb, usturoi mai bine decât un cuțit sau zdrobi chesnokodavilku. Ouăle sunt curățate de coajă și se taie marunt. Toate produsele trebuie stabilite într-un castron straturi, primul strat - carne de crab, apoi porumb, portocale și ouă, se toarnă smântână, care a fost deja adăugat usturoi zdrobit. feluri de mâncare de decorare depinde doar de imaginatia ta.
Pentru masa de vacanță și este fel de mancare potrivit pentru gătit pe care le va petrece cel puțin două ore, dar rezultatul este delicios! Deci, aceasta salata va „highlight“ de snacks-uri tale, crede-mă.
Salata „delicios“
pui feliat - foarte frumos și gustos
rola de pui umplute
pentru prepararea produselor rulouri:
- Tonuri de spate de pui - 300 g (2 buc)
- Brânză 150 g
- Gelatina 1 lingura
- Ierburi (pătrunjel, mărar, coriandru, oregano)
- Pentru umplutura - să gust (lingura de porumb, sunca tocata, ciuperci)
Chifle cu julienne - gustoase și apetisante!
- Fungi (ciuperci, stridii sau recoltate în vara vulpi, prăjite în ulei) - 500 g
- Ceapa nu amar 2 bucăți
- Făină de grâu - 40 grame (lingura cu tobogan)
- Ulei de măsline sau prăjire vegetal rafinat
- Brânză - olandeză, română - greu de frecare
- 300 g de cremă
- Scones cu un crocant - 8 bucăți
Se taie ceapa în fâșii și se prăjește ușor, se adauga ciupercile si se prajesc felii până când fierte, se presara cu faina si apoi se introduc încet smantana. Se pare un julienne delicios. Dacă utilizați recoltate în bureții de vară, atunci trebuie doar să se prăjește ceapa, ciupercile sunt gata.
Cu role eliminate „capac“, miezul este îndepărtat, golul este umplut cu julienne, se presara cu branza, acoperit cu un capac.
rulouri finite sunt așezate pe o foaie de copt, iar piesa de prelucrat este trimis la cuptorul de cabinet, temperatura de coacere de 200 de grade, țineți doar în nu mai mult de 5-7 minute cuptor, timp de brânză pentru a topi, o gustare este gata!
tort „Salty“
- Ouă de pui - 4 buc
- Făină de grâu - 500 g
- Unt 50 g
- zahăr tos - 30 g
- praf de copt
- Sare - un sfert de linguriță
- Shrimps - 150 g
- Cream - 100 g
- Sare - un sfert de linguriță
- suc de lămâie sau citric jumătate de linguriță de acid
- Cheagul de brânză - 100 g
- Sour - 120 g
- păstrăv sărat
- frunze de salata
- Semințe de susan pentru stropire
albușul de ou Divizare și gălbenușuri de proteine biciuit într-un abrupt gălbenușuri de spumă amestecate cu zahăr și ulei, se pisa incandescent. Introduceți o proteină biciuit greutate jumătate gălbenușul, se adauga faina, se adaugă proteinele rămase se amestecă ușor. Aluatul a fost pus într-o matriță în prealabil folie de interior acoperite sau hârtie de copt. Puneți în cuptor, încălzit la o temperatură de 170 de grade și se coace timp de aproximativ o oră. tort Gata spre o farfurie mare, liber de hârtie să se răcească.
Se prepară umplutura: se fierbe creveți timp de 5 minute, se răcește, se scoate coajă, scoate carnea. Macinati de carne creveți într-un blender, se adauga smantana, zeama de lamaie si sare dupa gust. Bate până la pufos. Pregătirea unei mase de brânză de vaci de vaci, smântână, sare. Puneți creveți pe masa biscuit, crema caș gata este aplicat ca un decor, este mai bine să utilizați o seringă de patiserie. centrul de tort decora bucăți de păstrăv, salata, se presara cu seminte de susan.
feluri de mâncare fierbinte pe masa de sărbătoare
alimente calde trebuie să corespundă cu ceea ce le-ați trimis deja oaspeții lor ca aperitiv. Acesta va fi folosit ca un pește care Yellow Dog o mulțime de respect, și păsări care aduc la masa nu este recomandată în ultimul an.
Rosti (hash maro) - acest fel de mâncare este gătit rară
- Cartofi - de preferință alb, doar un kilogram
- Ou de pui - 1 buc
- Făină de grâu - 60 g
- Sare - 10 g
- hering Sărate - două bucăți
- Ceapa nu amar - 1 buc
- Ulei, vegetal rafinat
- frișcă
Hering versat la oase, se taie în felii subțiri, acoperite cu ulei.
cartofi coji de fructe și grătar, stoarce sucul, de a conduce în masa de ou, se adauga faina pentru a face aluat de cartofi. Amestecul a fost împrăștiată pe o tigaie pe care untul topit, prăjituri prăjite pe două laturi - gata ROSTI răspândit pe o farfurie. Acesta a servit acest fel de mâncare delicios cu hering și smântână. De asemenea, se poate presara cu ceapa - verde sau bulb, fin tocat.
Cartofi la cuptor cu bacon afumat sau proaspăt
Pregătirea unui al doilea vas aromatic pentru aproximativ o oră, a servit la cald, astfel încât calcula doar timp pentru a pune tava în cuptor să-l prezinte la masa fierbinte.
Produse pentru gătit bucate:
- Cartofi - numărul de oaspeți, aceasta reteta este pentru 8 persoane
- Ulei vegetal rafinat - 50 ml
- Afumată sau brisket proaspăt - 100 g
- Condimente pentru gust - sare, piper, condimente.
Ingredientele rămase sunt utilizate pentru sos:
- Sour - 150 g
- ceapa verde
- Usturoi - cuișoare
- Ulei vegetal - 30 ml
cartofii se curata de coaja, se taie cu grijă ochii pentru a obține un frumos tuberculi rotund. Ungeți fiecare cartof cu ulei. Se taie în felii de cartofi preparate de până la 5 mm grosime. Imprastiati pe o tavă de copt straturi de folie de schimbare cu bacon, se toarnă restul de unt. Se încălzește cuptorul la 200 de grade, coace timp de o oră.
În timp ce cartofi la cuptor, se prepară sosul - smantana put tocat ceapa, se adauga usturoi stors, se adaugă ulei vegetal, condimente dupa gust. Se toarnă peste sosul fel de mâncare preparat și se servește.
Picante carne de porc - sunca la cuptor
Produse pentru gătit bucate:
Baked rață - o delicatesă în tabelul de Anul Nou
Serviti joc - rață prăjită. Carnea de pasăre este servit cu vin roșu, dar pentru a găti rață, veți avea nevoie de un vin alb dulce.
Produse pentru gătit bucate:
- acasă de dorit Duck
- Merele sunt mici, acid - aproximativ cinci
- Ceapa - 4 bucati
- Cartofi - 8 bucăți
- Condimente și condimente după gust
- vin alb dulce - 100 ml
- Sare și piper după gust
- Rozmarin, ghimbir
sos de soia este utilizat numai în cazul în care oaspeții dumneavoastră ca un condiment.
carne de rață este încă un pic miros de noroi, chiar și în cazul în care casa de rață, astfel încât bat de pe miros ciudat și ar trebui să-și condimenteze.
Bandaj firului de rață de gătit, trageți aripile la butoaie, picioare trage împreună. Rața împinge mere, pune rață pe o foaie de copt, răspândit în jurul valorii de frumoase cartofi. Acum, să decidă - ceea ce va găti rață. Dacă există Roaster, folia nu va fi nevoie, dar pe de coacere ar trebui să înveliți în folie de rață, altfel te va usca.
Întreaga carcasă de a impune ierburi, se toarnă în utyatnitsu vinul pe care-l tushilas în acest sos. rață gătire nevoie oră la o temperatură de 200 de grade. Dar este încă să fie pe deplin pregătit fel de mâncare, rândul său, rață și a pus încă o jumătate de oră în broiler. Înainte de a doua oară pentru a pune rață în dulap, este deja posibil să se îndepărteze de cartofi - este complet gata. Un alt mic secret - înainte de a pleca pentru a doua oară în rață dulap, îndepărtați folia și lăsați crusta prea prăjită.
pulpe de pui cu usturoi - foarte gustoase si aromate
Pentru prepararea celei de a doua feluri de mâncare aromatice à la carte va avea nevoie de picioare, coapse, puteți cumpăra un pui și să-l taie în porții. Împrăștiați pe porțiunile de foaie de copt, pentru a schimba bucăți de usturoi, se adaugă boabele de piper, frunze de dafin, sare deasupra. Se toarnă apa, astfel încât carnea de pui întoarse pe jumătate în apă. Pregătirea de pui timp de aproximativ patruzeci de minute, suc udă cu regularitate, care se formează pe foaia de copt la pui este uscat.
Produse pentru gătit bucate:
- Cloratoare sau coapse porțiuni - una per persoană
- Usturoi - cap
- mazăre piper negru
- frunze de dafin
- sare
Și cu siguranță dulce!
desert ușor
pentru prepararea produselor de desert:
- Shortbread Cookie-urile 200g
- Unt 100 g
- Banane - 2 buc
- lapte condensat - 4 linguri
- gelatina instant - ambalaj
- Curd fără umpluturi - 200 g
- Dulce iaurt - 0,5 litri
- Kiwi și pasiune de fructe - 1 buc
- orez bile de aer - 400 g
- cacao
Maruntiti biscuitii, se amesteca cu untul dedurizată, a pus pe partea de jos a matriței divizat. Se toarnă lapte condensat, pune felii sau o jumătate de banană. Se dizolvă gelatina, se toarna in iaurt, se adauga felii de kiwi sau fructul pasiunii. mutați toate cu atenție, se combină cu brânză de vaci masă creamed și introduceți cu atenție în orez dulce feluri de mâncare baloane. Până când lichidul este congelat, se toarnă pe formochkam sau se toarnă într-o singură matriță desfăcută. Acum, gata să pună masa lumină dulce în frigider, după solidificare se presara cu cacao.
lichior dulce facut din banane la Anul Nou
Timp de gătire o băutură de lux de Anul Nou - doar 15 minute.
Produse pentru gătit bucate:
- banane coapte - 3 buc
- Diluat spirt sau vodca - 300 ml
- Lapte - 150 ml
- lapte condensat - 100 g
- Ouă de pui - 2 bucati
banane clare curățate și tăiate toate petele maro, cotlet. Se separă gălbenușurile de ou de albușuri (a face acest lucru cu atenție, avem nevoie doar de proteine). Cu ajutorul unui blender sau mixer, bate albi, felii de banane și lapte condensat. Masa rezultată se toarnă treptat alcool. Am pus pe „maturizarea“ într-un loc răcoros, după o jumătate de oră filtrăm. După ce lichidul să curgă pe grămada de ciocolată finit - ei face mai ușor, pur și simplu-te!
- Șterge bananele și să le taie în bucăți mici.
- Se separă ouăle albilor din gălbenușurile (vom folosi doar proteine).
- Într-un mixer, bate proaspete și lapte condensat, banane si alb pana se omogenizeaza.
- Amestecarea ingredientelor și se adaugă treptat alcool.
- Masa rezultată a pus în frigider timp de 30-40 minute.
- În continuare, se filtrează băutura prin tifon.
Observat o greșeală de scriere pe site? Vom fi recunoscători dacă îl selectați și să apăsați pe Ctrl + Enter