Meselor (masă), consumul de produse alimentare, în conformitate cu evlavie și conveniență.
Un set complex de reprezentări pioase și standarde durabile de comportament a fost asociat cu o masă, un loc de băut, consumul de alimente comanda. Unul dintre cei mai activi corespondenți care au fost responsabili pentru programul Biroului Etnografic al cărții. Tenisheva, Zorina Barbara, fiica unui preot local, adunat într-un material 1890. Despre viața de zi cu zi a unui număr de parohii din Zhizdra. (Provincia Kaluga.), A raportat informații semnificative cu privire la punctele de vedere ale țăranilor români din tabel, care se angajează masa de familie în propria lor colibă. Tabelul comunicate în mod clar în conștiința taraneasca de la tronul lui Dumnezeu în biserică. La masa de tratat ca un altar. Acest lucru a fost reflectat, în special, care devin picioarele pe masa a fost considerat un sacrilegiu. În tranziția la o nouă colibă primele piese de mobilier au făcut masa și punerea ei, rugându-se cele patru direcții.
Fiecare colibă țărănească pe întreg teritoriul localitătii a tabelului românesc care prezintă în fața (roșu, sacru), colțul de unde au fost plasate icoanele, și locul „în sfinți“ a fost considerat cel mai onorabil: acolo sa așezat proprietarul sau cele mai distinse de oaspeți. Apoi, au luat loc în ordinea vechimii. Stai la masă toți membrii familiei, iar dacă erau muncitori - ca și ei. Toți cei prezenți în acest moment, în casa din orice motiv invitat la cină. În cazul în care un junior nu are suficient spațiu pe bănci, apoi au mâncat în picioare, sau în familiile foarte mari recoltate 2 - 3 prânzuri. Cu o abundență de oameni în timpul meselor copiilor a fost depus pe raftul (raft) și hrănite acolo.
În unele locuri, pentru a menține anumită distribuție stabilă a locurilor în sărbătoare între membrii familiei. De exemplu, P. Peshkov, fiul unui țăran din Ust-Velsk bou. Belsky la. Provincia Vologda. El a descris în 1899 ca urmare a unui ordin permanent de plasare a familiei pentru o masă: autostrada stă pe colțul mesei din magazinul de sex masculin (de exemplu, în picioare de-a lungul placi de podea, femei - peste); bolshuha care oferă feluri de mâncare, ea sta pe un scaun sau pe un banc de la colț, îndreptat spre mijlocul colibei, și soba; moloduha - pe colt, „cruce“ cu autostrada; un tânăr sau băiat - pe colțul „în ziua“, adică un loc de cinste în icoane. Băieții au fost așezat pentru o masă între oamenii din jurul mesei, iar fetele - între moloduhe și tată; tânără fată, în cazul în care familia a avut mulți copii, sa așezat pe bancă cu mama sa, dar, în cazul în care copiii nu au fost - în apropierea moloduhe. Aceeași descriere ne permite să ne imaginăm că au văzut stând la masă. „În colțul din față - un altar mare pe ea - o icoana mare“ Trei mâini „scrise pe un copac în Shenkursk mănăstire, unde călugărițele trăiesc în sora și fiica lui Andrei Semenovich (proprietarul. - MG). În spațiile - picturi: 1) crearea lumii și viața primilor oameni - de la Shenkursk; 2) Două portrete - regele și regina, a cărui litografii - Nu-mi amintesc. Poze regele și regina top decorat cu aripi mari de vultur. "
Ne rugăm înainte de a mânca-l. Rugăciunea a început la inițiativa proprietarului. În timpul prânzului, sa decis să păstreze tăcerea sau se angajeze în conversații serioase. Oamenii în vârstă nu au permis tineri râs la cină. Din Galich în. Provincia Kostroma. Corespondente V. Reshetkina chiar a scris că vorbesc de mers în gol și râs în timp ce mănâncă „strict urmărită penal“, persoanele în vârstă. Copiii au spus: „ÎN gogochesh? Tu gogochesh, și o lingură de ceva ce aruncă un demon! "
La masa trebuia să stea încă, nu să vorbească în jos. Predominante vedere a fost că picioarele îi clănțăneau shake iad. Copiii, în acest caz, a declarat: „Ali demon picioare plantate, așa stâncă?“ A existat o credință în oameni: dacă blestemul de masă, îngerul Domnului se îndepărtează de masă și a început să plângă cu amar, iar în locul ei este diavolul și se bucură.
În timpul mesei pare deosebit de relevant pentru pâine. Pâine - un dar al Domnului, „pâinea noastră de zi cu zi Da-ne-o zi.“ firimituri de pâine gunoi este considerată un păcat. Urmat cu atenție astfel încât firimituri nu cad pe podea, au fost călcat în picioare, așa că încercarea de a zdrobi o bucată de cupa. Căzut pe firimiturile de masă colectate și consumate. Adesea, oamenii prost informat evalua acțiuni cum ar fi manifestarea avariției inutile sau obiceiul inveterat al celor săraci. De fapt, în baza acestor norme de etică naționale - un pur spiritual: atitudinea față de pâine ca un altar. „Țărănesc nu spun“ face pâine „și întotdeauna - pentru a“ crea pâine „; aceeași acțiune se realizează în mod constant în rugăciune ca un rit religios, „- a scris A. bile.
Rădăcinile acestei atitudini, fără îndoială - în valoare de pâine euharistică: la altar în timpul vieții liturgice a pâinii și a vinului sunt aduse în Trupul și Sângele lui Hristos. înțelegerea oamenilor a relației dintre percepția mesei de obicei ca un tron în sanctuarul și sfințenia pâinii a devenit un proverb, fix VI Dahlem: „Pâinea pe masă, astfel încât tronul de masă; și orice bucată de pâine -. și placa de masă "
Se presupune că ceremonios, încet. Nu contează cât de foame om, el nu trebuia să consume alimente rapid, cu nerăbdare. Anterior, proprietarul nimeni nu a fost început să aibă nici unul dintre alimentele servite. Înainte de a trece la un nou alimente sărate, face semnul crucii (mai ales înainte de a vasului de carne). Adoptat de multe ori a fost pus pe lingura de masa - a în mod continuu, fără a pune o lingură, sa considerat un comportament inadecvat în încălcarea puterii la masă. Există un capac și chiar și doar stau la o masă în antetul - a fost considerat un păcat. Un păcat dip asemenea, o bucată de pâine în solnița. În explicarea regulilor de conduită menționate la Evanghelia lui Iuda la Cina cea de Taină „dip mâna în solilo apoi mâna lui Satan a intrat în el.“ Alții a explicat interdicția este mai aproape de textul Evangheliei: nu poți dunk, pentru că acest lucru a fost făcut de Hristos, cei răi Iuda. Și în această linie de comportament apare în conștiința națională a legăturii dintre o masă la birou acasă, Ultima Cină Mântuitorul. Acesta sa încheiat cu masa de prânz, precum și începători - o rugăciune.
MM Gromîko
Sursa: Enciclopedia „civilizația rusă“
A se vedea. De asemenea, `Trapeza` în alte dicționare
Acesta este numele pentru masa a fost împrumutat de la drevnerumynskim limba greacă, unde Trapeza - „de masă“.
Masă (greacă Trapeza -. Tabelul - vase), la Mănăstirea mesei comune pentru mese precum și mese.
1. liturghie monahală. 2. călugări sărbătoare în mănăstire. 3. Spune în greacă „de masă, vasul“. 4. Pictura de artistul francez Paul Gauguin. 5. Eating călugări alimentare. 6. Tabelul general într-o mănăstire. 7. prânz obișnuit în mănăstire.
substantiv. (. Τράπεζα greacă) - tabel; masă cu alimente (1 Ki 20, 27, 29 ;. Matei 15, 27 ;. Fapte 6, 2). produse alimentare oferite pe masa (3 Regi 18, 19 ;. Daniel 1, 5). tron la altar (Set biserici ..); sărbătoare. (Mark. 11, 15).
Dicționar complet Biserica (ca drevnerumynskih cuvinte și fraze importante modificate). Comp. Fr. Gregory Dyachenko. 1900 ..