- Blender este util pentru sosuri și supe de amestecare, nuci tocate, pesmet, zahăr și alte produse. În schimb, puteți utiliza un blender de procesor de alimente.
- Coacerea Alimentele produse din materiale diferite din ceramica la sticla refractara frecvent vândute cu un capac. Cele mai convenabile dimensiuni: 1 litru, 1,5 litri, 2 litri și 4 litri. In plus, pentru copt plăcinte, prăjituri și plăcinte utile fel de mâncare mare circular cu un diametru de 25-30 cm și o adâncime de aproximativ 3 cm.
- Beater din oțel sau din material plastic este utilizat pentru amestecarea și biciuire aluatului de ou și sosuri.
- Strecurătoare poate fi din oțel inoxidabil sau plastic. Este folosit pentru a înclina paste și legume fierte și verdeață pentru spălare.
- coji de cartofi elimină din legume.
- Obiecte de bucătărie sunt, de obicei fabricate din oțel călit și fier. Vase de cupru este mult mai scump. Este recomandabil să aibă oale și tigăi de diferite dimensiuni 3-4.
- Cazanul este potrivit pentru supe, tocane și ciorbe. Cazanul poate găti, de asemenea, paste și întregi coceni de.
- râșniță de cafea. în plus față de numirea directă, acesta poate fi utilizat pentru zdrobirea cantități mici de ierburi și condimente. Nu folosiți aceeași rasnita pentru cafea și condimente, dacă nu doriți să bea cafea cu un gust străin.
- Robot de bucătărie prevăzut cu o multitudine de duze, permițând rupe în bucăți mari cantități de brânză, legume și fructe. Cu ajutorul ușor de a combina aluat, gatiti pesto - sos de usturoi italian - și alte sosuri.
- Lingure de agitare poate fi din lemn, plastic sau metal, în funcție de scop.
- O lamă este utilizat pentru agitare sosuri calde și sosuri, de cotitură bucăți în timpul prăjirii aluatului și așchierea pereții vasului. Se recomandă să se folosească lame de plastic, care nu zgâria castron și nu primesc fierbinte.
- Masini de curatare indeparteaza coaja de citrice și fibre albe portocale amare și grapefruit.
- Mill pentru măcinarea ingredientelor. nu pot fi supuse de obicei râșniță de cafea: nucșoară, radacina de ghimbir, coaja de lamaie si alte alimente solide și fibroase.
- Linguri de măsurare utilizate pentru cantități mici de mirodenii și condimente.
- Beaker din plastic, metal sau sticlă permite să se măsoare cantitatea necesară de lichide și solide. Este convenabil de a avea un mare și un pahar mic. Într-un superaliaj pahar de sticlă, de asemenea, convenabil să se topească o cantitate mică de unt sau margarina.
- Cuptor cu microunde foarte util pentru încălzirea vaselor răcite, dezghetarea alimentelor congelate si se topeste untul si ciocolata.
- Castroane pentru amestecarea aluatului și salate sunt realizate din sticlă, oțel inoxidabil sau plastic. Ea nu strica sa avem cateva boluri de diferite dimensiuni, sau cel puțin două - mari și mici.
- Lame de diferite forme și dimensiuni potrivite pentru tăiere în formă, măcinarea și curățarea diferitelor produse.
- Ciocan-daltă are o parte plat pentru tratamentul blând de păsări de curte sau pește și o parte de unelte pentru a bate carne grosier (carne de vită și de porc).
- Sârmă Standuri pentru fierbinte se lasă să se răcească în mod uniform coapte, din cuptor.
- placi de taiere. placi din lemn de mici dimensiuni folosite pentru tocarea verde și alte produse mijlocii. placi mari realizate din sticlă călită potrivit pentru tăierea cărnii. Pe placi mari de lemn rola convenabil aluatul pentru pâine și biscuiți.
- O sită cu ochiuri fină este utilizat pentru cernere faina si bicarbonat de sodiu. Sita mai convenabil cu un mâner lung și un cârlig pentru fixarea într-un castron.
- sucitorul este utilizat pentru a testa rulare biscuiți, produse de patiserie și role. De obicei, realizate din lemn de pini de rulare. Marmura de rulare PIN-ul este mai scump, dar mai convenabil, deoarece nu se lipește de aluat.
- Tigaie cu gratar utilizat pentru coacerea budinci și pregătirea sosuri delicate.
- Citrus -nedorogoe dispozitiv de plastic, prin care să se obțină o cantitate mică de suc de jumătăților de lămâie sau de tei. Pentru un număr mare de suc de portocale sau de grapefruit este mai bine să cumpere un storcator electric.
- Mojar și folosite pentru măcinarea condimente. Pisate într-un mojar și consumatoare de timp, dar este mult mai ieftin de a utiliza o mașină de măcinat cafea sau mori electrice. Marmură sau porțelan mojar cu pistil din lemn, de preferat, deoarece acestea nu absorb mirosurile să fie condimente măcinate.
- mistrie din oțel inoxidabil este folosit pentru a se pisa o cantitate mică de brânză și legume. Pentru volume mai mari de o mai bună utilizare a combinei.
- Bakeware produs de obicei din aluminiu sau alt material non-stick. Se recomandă să aibă o formă mai dreptunghiulară de circa 22/12/7 și 33/22/5 cm cm, o multitudine de forme circulare cu un diametru de 20-25 cm, două forme cu pătrate sau dreptunghiulare dimensiune a ochiurilor de 4-6 cm, o forma patrata de 20/20 / 5 cm, pentru a forma role 38/25/3 cm în dimensiune și cele două foi de dimensiuni 33 / 23cm.
- lăptucă Centrifuga este folosit pentru a spăla și verde și legume uscate.
- „Chesnokodavka“ se transformă catei de usturoi într-o pastă.
- Chesnokorezka catei de usturoi tăiat aceeași.
- Sondă pentru coacere - un instrument de un fir subțire, care a verificat disponibilitatea de coacere.
- mixer electric necesare pentru crema si albus de ou biciuire.
- Yaytserezka utilizate pentru tăierea exactă a ouălor pentru salate.