Cum să se pregătească crema de unt

Bateti untul. Structura untului depinde de luminozitate și aerisit sale. Ai nevoie pentru a începe cu untul înmuiat (nu topit) si amestecati-l, atâta timp cât nu va avea o culoare galben pal și este frageda. Utilizați mixer electric pentru a bate unt; acesta va fi mult mai greu de a bate cu ea, folosind telul.

Adăugați zahărul la ulei. Începeți cu 3 cani de produse zaharoase. Măsură de zahăr și se toarnă într-un vas cu ulei, apoi whisk la viteză mică, până când ingredientele sunt combinate. Porniți mixerul la o viteză mare și măturică până când amestecul devine ușor ca o pană.

Dacă doriți să faceți crema de unt de ciocolata, acum este momentul pentru a adăuga pudra de cacao neîndulcit. Începe cu ½ ceasca. Dacă doriți să obțineți o cremă de unt de ciocolată, puteți adăuga mai multe pudră de cacao.
Dacă nu vă place crema de ciocolata, puteți încerca crema cu alte mirodenii. Încercați scorțișoară, cardamom, zdrobit petale uscate sau lavanda trandafir - orice condiment care ti se potriveste.

Se amestecă vanilie, sare și smântână. Pentru a completa crema de unt, se toarnă vanilie și sare și să înceapă cu 2 art. l. cremă. Bateti amestecul până când toate ingredientele sunt combinate. Gata cu cremă de unt ar trebui să fie lumină, pufos și tartinabilă.

În cazul în care crema pare prea uscat, se adauga 1 lingura. l. Crema - într-o cantitate totală de până la 4 targă.
În cazul în care crema pare prea umed, se adauga mai mult zahar.
Pentru aroma, cu excepția vanilie, puteți utiliza migdale si menta.
Puteți vopsea crema de unt, adăugând câteva picături de colorant alimentar.

Metoda 2 din 2:
variații cremă de gătit Editare

Asigurați-cremă de umplere. Prin variația raportului dintre cantitatea de ulei si produselor zaharoase, se prepară o cremă adecvată pentru umplerea prăjituri și fursecuri. Această umplere este un pic mai ușor decât smântână, și poate fi cu un gust care vă place. Iată cum se face:

Măturică 1 ceasca unt pana airiness dedurizată.
Adăugați ½ ceașcă de ulei si amestecati bine.
Adăugați 450 g zahăr pudră și ¼ ore. L. sare, apoi amestecati.
Adăugați lapte ½ ceasca ore și jumătate. L. vanilie. Bateti amestecul până când este cremos și nu va tartinabilă cu ușurință.

Se prepară crema dulce. Dacă sunteți în căutarea pentru o umplere mai solidă și robustă decât crema de unt, dar cu aceeasi aroma, crema dulce doar pentru tine. Este realizat din nalba si unt, astfel încât imită gustul de crema de unt, dar nu atât de ușor să se topească. Iată cum să pregătească o dulce crema-:

Se încălzește în cuptorul cu microunde 8 mini ceașcă marshmallow, 2 h. L. extract de vanilie și 2 h. L. pentru a extrage ulei până când toate ingredientele sunt topite.
Bateti intr-un bol, zahăr 900 g pudră, ½ h. Litru. sare, 2 linguri. l. apa si 1 lingura. l. sirop de porumb alb.
Se combină într-un castron amestec și zahăr amestecul de bezea și bate până când amestecul este aer.
Se rotește aluatul pe o suprafață neaderentă și se framanta timp de 10 minute. Aluatul nu se lipește de mâini, perie-le cu ulei vegetal.
Înveliți aluatul în folie de plastic și se lasă timp de o oră înainte să-l rostogolească afară și să-l utilizați.