feluri de mâncare Squid considerate delicatese. preparat în mod corect aroma picant bogat calmar, merge bine nu numai cu alte fructe de mare, dar, de asemenea, cu rosii, usturoi, ierburi, capere. Datorită formei sale neobișnuite - de fapt este un buzunar gata, în cazul în care umplutura este ușor de ori. Kalmar a câștigat faima ca fiind una dintre cele mai bune opțiuni pentru umplutura. În funcție de produsele folosite umplute calmar poate fi o gustare rece sau un curs de principal.
Alege reteta
Snack.
Curățați carcasele calmar. dușurile-le cu apă clocotită.
Se fierbe apa, un pic de sare, 2 inferior calamarul carcasă timp de 2-3 minute, se scurge toată apa, cu excepția 2 linguri. l. clătire calmari cu apă rece.
bastoane crab și castraveți tăiate în cuburi mici, se adauga mararul tocat si patrunjel.
Se toarnă gelatină într-o tigaie, care poate fi încălzit, se toarnă lapte sau smântână. lăsați timp de 10 minute să se umfle.
Umpleți sosul de umplutura să se pregătească.
Cook a fiert tare ouă și curat.
Inițiază un calmar carcasă cu crab castravete bastoane aproximativ 2/3, așezați cu grijă în mijlocul oului, apăsând ușor pentru umplutura a fost la marginile din jurul complet ou. Omoara marginea calmar cu o scobitoare, curat în frigider pentru câteva ore.
După acest timp, scoateți calmarul din congelator, ușor cuțit ascuțit tăiat în felii subțiri, a pus pe frunze de salata, garnisiti cu ierburi proaspete și roșii cherry.
fel de mâncare fierbinte.
Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, curat și se spală legume și ciuperci. Se taie ceapa în inele și jumătate, grătar morcovi pe o răzătoare grosier. Ciuperci tăiate materiale plastice. Se incalzeste o tigaie la 2 linguri. l. ulei vegetal, se prăjește ceapa până transparent, se adaugă morcovii și apoi la foc mic timp de 4-5 minute. Aranjați ciupercile feliate, sare și se fierbe încă 10-12 minute. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă condimentele și usturoiul tocat (mai bine l-au pus prin chesnokodavku).
Preincalziti cuptorul la 180 de grade.