Robot de bucătărie - un lucru cu adevărat indispensabil pentru bucătărie.
În comparație cu dispozitivul îndeplinește o funcție specifică, are multe avantaje:
Robot de bucătărie - un dispozitiv suficient de mic, acesta va fi foarte relevant pentru o mică bucătărie. Această tehnică necesită mult mai puțin spațiu decât instrumentele individuale, cum ar fi:
Dacă vom compara punga de bani, care va trebui să-și petreacă la achiziționarea anumitor aparate de bucătărie. cu prețul combinei, acesta din urmă - pentru a cumpăra o mult mai profitabilă. În acest caz, nu trebuie să se stabilească un sac ordonat pentru mai multe motoare, deoarece cu un singur instrument puteți face același lucru.
Robot de bucătărie nu mai funcțională decât toate dispozitivele pe care acesta este capabil să-l înlocuiască. Cu toate acestea, selectați lucru util nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere. Piața modernă de ustensile de bucătărie, astfel umplute cu diferite instrumente, ochii fugi.
Din acest motiv, ultima dată, puteți vedea o situație în care pentru a cumpăra un procesor de alimente este mult mai ușor decât să-l selectați. Astăzi, vom încerca să înțeleagă cum de a alege un procesor de alimente, trebuie să ia în considerare atunci când cumpără.
Atunci când alegeți un procesor de alimente trebuie să ia în considerare o mulțime de nuanțe, cum ar fi:
- Viteza de rotație;
- volumul castron;
- putere;
- compactitatea;
- cuțit;
- numărul și varietatea de momeli.
Înainte de a proceda la alegerea unui procesor de alimente, să vedem:
- Ce este un procesor de alimente?
- Ceea ce el este de obicei?
- Ce face?
Orice mașină de bucătărie constă dintr-o varietate de duze, precum boluri pentru amestecarea ingredientelor.
Acest aparat unic de bucătărie sunt foarte versatile si pot face aproape orice:
- smântână și proteine biciuire;
- face carne tocată;
- stoarce sucul;
- răzătoare salata;
- Se taie branza, cârnați și șuncă afumată;
- framanta aluatul;
- legume curat și frecați;
- face piureuri;
- măcinarea cerealelor sau nuci;
- sosuri de gătit.
Și cel mai important, toate aceste funcții utile sunt combinate într-un singur dispozitiv: nu trebuie, în gătit, transporta în mod constant o varietate de dispozitive cu cabinetul pe masă și înapoi.
Ce procesor pentru a cumpăra o bucătărie multifuncțională sau un compact?
Înainte de a vă decide să cumpere, aveți nevoie pentru a decide:
- în ce scop ai nevoie de ea;
- câți bani vă puteți permite să-l petreacă;
- cum spațioasă bucătărie.
Toate acestea ar trebui să fie luate în considerare atunci când aleg. De exemplu, dacă aveți o bucătărie mică, puteți nu au suficient spațiu pentru un recoltator de mare, cu o varietate de funcții. În acest caz, este în valoare de vedere: cât de mult ai nevoie de ea.
Poate că va aborda un procesor de alimente mici, compact, care este adesea, de asemenea, menționată ca un elicopter. Ei sunt capabili de a efectua o mulțime de funcții, iar pentru unele gospodine, care este de ajuns.
Principalele funcții Concasor:
- poate fi fin sau grosier brânză grătar, legume, nuci și ciocolată;
- carne tocată gătită într-o stare de pastă;
- se amestecă zahărul cu ouăle;
- bici mousse sau un sos.
Un bol de acest dispozitiv nu mai mult de doi litri, în volum, e prea mică putere - până la 600 wați. Dacă aveți o mică familie și nu au de multe ori de vizitatori, apoi un procesor de alimente mici - aceasta este ceea ce ai nevoie. El este bun la gătit mese de zi cu zi, compacte și necostisitoare.
Un astfel de recoltat este echipat cu o ceașcă. De asemenea, acesta este echipat cu două discuri flotoarele cu diferite orificii cu diametrul de cuțit, - Rotor din oțel inoxidabil și duza din plastic pentru biciuire.
Dacă aveți nevoie de un dispozitiv multifuncțional. Trebuie să acorde o atenție, de asemenea, costul său, deoarece costul ridicat al procesor de alimente - cu atât mai mult este funcțional.
procesor de alimente multi-funcțional - un dispozitiv mai complicat și mai interesant.
De obicei, este format din:
- blender;
- boluri;
- una sau două centrifugelor (universale și citrice);
- șurub tocătorului;
- Disc de taiere cartofi pai;
- Masca-press pentru piure de fructe;
- înghețată;
- mori pentru condimente și cereale;
Aceasta nu este o listă completă a ceea ce poate fi vândut într-un set de procesor de alimente multifuncționale. Prin urmare, capacitatea de astfel de echipamente mai mult - până la 2 kW, castron, de asemenea, destul de mare - uneori până la 10 litri sau mai mult.
Dacă aveți o familie mare, vă place să se complacă în diverse delicii culinare, de multe ori vii pentru a vizita, prieteni si prietena, care te surprinde o serie de feluri de mâncare exclusive, procesor de alimente multifuncționale - este alegerea ta.
Cu ea nu trebuie să faci o jumătate de zi carne rece, salata, framanta aluatul pentru plăcinte și produc diferite topping-uri. Puteți pregăti cu ușurință o masă festivă și încă mai au putere suficient pentru a se asigura că poprazdnovat.
procesor de alimente castron
Atunci când alegeți un procesor de alimente, trebuie să acorde o atenție mai întâi la calitatea uneia dintre principalele sale componente - bol. În continuare, vă vom spune ce sunt bolurile, precum și avantajele și dezavantajele fiecărui tip.
boluri de bucătărie sunt de trei tipuri:
Cel mai popular curs de plastic - acestea sunt, de asemenea, cel mai accesibil. Cel mai scump și, prin urmare, cel mai durabil - din metal.
Sticla face de multe ori ochelari de la blendere, dar unii producători din dorința de a iesi in evidenta, sunt obișnuiți să facă fără metal și plastic: numai bol de sticlă, numai lucrurile estetice, numai materiale naturale.
Expertii recomanda sa bici smântână, mousse și se fierbe legume și aluatul din plastic sau sticlă, iar carnea în bol din metal - este mai fiabil și mai ușor de curățat.
bol de lucru pentru a rezista la frig și căldură, și cel mai important nu se rupe. În acest caz, în cazul în care se întâmplă, o puteți înlocui cu ușurință, pentru că orice bucată de kit este posibil să se cumpere separat.
Caracteristicile tehnice ale procesorului bolul alimentar sunt împărțite în trei tipuri:
- Rezistent la temperaturi scăzute - până la -5 grade. Ele sunt ușor de depozitat în frigider pasta, suc sau din carne tocată.
- Rezistent la temperaturi ridicate - până la 80 de grade. apa Cu toate acestea, chiar dacă acestea sunt rezistente la căldură, se toarnă fierbere în ele este interzisă.
- Rezistent la socuri - protejat de lovirea suprafața dură. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că o astfel de ceașcă poate fi aruncată pe perete.
Boluri făcute din sticlă și plastic, permis mașină de spălat vase - nu au jante de metal și alte părți, prin urmare, de asemenea, potrivite pentru încălzire într-un cuptor cu microunde. Castroane din metal (oțel inoxidabil) nu sunt potrivite pentru utilizarea într-un cuptor cu microunde.
Capacitatea de a paharului și volumul său - concepte diferite. Dacă citiți instrucțiunile sale de 1,5 litri, știu că în bol, puteți:
- 0,75 kg aluat frământat;
- Se amestecă 1,5 litri de lichid;
- Mărunțirii 2 kg de legume.
Aceste valori sunt stabilite de către producători, cât și pentru toate tipurile de produse.
Cate cupe ai nevoie de gazda pentru fericire?
Potrivit experților - nu mai puțin de trei. Dacă ați pus într-un castron mare destul de un pic de ulei, zahăr, smântână, făină sau scurtă de minimul specificat de producător, amestecul rezultat este pur și simplu uns pe zidurile ei, pentru că, în scopul de a face procesarea volumelor mici, au nevoie de un complet diferit ustensile.
Acesta ar trebui să aibă un design special din partea de jos, astfel încât duza și cuțitele pot fi poziționate la orice înălțime. A treia cupa este util ca un înlocuitor în cazul în care aveți o face o salata. în al doilea rând, puteți framanta aluatul - în acest caz, nu este necesar să se spele vasul după fiecare utilizare.
Ei bine, în cazul în care există, de asemenea, capac special pentru boluri. Datorită ei, nimic nu este pulverizat sau stropit: nu trebuie să cutreiera spray de masă, dulapuri și se spală șorț. Este, de asemenea, ubezopasit castron de păr care se încadrează, blana de animale și pene.
Mașină de putere
Atunci când alegeți un procesor de alimente, trebuie, de asemenea, să luați în considerare un astfel de parametru important ca puterea sa. Mașină de alimentare trebuie să depindă de propriile dimensiuni cupa. Cu volumul de castron 1,5 litri - 300 W este suficient.
Pentru puterea de doi litri de 400 W este potrivit, dar pentru a se combina cu cupa la 5 litri, nu este necesară o putere mai mică de 1000 de wați, și chiar mai bine - 1500 și mai mult. Dacă doriți un procesor de alimente ușor de făcut față cu aluatul pentru găluște și tăiței de casă, alege modelul mai puternic.
Desigur, capacitatea maximă a procesorului alimentar nu este întotdeauna necesară, dar numai pentru anumite scopuri. Aceste aparate de bucatarie poate avea aproximativ 25 de moduri de viteză.
Felierea și mărunțirea se realizează cel mai bine la viteză mare și de a face sosuri sau frișcă - în mijloc. Pentru amestecarea produselor și frământarea aluatului este mai bine pentru a alege viteza redusă.
Aproape toate modelele actuale de prelucrare a produselor alimentare au un mod de puls. O puteți activa prin apăsarea unui buton special, care este situat pe corp. Acest mod funcționează numai atâta timp cât vă păstrați degetul pe tasta.
Acest mod este util în cazurile în care aveți nevoie pentru a aduce rapid procesor de alimente la capacitate maximă și, prin urmare, a salva filmul precipitat năruie alimente prea tare (de exemplu, gheață) sau pentru a transforma un aer blând piure de cartofi mototolită.
În această viteză de rotație a duzei depinde de butonul de alimentare este apăsat - mai puternic, mai rapid. Cu toate acestea, acest mod nu este recomandat pentru prea mult timp - poate deteriora motorul.
Ambalare procesor de alimente
Acest lucru este de dragul a ceea ce, de fapt, vom lua procesor de alimente, deoarece provine de la duzele, funcționalitatea acestuia depinde. În continuare pe scurt despre duzele principale ale unui procesor de alimente ...
Cuțit procesor de alimente de calitate care urmează să fie realizate din oțel inoxidabil. Uneori, cuțite produse cu un strat special, care se extind în mod semnificativ liniile lor de serviciu. Astfel de cuțite sunt ascuțite nevoie rar sau deloc necesare.
cuțit circular este utilizat pentru mărunțirea varză și salată, precum și feliere. El este încă cunoscut ca un cuțit cu o fantă radială.
Cuțit cu două lame într-un suport de plastic taie bucăți de formă neregulată. Dacă acest mod este folosit pentru o lungă perioadă de timp, este posibil să se obțină o măcinare foarte fină.
Costul ridicat al procesorului alimentar, mai multe duze în configurația sa.
sfaturi de bază sunt disponibile în cele mai multe procesoare alimentare:
- răzătoare disc;
- Șef de cartofi pai;
- storcător universală;
- Storcător speciale (citrice);
- frământare atașament;
- corolă.
Răzătoare este utilizat pentru măcinarea și răzuirea produse. În mod tipic, kit-ul include mai multe graters cu găuri de diametre diferite. Acest răzătoare este foarte ușor de utilizat: un minut este posibil pentru a procesa un kilogram de produs.
Duza pentru cartofi pai - de asemenea, capabile de alimente procesate rapid. Este folosit, pentru cartofi, și pentru felierea fructelor și legumelor în fâșii.
Universal procesor de alimente storcator nu este mai rău decât mono-storcătorul. O presă de citrice este identică cu o unitate mono, chiar și în aparență.
Frământare este, de obicei, arata ca o spatulă sau un cârlig curbat. Acest atașament prevede, de asemenea, un plus de confort pentru gazda - de fapt, la momentul frământare făina nu se lipește de degete nici, nici măcar la pereții combinei. Toate ingredientele pe care le pune în combinei de recoltat sunt folosite la maxim.
Procesor tocător de produse alimentare este foarte puternic și este capabil de a procesa volume nu mai mici de carne decât de obicei Grinder.
De asemenea, ca urmare a cuțitelor și duze pot fi prezente într-un procesor de alimente:
- Polizor pentru plante aromatice, usturoi, ciocolată și nuci.
- Maxi-press piure de fructe fără semințe și semințe de floarea-soarelui. Cu trei filtru de impurități, vă puteți ridica grosimea necesară.
- Blender pentru supe de vara, cocktail-uri, alege gheață și alimente pentru copii.
- Shaker.
- pentru moara cereale. Există un oțel sau pietre de moară din ceramică.
- Drum răzătoare pentru brânză tare.
- Înghețată maker.
- Duze kebbe pentru a face cârnați de acasă.
- Duzele pentru hamburgeri și cookie-uri.
- râșniță de cafea.
- Atașamentul pentru extragerea sucului din fructe cu semințe.
- Lama din plastic pentru produse dostavaniya ușor de la cupa.
Din această diversitate de orice persoană, pur și simplu orbiți. Un eveniment major al acestei bucătării ajutor că, atunci când achiziționați, veți plăti pentru un singur motor de, respectiv, acesta va costa mult mai ieftin decât toate aceste dispozitive separat, de asemenea, de un procesor de alimente, puteți salva destul de o mulțime de spațiu.
Pentru duze de depozitare, de obicei, au un container special sau un compartiment, integrat în carcasă. Uneori, acest lucru castron montat (dacă este cazul titular). Există, de asemenea paranteze de perete, dar acest lucru este rar.
prevenirea accidentelor
Toate aparatele de bucătărie sunt de obicei echipate cu siguranțe care le protejează de la suprasarcini și defalcări.
Există trei tipuri de protecție într-un procesor de alimente:
- un manșon de plastic, de spargere, în cazul în care cuțitul a lovit accidental un os sau carne congelată și blocând astfel, motorul;
- un întrerupător automat - două plăci închise sunt deschise atunci când procesorul funcționează la apropierea puterii critice;
- elementul termic sensibil la temperatură - când mașina de recoltat este supraîncălzit, este imediat oprit.
Gestionarea procesor de alimente
Mașina de recoltat nepretențioasă - mai puțin el are cheile. Cele mai simple modele au un singur buton de pornire / oprire. Combinam mai complicată există un întreg set de comutatoare mecanice, cu care puteți seta temperatura de timp, viteza și manipulare.
Cel mai ușor de a gestiona aparatele cu procesoare - acestea sunt ele însele în măsură să determine densitatea produselor și pentru a selecta viteza optimă.
Puteți alege, de asemenea, un procesor de alimente cu funcții prestabilite:
- biciuire - asigură viteza necesară;
- Controlul automat al puterii și o schimbare graduală a ratei - Conceput pentru protecție în timpul suprasarcină precum și instalarea incorectă a duzelor;
- controlul automat al vitezei - trebuie sa la o textură și volum de produse diferite, viteza a rămas la fel;
- recunoaștere automată a duzelor - pentru selectarea cea mai mare viteză.
Trebuie amintit faptul că procesoarele controlate de senzori sunt foarte sensibile la căderi de tensiune. Dacă credeți că acest lucru ar putea întâmpla, este mai bine pentru a alege o mașină cu comutatoare rotative mecanice.