Carne cultivate tăurași sverhremontnyh și juninci din toate rasele de bovine, precum și animalele adulte sacrificate.
Înainte de a trece la cultivarea de bovine pentru carne, este hotărât la ce vârstă și la ceea ce se presupune greutate la îngrășarea animalelor. Cerința principală pentru acest lucru este faptul că creșterea și îngrășarea trebuie să fie intensă. Pentru a stabili gradul de intensitate al cultivării face planul de creștere.
Cerințe nutritive. Hrănirea vițeii în toate perioadele de viață ar trebui să fie din abundență. Cu aceasta în minte, și de a stabili nevoia de nutrienți.
Pe baza ratei de creștere selectate în conformitate cu costul de furaje la 1 kg de creștere în greutate se calculează cererea totală în hrană.
hrănire normă. Aceasta se face pe baza greutății în viu estimată la vârste diferite și nevoile de viței crescuți pentru nutrienți din carne.
Aceste standarde specifice condițiile specifice în conformitate cu caracteristicile de animale de rasă, vârsta lor, tipul, perioada și hrănire tehnologia m. P.
De obicei, atunci când creșterea de carne sunt trei perioade: lapte (sau supt), creștere și îngrășare, sub care realizează adesea carne finală stadiu de creștere.
Gambelor sezonul de lapte sau crescute la standarde ridicate pentru manualul de alimentare cu apă potabilă, sau prin alăpta vaci. Echipamente de hrănire și adăpare vițeilor în timpul manuală nu diferă în mod semnificativ de la vițeii de reparații cultivare în aceeași perioadă.
viței de lapte și rasele de lapte-carne de vită cultivate în principal în lapte de udare manuală și hrana pentru animale de lapte. hrănire Schema viței sus, ghidat de normele de hrănire, ținând cont de creșterea în greutate planificat. În perioada de pășunat în regimul alimentar al viței injectat iarbă verde.
Pentru întreaga perioadă de lapte în funcție de intensitatea cantitate tot mai mare de alimentare consumate.
Într-un bovine de carne de vită de specialitate în perioada viței de lapte (de obicei, în vârstă de până la 7-8 luni) crescute într-un mame care alăptează. De maternitate de vaci cu viței transferate într-o fermă, în cazul în care acestea sunt ținute în primele secțiuni ale 25-30 de animale în grupuri și în a doua lună - grupuri mai mari. În cazul concentratelor mame vaci de lapte suficient, determinat prin creșterea în greutate de viței, ele sunt hrănite suplimentar, furaje suculente și grosiere în timpul iernii.
Hrănirea viței produse în partea de pereți batatura sau curte de joacă.
Pentru toată perioada de alăptare a vițeilor în creștere ar trebui să primească nu mai puțin de 900 de unități de alimentare. inclusiv, în plus față de laptele matern aproximativ 600 de alimentare. u din cauza hranei vegetale. În pășunat vaci și viței perioadă pasc separat, de 3 ori pe zi, admiterea viței la vaci. La 7-8 luni de la viței de vârstă de la mamele lor și descurajează grupurile de pășunat formate de vârstă și sex.
În timpul creșterii, care se extinde în perioada de după înțărcare la rasele mici de carne de vită și perioada poslemolochny sverhremontnogo, viței și roci lactate din lapte-carne pentru a pregăti tânăr de îngrășare. Rația cu costurile de creștere în greutate și a hranei pentru animale planificate să-l primească în conformitate cu normele de hrănire.
Pe da creșterea animalelor tinere cu o greutate 140--220 kg. Aceasta a permis dubla hrănire el. Iarna tinere grupuri conțin untethered, tăurași și juninci separat (la 50-100 capete), și tauri - cu 25-30 capete.
Îngrășării bovine este etapa finală de creștere pentru carne. Scopul viței de îngrășare, precum și îngrășarea animalelor adulte - obține cel mai mare câștig în greutate în această perioadă. Ele dau tânăr îngrășat cu o greutate 250--320 kg și animalele adulte, imediat după sacrificare.
Durata de îngrășare a tinerilor 80--110 zile, bovine adulte - 60--90. hrănirea animalelor se realizează în trei etape: primare, secundare și finale. Greutatea în viu pentru hrănirea vitelor este schimbat în mod diferit: ridicat la început, este stabilizat în mijloc și la sfârșitul anului poate fi redusă, în cazul în care nu întărită de creșterea nivelului de furaje. Având în vedere acest format norme de hrănire.
Din acest motiv, la începutul animalelor de îngrășare sunt hrănite cu dieta de bază mai hrană (suculentă, grosier, borhot și bagasse al.) Cu o cantitate mică de concentrate. De la mijlocul cantitatea rația de hrană pentru îngrășare de bază și se taie simultan crește cantitatea de concentrate este adusă la maxim lor la sfârșitul îngrășării.
Bovine pentru îngrășare conține spații sau feedlots speciale fara lesa sau în lesă. Destinat pentru bovine îngrășare sunt împărțite în grupe în funcție de sex, vârstă, greutate corporală și belșugul.
Hrănirea tipuri. Cel mai frecvent tip de hrană este viței și bovine adulte îngrășare, în condițiile de mai sus la hrana obișnuită. În plus, utilizarea și tipuri speciale de finisare.
viței îngrășarea vitel alb se face 1--2 săptămâni 3-- la 4 luni. Vițeii au fost hrăniți cu lapte sau înlocuitor de lapte numai într-o cantitate pentru a se obține 1000 g de creștere în greutate pe zi.
Îngrășarea de vițel convențională - vițeii hrăniți din belșug la vârsta de 3-4 luni diferite fluxuri (lapte, suculentă, grosier și concentrate) pentru a primi cel puțin 900 de grame de creștere în greutate pe zi.
Îngrășarea tinere de carne de vită - animalele tinere sunt îngrășate intensiv pentru vârstele, care să nu depășească 12 luni, greutatea în viu 350--400 kg. Dietele constau din fluxuri diferite, dar este dominat de concentrate (30 până la 80--90%).
Îngrășării pentru a produce carne de vită grele - animale hrănite, folosind o varietate de produse alimentare, astfel încât să se la 18--24 luni de varsta au cantarit 400-- 600 kg.
Tipuri de îngrășare. Clasificate în funcție de ordinea, cu o predominanță de ce fel de produse alimentare care sunt deținute.
Îngrășarea furaje verzi. furaje verzi este introdus în dieta treptat, începând cu 10-15 kg în prima zi și aducerea prin 7--10 zile la o palatabilitate maxim (tineri de 30--50 bovine adulte kg de 40--70 kg pe zi). La aceasta trebuie adăugat dieta bogata hrană carbohidrați digerabili (orz, melasă de sfeclă de zahăr, cartofi, sfeclă de zahăr și t. P.). Raportul concentrate crește cu 15--20% nutrițional inițial la 30-35% la sfârșitul îngrășării.
Îngrășarea pe silozul se realizează în principal în perioada de toamnă și de iarnă. Baza dietei de însilozare; proporția de concentrate este aceeași ca și în furaje verzi la îngrășare. Dieta cuprinde suplimentar rădăcini și roughage, precum și sub formă de sare aditivi de legare și cretă. Dacă însilozate acid (pH<4), добавляют 1,5--2%-ный раствор кальцинированной соды или 25%-ный раствор аммиачной воды.
Hrănirea pe pulpa. Înainte de transferul de animale pentru a le îngrașe timp de 10-15 de zile pentru a preda rația de bază. crescând treptat cantitatea de bagasse, a fost ajustat la 80 kg bovine adulte și animalele tinere de până la 50 kg. În plus hrănite roughage (0,5 kg la 10 kg bagasse), concentrate, proteine (uree), vitamine si suplimente minerale. Rațiile stabilite pentru fiecare perioadă de îngrășare.
Rata zilnică a animalelor bagasse distribui trei la patru hrănire; CONCENTRATE stropite pulpa de hrănire final 1 oră după distribuția; roughage două hrănire - fân sau pleava în dimineața, seara - paie; S-a adăugat melasa diluată în apă (1: 3-4); udare limită de apă sau exclude. Când alimentarea rata de sare acidă bagasse este crescută cu 50%.
Ingrasandu-pe Bard. Este inclus in dieta, crescând treptat rata de hrănire a animalelor tinere de până la 60 kg bovine adulte - 80 kg pe zi. De obicei intră bard cald, astfel încât acesta a fost răcit la 25--30 ° C hrănite Neaparat roughage (la 4--7 kg pe zi). Concentratele structura ration folosind stillage cereale constituie 20-25%, iar cartoful --30--35%. Concentratele se adaugă creta de 70--100 g
Trebuie avut grijă pentru a echilibra rația de vitamine (A și D) și substanțe minerale. Bard înmânat în timpul zilei de patru ori. La fiecare hrănire mâna ei puțin câte puțin, la recepție 2-3; O porție finală de concentrate aromate. Roughage sub forma maruntita da la fiecare hranire, amestecarea cu Bard, iar seara sunt tratate 1,5-2 kg de paie. animalele de iarnă nu adăpate sau limita în apă.
Cu amestecuri complete de îngrășare furaje sub formă de granule. Ca principale granule utilizare componentă culturi furajere (porumb, orz, ovăz, grâu). Depozitați-le în faza de ceară maturitate.
Îngrășării privind furajele concentrate utilizate în mari complexe, cu un raport de concentrat - roughage 4: 1, uneori se concentrează fracția se ajustează la 95% în nutriție.
Îngrășării. Pentru tineri efective pentru îngrășat format aproximativ aceeași vârstă, sexul și starea. Dimensiunea efectivelor depinde de acești factori, precum și randamentul pășunilor, terenurile lor de tip.
Cerințe pajisti determinate din greutatea în viu și a vitelor tipul de pășunat și a disponibilității produselor alimentare în perioadele individuale ale sezonului de pășunat.
Pășunile sunt utilizate pentru sistemul incintei.
Durata hrănirea animalelor tinere 120--150 zile, bovine adulte - 70-80 zile, în funcție de fluctuațiile adipozitate și condițiile de hrănire.
În timpul zilei vitele pasc 10--16 de ore, oferindu-i în mod regulat timp pentru o scurtă pauză în timpul zilei și o odihnă lungă în timpul orelor foarte calde zi și noapte. Dimineața, pasc în zonele cu cel mai rău iarbă. Pentru o mai bună palatabilitate pășuni iarbă sunt pulverizate cu o soluție de clorură de sodiu 2% sau împrăștie sare fină pe pășune peste noapte. Calculul de alimentare cu apă este efectuată cel puțin 80 de litri de bovine adulte, și nu mai puțin de 50 de litri de tineri.
Caracteristici de creștere pentru carne într-un mediu industrial. În țara noastră, am fost deja stabilite și funcționează complexe industriale de creștere și îngrășare a bovinelor pentru carne. Să-l cu întreținere liber și, uneori, fixate. Creștere și îngrășare se efectuează în incinta sau feedlots mecanizate (permanente și sezoniere).
animalele tinere, aceste sisteme provin din gospodării fixe. Mai multe metode de achiziție de complexe: viței de 10-20 de zile de varsta, cu o greutate în viu 120--200 kg; atunci când alimentarea deșeurilor alimentare - tineri cu vârsta de 10-12 luni, cu vârsta mai mare, precum și bovine adulte cu o greutate corporală în funcție de sex 240--300 kg, îngrășare viței pentru a alimenta producția proprie pus în scenă de masă 180--200 kg.
animale hrănite abundent uniforme în proprietăți fizice și mecanice ale furajului care maximizează procesul de hrănire mecanizarea. Rația sunt aceleași pentru ambele vară și sezonul de iarnă pentru un număr limitat de culturi furajere.