Vinetele au devenit o parte integrantă culturi de legume în multe gospodării. Ele sunt apreciate pentru gustul lor delicios si beneficii de sanatate extraordinare.
Dacă știți toate detaliile de plantare și îngrijire de această legumă unică, cultivarea vinete se poate transforma într-un proces destul de fascinant, și nu va cauza probleme.
vinete origine
Vânătă este considerat locul de nastere al Orientului Mijlociu, în cazul în care au început să crească în urmă cu încă 1500 de ani, această cultură de legume. Datorită arabilor sunt larg răspândite în întreaga vanata Africa. În timp ce numele sună ca o legumă „al bazindzhan“.
În Europa, a fost doar în secolul al XV-lea, datorită negustorilor de est. Europenii imediat a căzut în dragoste cu o neobișnuită de legume și a redenumit-o în felul său, dându-numele de est frumos „brinjal“.
Spre sfârșitul secolului al XVIII-lea, o cultură vegetală interesantă a venit în Asia Centrală, unde a fost redenumit din nou. Acum a început să sune ca „boklachon“, iar după 100 de ani în România pentru cultura de peste mări a fost confirmată de bine-cunoscut astăzi numit „vinete“.
la conținutul ↑
descriere biologică
Vânătă este o plantă anuală aparținând genului Solanum. tulpini sale pot creste de la 40 la 150 cm în înălțime. Ea are frunze mari și regulate de culoare verde bogat. În unele soiuri de frunze ușor aspră și au o nuanță violet.
La momentul de arbuști cu flori vinete violet flori punctate, ajungând la un diametru de la 2,5 la 5 cm De obicei, acestea sunt colectate în inflorescențe. 3 - 7 flori, dar uneori există și unice. Dintre acestea, fructele sunt formate cilindrice, în formă de pară sau de formă rotundă. Fructele au o mată sau suprafață lucioasă plăcută, în funcție de soi. Când coapte pe deplin, ele pot fi întuneric - culoare albastru sau violet saturate. Datorită eforturilor de crescători în ultimii ani, retrase astfel de soiuri, fructele din care sunt gri - verde și maro - galben.
fructe vinete poate cântări de la 300 g de note fine de până la 1,2 kg în crescătorii giganți crescute special. În interiorul fructelor au întuneric - pastă bej cu, lumina conic fin - semințe maro.
la conținutul ↑
proprietăţi utile
numai fructe de vinete, utilizabili care posedă aromă delicată incomparabil cu o ușoară notă amară. Este printr-o astfel de gust excelent de vinete găti o varietate de preparate calde și reci, precum și conservarea lor pentru sezonul de iarnă.
Valoarea nutritivă vegetală este, de asemenea, impresionant. Este bogat în fibre, săruri de calciu, potasiu, fosfor și fier. Fructele contin caroten si vitamine B abundente intr-un carne gustos mâncând carbohidrați, proteine și grăsimi, sunt prezentate într-o cantitate minimă.
Datorită acestei vinete compoziție arătată de a utiliza pentru persoanele cu cardio - vascular și cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Ele ajuta la restabilirea acidului - echilibrul de bază și să aducă înapoi la normal de apă - sare metabolismul. Aceste legume sunt benefice pentru persoanele care doresc să consolideze susținerea - sistemul de motor, îmbunătățirea vederii. Cel puțin dovedit a mânca vinete și copii, datorită complexului prețios de nutrienți care contribuie la o creștere și dezvoltare armonioasă.
Deși această legumă nu pierde majoritatea nutrienți în timpul tratamentului termic, este de dorit să-l folosească în formă proaspătă pentru un beneficiu maxim.
la conținutul ↑
Metodele de cultivare de vinete
Plantarea și cultivarea în continuare de vinete este considerat proces destul de consumatoare de timp, deoarece acestea necesită îngrijire specială. Crească vinete în două moduri:
- semăna semințele direct în sol deschis;
- germineze puieți.
Fiecare metodă are avantajele sale. În cazul în care un rezident de vară o mulțime de timp și răbdare, puteți pune în siguranță semințele direct în sol deschis în grădină. Ei vor avea nevoie de mai mult timp pentru a urca, dar este considerat aceasta metoda cea mai rentabilă, deoarece materialul vegetal nu are nevoie să cumpere într-un magazin de specialitate sau propria canapea.
Metoda de bună răsad că pre-germinate plantare rezistență sturdier bolii diferite și în continuare dă un randament bun.
la conținutul ↑
Plantarea semințelor de vinete
Atunci când se plantează semințele de vinete imediat în teren deschis, este necesar să se ia în considerare unele nuanțe importante. Este necesar să se determine locul de însămânțare și de plantare.
planta vinete pe latura dezirabil sud care nu au crescut cartofi, ardei și roșii. Este aceste culturi au tendința de a trage din sol toate substanțele nutritive, astfel încât materialul de plantare nouă are potențialul de a nu se stabili în acest loc.
A se vedea, de asemenea: Cultivarea și îngrijirea vinete în seră
În plus, este important de a alege semințele potrivite. Se recomandă să se opteze pentru semințe personalizate, care este clasificate ca fiind în zona în care aterizarea planificată.
Pentru însămânțare este depozitarea semințelor de cea mai potrivită din al doilea an, deoarece a fost din ce în predispuse la germinare înaltă și germinare rapidă în comparație cu nucleoli un an.
Înainte de plantare, semințele trebuie să fie pregătite în prealabil, prin plasarea unui container cu 3% humat de potasiu pe zi. În acest timp, solul este preparat anterior prin formarea rândurilor alungite. Semințele sunt semănate pe adâncimea recomandată de 1,5 cm, este de dorit să mulci grund și tamped-l.
După semănat semințele ar trebui să fie din abundență se toarnă apă și acoperite cu folie de plastic pentru un timp pentru a preveni evaporarea umezelii.
la conținutul ↑
Tehnologia corespunzătoare transplantare
Cultivarea metoda de vinete răsad este avantajos ca aceste plante au crescut rădăcini mai puternice și mai bine în teren deschis. De asemenea, răsaduri plantate vor da curând roade în comparație cu acele vinete, care au fost semănate semințele. Un avantaj suplimentar este acela că grija pentru ei nevoie de un timp mult mai puțin.
Locul pentru vinete este mai bine să aleagă pe latura de sud, un bine luminat de soare. Aceasta leguma este foarte pretentios despre lume, atât de departe de copaci și arbuști plantați, este în măsură să dea recolta cea mai bogata.
Cu câteva săptămâni înainte de camera de răsaduri în teren deschis trebuie să fie pre-temperat. Pentru a face acest lucru, face în fiecare zi, în timp ce un material de plantare afară în timpul zilei, când temperatura variază între 14 - 17 ° C, iar seara, când temperatura scade un pic. Acest lucru va permite plantelor să se obișnuiască cu diferite temperaturi extreme.
Înainte de plantare răsaduri în teren agricol, este necesar să se examineze cu atenție sistemul de rădăcină. Aceasta trebuie să fie bine răspândit și rădăcini deteriorate, este necesar să se îndepărteze cu atenție.
Solul trebuie să fie săpate în vreme uscată, la o adâncime de cazma baionetă. Imediat înainte de introducerea răsad în teren deschis este necesară pentru a genera o adâncime medie a sondelor și a adăuga un îngrășământ special pregătit în ele. Acestea includ de obicei un amestec de azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu. După aceea, fiecare godeu este de dorit se toarnă din abundență cu apă.
Fiecare tufiș tânăr plasat în sol umezit la o adâncime de cel puțin 1 cm, sistemul de rădăcină este umplut și nivelat solul lateral uscat. Această procedură se efectuează pentru a preveni formarea de crustă neplăcute.
Se recomandă să se planta la o distanță de 35 cm unul de altul pentru a se asigura o fructificare abundentă. În mod ideal, distanța dintre rânduri trebuie să fie mai mare de 60 cm.
la conținutul ↑
Grija pentru plante
Nu contează ce fel au fost plantate cultivarea vinete și au grijă de ei, de asemenea, trebuie să efectueze în conformitate cu normele. Este necesar să adere la un algoritm specific în scopul de a obține tufe puternice și o recoltă mare.
- Asigurarea udare regulate - înainte de înflorire vinete mai bine udate abundent de 2 ori pe săptămână, iar în timpul înfloririi și fructificării udare ar trebui să fie crescută de până la 4 ori în 7 zile.
- apretare periodică - furaje culturilor soluție dorită de clorură de potasiu, superfosfat, azotat de amoniu și înainte de formarea de muguri înainte de recoltare.
- tufe de formare corectă și la timp vinete - atunci când plantele stabilite ajunge la 25 cm în înălțime trebuie să fie îndepărtați cu exactitate partea superioară a tijei principale și o multitudine de muguri laterale, lăsând mai puternic dintre ele.
- Eliminarea buruienilor - aveți nevoie pentru a obține în mod constant scăpa de buruieni, care pot suspenda creșterea plantelor.
- afânarea solului - este important de mai multe ori pe lună, pentru a aduna solului sub arbuști, dar nu prea adânc, deoarece sistemul de vinete superficial rădăcină.
- Insotitoare tufele - plantate plantele vor fi mai rezistente în cazul în care conduce lângă fiecare tufiș bețișor și atașați ușor pentru ea reprezintă o bandă puternică.
În urma toate aceste reguli, puteți obține ceea ce a plantat vinete du-te repede la creșterea și se vor bucura de o recoltă bogată.
la conținutul ↑
recoltat
După înflorire, fructul este vinete coapte pe deplin într-o lună, atunci puteți trece în condiții de siguranță pentru a recolta. Este important să nu se smulgă fructele din mâinile Bush, și să-l utilizați pentru foarfece de grădină sau de a face cuțitul larg de obicei.
Vânătă scos din bucșa cu cupa și tija în așa fel încât să nu se deterioreze frunzele delicate ale plantei. În timpul perioadei de fructoase vinete maturate este permis să se retragă din tufișuri cel puțin 1 dată pe săptămână.
la conținutul ↑
O dată pe săptămână, vom trimite un e-mail cele mai bune materiale noi ale site-ului nostru în această perioadă. Dezabona în orice moment! * Dar noi promitem că nu te va deranja :)