Carne de porc - carnea favorită în familia noastră, pentru că se pregătește de multe ori tot felul de bunătăți. Și astăzi avem la cină este o simplă rețetă - cotlet de porc intr-o tigaie, reteta cu fotografie în aluat imagina. Poate și se prăjește în pesmet otbivnushki se poate cu ceapa, sos și așa mai departe. Dar acest lucru - rețeta simplă și gustoasă, otbivnushki obținut suculent și delicios. Mă grăbesc să adaug - cotlet de carne mai bune pentru a lua un pic cu grăsime, cum ar fi gât de carne de porc, atunci ei vor fi mai suculent, soțul meu de data aceasta a adus o parte Balykova, și au luat un pic sec.
Dar - în această situație există o cale: prăjit myasko pus într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de câteva minute 8.5.10. A doua opțiune - pentru a face un sos de smântână, se toarnă peste cotlete gata și, de asemenea, sub anvelopa capacului un pic. A treia opțiune - prăji ceapa, se amesteca cu smantana si rosii, se acoperă și, din nou, se fierbe timp de ceva timp.
Dar nu am făcut-o pentru o lungă perioadă de timp pentru a filosofa, și așa mai departe gobbled mea în cel mai scurt timp, la toate cotletul, pentru că nu a existat nici un sens să deranjeze. Se prepară pyureshku, scoateți castravete sărat, și casa ta vor fi încântați masă delicioasă consistent, și aveți o mulțime de timp pentru că nu va dura.
Foarte gustos este astfel de morcovi otbivnushki coreeană (reteta pas cu pas in casa cu fotografii), și pyureshkoy.
ingrediente:
- 400 g carne de porc
- 2 oua
- 2 linguri de apa (lapte, smântână)
- 1-2 linguri de făină în aluat
- 3 linguri pentru carne cufundare
- Sare și piper
- Unt pentru prăjit
Cum o să se prăjește cotletul de porc în aluat:
Inițial setat pentru a pregăti un fel de mâncare pentru a otbivnushkam piure de cartofi perfecte, hrișcă, orez. Atâta timp cât o garnitură va fi gătită fără participarea dumneavoastră, preferați carne. Apropo, este posibil să se pregătească în avans, și trimite în frigider. Pentru gospodina ocupat se scurge - seara a venit acasă de la locul de muncă - de îndată ce cotletul la tigaie și în timp ce terci este gătit, totul va fi gata. Rapid, ușor și delicios.
Deci, inițial se va tăia placa de carne. Și am tăiat nu de grăsime, pentru a face mai ușor să bată Slugger a fost bun, atunci va fi licitație.
Carne recucerit, prisolit, piper și se presară deși minciună.
pan Gray - deși bine încins, apoi se toarnă în ulei și se calcinează, precum și, apoi o tigaie nu se va lipi nimic. In timp ce tigaie incalzita, gatiti aluat. Este simplu - bile forjata, au aruncat sare, piper, biciuit cu o furculiță. Turnat în apă, se agită bine. Adauga faina - 1 lingura la început, consecvență, ar trebui să existe nici o mulțime, și nu lichid. De asemenea, depinde de mărimea ouălor, și cantitatea de lichid turnat.
Pe lângă făina placa thrashed, și începe procesul. Scufundati cotletele în făină, apoi în aluat în tigaie și trimite imediat.
Fried frumos, răsturna - și pe o farfurie.
Și în timp ce cotlet de porc noastre, prăjit în aluat, gata, parfumat, și poate provoca o foame brutală - un apel de urgență pentru exterminarea gospodăriile lor! Poftă bună!
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: