Una dintre cele mai populare feluri de mâncare sunt clătite de cartofi bucătăria slavă. Toată lumea știe că este un fel de hash, care maro sunt coapte într-o tigaie în ulei vegetal. Există mai multe rețete pentru clătite de gătit, și, cu adăugarea altor ingrediente (de exemplu, ciuperci). De asemenea, nu clatite doar facut din cartofi, dar de dovlecei, dovleac. Reteta noastra - este clatite la cuptor, și anume clatite noastre de cartofi sunt coapte, nu prăjită. Această metodă este remarcabil prin faptul că proprietarul nu are nevoie să stea la aragaz, uitam puietul. Puteți coace, de asemenea, mai multe portii de clatite, care este convenabil. Da, și cantitatea de plante (practic imposibilă) uleiul este redus semnificativ. Aceasta reteta este potrivit pentru cei care urmează prezența de calorii în feluri de mâncare. Aceste clatite sunt reduse din cauza cantității mici de ulei. Am descris mai multe avantaje clatite în cuptor, și sperăm că rețeta să fie sigur de a „soluționa“ în cartea dumneavoastră culinare.
Se prepară ingredientele pentru clatite coapte. Vom avea nevoie de cupa la îndemână pentru amestecarea aluatului de cartofi. Vom începe cu punerea în aplicare a unui lot care grătar ceapa și a trimis o mulțime de ceapa într-o ceașcă.
Următoarele ingrediente pentru clătite, care va da vasul terminat un anumit picanterie - usturoi. Sau poate fi tăiată mărunt sau pus printr-o presă (chesnokodavku).
tuberculi de cartofi decojiți.
Adăugarea la componentele de ou de găină.
Ingredientul final din aluat de cartofi - făină. Numărul în produse date de probațiune. Concentrați-vă pe cont propriu.
Se amestecă toate ingredientele. amestec de cartofi trebuie să fie vâscos, că de la ea ar putea forma clatite de cartofi.
Deci, forma prăjituri.
Noi le pun pe o foaie de copt. Puteți pune o foaie de pergament și să fie sigur să-l unge cu ulei.
Cuptorul este pornit în prealabil, astfel încât încălzit până la 200-220 de grade. Pentru clatite noastre rumenit suficient de voință și 20-25 de minute (în funcție de proprietățile cuptorului). În timpul unui timp pentru a flip clatite.
