Tipuri de ciuperci albe nu sunt multe, iar toate acestea sunt foarte gustoase în forme proaspete sau uscate. În pădurile din media trupele romanesti de multe ori pot fi găsite de ciuperci de mesteacan alb si ciuperci de pin alb. După cum sugerează și numele, unele dintre ele se găsesc în păduri de foioase și conifere alte.
În acest articol în atenție fotografiile și descrierea ciupercilor alb și specia lor, informații despre ciuperci-gemeni și alte fapte interesante.
edulis Boletus și fotografii
Cap alb ciuperca ((Boletus edulis) (diametru 8,30 cm). Mată, ușor convexe are un roșcat, maro, galben, lămâie sau de culoare portocaliu închis.
Notă fotografia de cozorocului de ciuperci albe pălării sunt, de obicei mai ușoare decât centrul de culoare închisă. La atingerea unei pălărie este neted, vreme uscată de multe ori fisuri, iar după ploaie devine strălucitoare și un pic de mucus. Peel de carne nu este separată.
Picior (9-26 cm inaltime) este de obicei capac brichetă - maro deschis, uneori cu o tentă roșiatică. La fel ca aproape toate boletovyh ingusteaza în sus, are o formă, cluburi, butoi mai puțin redusă cilindrică. Aproape toate acoperite cu ochiuri de dungi ușoare.
Stratul tubular este alb, vechi ciuperci pot fi galben sau de măsline. Este ușor de separat de capac. pori fini au o formă rotunjită.
După cum se vede în fotografie de ciuperci albe, ele au o pastă puternică, suculent de culoare alb pur, care a schimbat în cele din urmă la galben. Sub pielea poate fi inchis sau maro-roșcat. Nu are nici un miros special.
Doubles: membri comestibile ale familiei Boletovye și ciuperci biliare (Tylopilus felleus). Dar nu atât de gros pastă fiere și stratul său tubular are o nuanță roz (ciuperca alb este de culoare albă). Cu toate acestea, aceeași nuanță poate fi vechi ciuperci albe. O altă diferență - stratul tubular ciuperca fiere sensibil la presiune devine distinct roșiatică sau maronie. Si cel mai important - gust necomestibile fiere ciuperca corespunde numelui, în timp ce el a fost un alb frumos.
Unde puteți găsi: o brazi, stejari si mesteceni. De multe ori în păduri, copaci, care sunt în vârstă de peste 50 de ani, de lângă chanterelles, florinte și Russula verde. ciuperca albă nu-i place solurile îmbibate cu apă, mlăștinoase și turbă.
Masa: are un gust excelent.
De-a lungul anilor, culegătorii de ciuperci găsit aceste ciuperci campioni. De exemplu, găsite în regiunea Moscova CEP am cântărit aproximativ 10 kg, a avut un diametru capac aproximativ 60 cm. In al doilea loc CEP, tăiat de Vladimir. Se cântărește 6 kg 750 g
Utilizarea de medicina tradițională (datele nu au fost confirmate și nu au trecut studiile clinice!): Ciuperci albe, chiar dacă în doze mici, conține un antibiotic. Aceasta ciuperca utilizat pentru prevenirea tuberculozei și infecții ale tractului gastro-intestinal, stocul preia sistemul imunitar și este util mai ales după o boală gravă, a fost mult timp tratat cu tinctura de degerături și forme complexe de cancer.
Mesteacan ciuperca alb: fotografie, gemeni
Cap ciupercă mesteacăn alb (Boletus betulicolus) (diametrul de 6-16 cm) strălucitor poate fi fie substanțial alb sau ocru sau gălbui. Volumul, dar în timp devine mai plat. Smooth la atingere.
Leg (6-12,5 cm înălțime): alb sau maroniu, are forma unui butoi alungit, un solid.
Tubulară strat: lungimea tubului - 2 cm, porii sunt mici, rotunde.
Pulpa: alb și fără gust.
Doubles mesteacan alb ciuperca - toți membrii comestibile ale familiei Boletovye și ciuperci biliare (Tylopilus felleus). pe o tulpina care are un strat de plasă tubulară devine roz la vârsta, iar pulpa are un gust amar.
Alte nume: kolosovik (așa-numitele ciuperci mesteacan alb din regiunea Kuban, din moment ce vine într-un moment când se maturizează (Col.) secară).
Uită-te la fotografiile de mesteacăn alb ciuperca în natură - ea crește sub mesteceni sau lângă ele, pe margini de pădure. Familia Fungi Boletovye unic prin aceea că ele pot forma micoriză (fuziune simbiotică), cu mai mult de 50 de specii de copaci.
Posibilitati de alimentatie: are un gust minunat. Acesta poate fi fiert, prăjite, uscate, sărate.
Utilizarea de medicina tradițională: nu se aplică.
ciuperci de pin alb (Upland) și fotografia lui
Alb pin ciuperci (Boletus pinicola) pălărie are un diametru de 7-30 cm, mată, cu mici adâncituri și grila liniilor fine. De obicei maro, uneori cu o nuanță roșiatică sau violet, mai inchisa in centru. Tânăra ciupercă are formă semisfere, atunci devine aproape plat sau ușor convexă. Uscat la atingere, dar pe vreme ploioasă devine alunecos și lipicios.
Vă rugăm să rețineți fotografie picioarele de ciuperci de pin alb - înălțimea sa de 8-17 cm, are un model reticular sau mici umflaturi. Tulpina este gros și scurt, se extinde de sus în jos. pălării mai ușoare, de multe ori lumina maro, dar pot fi alte culori.
Stratul tubular: galben de măsline frecvent pori rotunde.
La fel ca restul de ciuperci albe, fotografii care sunt prezentate pe această pagină, pastă de pin Borovik nuci dense și cărnoase, alb pe tăiate și miros pâine prăjită.
alb ciuperca simular acestei specii - Toți membrii familiei Boletovye comestibile si necomestibile ciuperca colic (Tylopilus felleus), strat tubular are o culoare roz.
Unde puteți găsi: individual sau în grupuri este în creștere alături de pini, rareori in apropiere de stejari, castani, fagi și molizi.
Masa: considerat unul dintre cele mai delicioase ciuperci. Este folosit în orice formă - uscate, fierte (mai ales în supe), prăjiți sau pieselor. Cel mai bun pentru a colecta ciuperci tinere, ca vechiul vierme-mâncat aproape întotdeauna.
Utilizarea de medicina tradițională: nu se aplică.
Alte nume de soiuri de ciuperci albe
Borovoy ciuperca alb este adesea numit: hribi, gărgăriță, bunica, Bebik, belevik, atacant, cocoșul de munte, blajin, zheltyak, pene, konovyash, konovyatik, korovatik, korovyatnik, hambar, Korovikov, korovyak, lumanarica, medvezhnik, medvezhanik, pan, podkorovnik, ciuperci scumpe.
Un alt nume pentru ciuperci albe de pin - sosnolyubivy hribi, ciuperci albe Upland.