Mulți cred că chiftele cu morcovi nu poate fi gustoase, dar oamenii spun că ei nu au încercat. Cu toate acestea, această coacere are propriile sale trucuri, care permit de a găti alimente cu adevarat delicioase.
De asemenea, demn de remarcat beneficiile imense de morcovi, care conțin mai multe substanțe necesare pentru adulți și copii.
Rețetă pentru plăcinte cu carne și morcovi în cuptor
Vrei să gătesc pentru copii lor ceva gustos, dar util, apoi utilizați rețeta propusă. Gătitul oferta din aluat de drojdie. Pies sunt obținute prin aer și foarte suculentă.
Este necesar să se pregătească următoarele produse: 40 g de drojdie, 200 g de lapte, 455 g de făină, 125 g margarină, zahăr, 4 morcovi, 0,5 Art. stafide, 35 g de miere și unt. maslitse
va pregăti cum ar fi:
- Începem cu un test pentru care doriți să încălziți laptele. Se scurge o cantitate mică într-un recipient separat. Pentru a adăuga drojdia și 3 h. Linguri de zahăr. Se amestecă bine pentru drojdie dispersată. Se toarnă restul de lapte, a pus o pereche de linguri de făină și ouă. Se aduce la omogenitate și se lasa sa stea timp de 20 min.;
- după drojdie va acționa adăuga pre-topit într-o baie de apă, restul de făină și margarina. Totul se amestecă bine. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat moale. Se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a urca. La acel moment, este important să nu facă zgomot, astfel încât aluatul nu se încadrează;
- rândul său, la umpluturi dulci pentru plăcinte de morcov, pentru care curăță legumele, și apoi grătar pe o răzătoare grosier. Se topește într-o tigaie de unt și pune acolo o legumă. Fierbeti la starea moale, apoi se adaugă stafide, care trebuie mai întâi înmuiate în apă clocotită timp de o jumătate de oră. Acum, adăugați miere și, dacă doriți, sau mai degrabă, să gust de zahăr;
- Se separă aluatul din bucăți mici, formează o minge și rola-l pentru a obține tort. În centru, se pune 1 lingura. lingura de umplutura si aproape margine. Ia-o tigaie, pune pergamentul, așezați chiftele și le lasă timp de 15 minute. Separat, măturică, bate oul și perie-l pe partea de sus a piesei de prelucrat. Trimite un cuptor de coacere, care ar trebui să fie încălzit până la 220 de grade. După ceva timp, reduce emisiile de gaze și să continue să se fierbe până la auriu.
Rețetă de chiftele dulci prăjiți cu morcovi
O altă versiune a produselor alimentare delicioase, dar de data aceasta nu vom coace și se prăjește. În ceea ce privește testul, cum să-l gătească, am considerat în prima reteta, prin urmare, să dedice timp pentru această problemă și nu vom merge direct la chiftele reale.
Luați următoarele produse: 0.5 kg aluat drojdie 10 morcovi, unt, zahăr și scorțișoară.
- umplere dulce este gătită foarte simplu. Legume, curat, spală și se taie pe o răzătoare mare. Pentru gust, se adaugă pentru a le zahăr și scorțișoară. Totul se amestecă bine pe mâini, ținând în brațe o greutate mica la sucul din stânga;
- rola cusătură și se taie în pătrate egale. În centrul fiecărei pune o cantitate mică de umplere finit. Apoi, ori de margine și de a le repara, apoi splyusnite preforme viitoare chiftea;
- într-o tigaie se încălzește chiftele de ulei și se prăjește pe ambele părți, până la Rouge. Este cel mai bine servit fierbinte, adăugând smântână.
preparare Rețetă de plăcinte cu morcovi și ouă
Acum, hai sa vorbim despre cimbru de copt, care poate servi ca o gustare sau doar o gustare util. Să luăm o masă pentru copii în școală și ia-l cu tine la locul de muncă. Aluat ia din nou drojdia, la fel ca în prima reteta.
Pentru umplutura pentru plăcinte morcov take: aluat gata, 0,5 kg de morcovi, 3 oua, unt, sare și 25 g de zahăr.
- legumelor preparate tăiate în cuburi mici, se presara cu zahar si se lasa timp de 20 minute. În acest moment, se fierbe ouă fierte tare și se toacă bine. Topiți 40 g unt și să le conecteze la ou și legume;
- Se împarte aluatul în bucăți și se rostogolesc tortilla. În centrul așterne umplutura, Pinch marginile și formează un pateu. Aranjați pe o foaie de copt, care a pus pergament. Ungeți din partea de sus cu ou bătut, astfel că în cele din urmă a existat un maro auriu. Se coc la cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
Rețetă pentru foietaj cu morcov
Gatiti prăjituri poate fi nu numai din aluat de drojdie, dar, de asemenea, pufăit. Gustările transformă aerisit și delicios. Aceste prăjituri atrăgătoare atât pentru copii și adulți.
Luați următoarele produse: 425 g făină, 130 g de unt și 65 g de unt topit, ouă 4 1/3 ore de otet, 70 g de apă sărată sau lapte, 1 kg de morcovi, 1 linguriță de zahăr și sare ...
- începând cu aluatul pentru prăjituri, care trebuie să fie conectat la ou și făină și 20 g de unt dedurizată. Framantati aluatul și lăsați-l acoperit cu o pânză. După aceea, rola un strat subțire pe partea de sus și se ung cu unt topit. Apoi plia marginile și lubrifiate. După aceea, rola afară și se repetă procedura până când voința decât să fie lubrifiate;
- pentru a face umplutura de morcovi, legume, se spală, se curata si se taie în bucăți mici. Pune-le într-un vas, se toarnă 100 g apă și 20 g de ulei. Pune pe foc și se fierbe până se înmoaie. Apoi zdrobi cu o furculita sau de a folosi un blender și se adaugă zahărul, untul, și toate se amestecă. Se fierbe fierte 3 oua, apoi cotlet-le și adăugați legumele preparate;
- rola cusătură, se taie felii, se pune umplutura în centru și formează chiftele. Pune-le pe o foaie de copt, pergamentul pus, și se coace până la făcut.
azimele cu morcov
Acest patiserie este ideal pentru meniul de Postul Mare, deoarece compoziția nu include niciun produs interzise. Într-o umplere crocantă și suculentă de coacere. Serviti poate fi ca o vacanță, și o masă obișnuită. Ingrediente preparate va dura timp de 6 chiftele. Apropo, acestea pot fi făcute în formă ca pateuri.
Pentru aceasta reteta prăjituri pregăti un astfel de set de produs: 375 g făină, 200 g de apă clocotită, 1 Fri. lingură de sare, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 4 morcovi marime medie, sare, piper, coriandru si ulei de prăjit.
- într-un castron, se amestecă sare si cateva linguri de ulei. Există, de asemenea, se toarnă apă clocotită, apoi 1 lingura. făină. Framantati, podsypaya restul de făină pentru a înlocui un aluat bun, care ar trebui să fie strânse și elastice;
- umplutura este gătită foarte simplu, într-o tigaie se încălzește uleiul și apoi pus înapoi la sol coriandru, sare și piper. Adauga la legumele rasi tocate și se fierbe pana cand se inmoaie;
- aluat face cârnați și împărțiți-l în părți egale. După aceea, rola tort, a pus umplutura și să facă o plăcintă. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
Rețetă pentru prăjituri morcov cu ciuperci
O altă opțiune produse de patiserie sărate, care va utiliza ciupercile care va da nu numai aroma originală, dar aroma. Ciupercile pot fi utilizate sunt diferite.
chiftelele morcov preparate din astfel de produse: 0.5 kg aluat drojdie 3 morcovi, ciuperci 325 g de ouă, unt, sare și piper.
- Pregatiti legumele, iar apoi le strivi pe o răzătoare grosier. Se spală, coji de fructe și se taie în bucăți mici de ciuperci. Roșu-fierbinte prăjește băii de ulei și acolo ciuperci de legume, adăugarea de sare și piper. De obicei, acest proces durează 15 min.;
- rola cusătură și se taie în bucăți la carte, în care aveți nevoie pentru a pune un pic de umplere. Forma chiftele și puneți-le pe foaia de copt preparat și peria cu un ou pe partea de sus. Se coc la 20 de grade.
Acum știi cum să pregătească plăcinte coapte și prăjite, astfel încât să fie sigur de a distra familia ta un produse de patiserie sănătoase și gustoase. Experiment cu umpluturi, combinand morcovi cu celelalte ingrediente și condimente.