compoziția și proprietățile utile
86% ceapa constă din apă, carbohidraților acesta la circa 8,2%, proteine - 1,4% grăsime - doar 0,2 In ea exista un complex de 12 acizi esențiali pe care organismul uman în sine nu poate produce. Dintre acestea, ponderea cea mai mare parte triptofan - 5% din greutatea totală. Acest aminoacid crește producerea de serotonina, contribuind la o stare mai bună. Ceapa conține o cantitate semnificativă de acid ascorbic și tocoferol, precum și un set complet de vitamine B (tiamina, riboflavina, piridoxina si acid pantotenic).
La începutul primăverii, când o tânără ceapa nu este încă copt, iar fructele nu sunt atât de bogate în vitamine, ceapa va fi de irigare temeinică pentru beriberi organism slăbit. Cu depozitare adecvată reține în aceasta activitate aproape toate substantele nutritive. Datorită conținutului ridicat de vitamina C îmbunătățește imunitatea ceapa. Alte avantaje ale celebrei legume:
- agent antiviral eficient - uleiuri esențiale ceapa secretate, ajuta la lupta împotriva raceala si gripa, ei destul de periodic pentru a respira pe tot parcursul zilei. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru prevenirea virușilor.
- Ceapa conține enorm (în comparație cu alte legume) de phytoncids - substanțe volatile specifice cu acțiune antibacteriană. Ele sunt active împotriva infecțiilor streptococice, bastoane Koch (TBC), difterie și dizenterie, precum și multe alte boli la fel de teribile.
- Aceasta ajută cu anemie - creșterea hemoglobinei promovează o combinație de acid folic si fier. Pentru a îmbunătăți suficient sânge pentru a mânca ceapa, în orice formă: prime sau după tratamentul termic.
- Cu utilizarea regulată a cepei activat metabolismul lipidelor, purificarea sângelui are loc. Cu toate acestea, în cantități excesive, precum și în anumite boli ale sistemului digestiv, acesta poate fi dăunătoare și chiar periculoase.
- Prezenta calciu ceapa, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
- Aceasta ajută cu constipație, inclusiv durata.
- Ceapa are un efect de stimulare a pronunțat - îmbunătățește starea tensiunii arteriale, o stare slăbită, inclusiv după o boală îndelungată.
- Ceapa se recomandă utilizarea în tulburările de somn - are un efect hipnotic moale, absolut sigur.
Se crede că prova reduce riscul de cancer, inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.
Utilizarea ceapa în scopuri medicinale
Chiar și în cele mai vechi timpuri vindecători utilizate în mod activ ceapa. Astăzi, această legumă în medicina populară utilizează nu mai puțin populare:
- Când otită necesare ceapa tocate, se încălzește pe o baie de aburi (pre-învelite în tifon) aplicarea la ureche de trei ori pe zi.
- Sucul de ceapa este folosit pentru a scapa de matreata si tonic de par, pentru a reduce mirosul rău să-l, puteți adăuga miere, gălbenuș de ou și coniac.
- Cu angină ar trebui să bea suc de ceapa de trei ori pe zi, timp de o linguriță.
- La o răceală ajută la un amestec de ceapa ras, amestecat în părți egale cu miere - consumat oral la fiecare 2,5-3 ore.
- În amigdalită cronică (strep gât), se prăjește ceapa în unt, pentru a unge copilul amigdalelor de până la de 6-9 ori pe zi. Acest agent este eficient împotriva anginei.
- Pentru vindecarea rănii este necesar să se impună pe ea o pasta de ceapa rasa.
- Pentru a scapa de fierbere ceapa nevoie pentru a se coace, se taie în două jumătăți, și apoi atașați și fixați tăiat la site-ul inflamat. Actualizați la fiecare 4 ore.
Sucul de ceapa este eficient pentru probleme intestinale, inclusiv inflamația. Tratamentul implică utilizarea de 1 lingurita suc inainte de fiecare masa. În cazul în care copilul a fost muscat de o viespe, apoi frecati acest loc o ceapa taiata in jumatate - durerea va fi mult mai rapid.
La ce vârstă copiii pot pleca?
copiii nu ar trebui să se acorde ceapa crude, fierte doar până la vârsta de 1 an. Din moment ce el are un gust ascuțit, specific, care nu este la fel ca majoritatea copiilor, cel mai bine este să adăugați legume în prima și a doua cursuri: supe și piureuri de legume. Perioada optimă de introducere a arcului in dieta copilului - 7-8 luni, în cazul în care este hrănirea artificială - 6-7 luni.
Important! Pentru a pleca copiii învață după întâlnirea cu varză, dovlecei, morcovi și alte legume.
Pentru ceapa brut poate învăța un copil după un an, iar apoi - într-o cantitate minimă, de obicei compus salate. Când un copil crește de până la trei ani, cantitatea de legume in dieta poate creste - 0,5 foliculi pe zi. Nu se oferă niciodată ceapa separat, dar împreună cu alte produse: cu pâine sau în salate. Odată cu debutul verii, da copilul penele de ceapa verde.
Mulți copii percep arcul precaută. Pentru a atenua gustul, se taie legumele în cuburi, se presara cu sare, se înmoaie în această stare de câteva minute, apoi se picură pe el câteva picături de suc de lămâie (dacă nu este - oțet). Cu toate acestea, ea poate fi opărite cu apă clocotită. Alege soiuri speciale de ceapă, din care gustul este mai moale: ceapa alb, rosu sau dulce.
măsuri de precauție
Bow contraindicata Babe cu boli ale organelor interne: stomac, rinichi, ficat. Aceasta poate duce la deteriorarea stării de sănătate a copiilor cu anomalii ale sistemului cardiovascular. Atunci când este utilizat în cantități mari, uneori, provoacă o durere de cap. Adresați-vă copilul nu provoacă, dacă el a avut utilizarea unui disconfort arc.