Pentru cei care au încercat vreodată pastarnac, fără ea nu va face nici o supă sau tocană, tocană sau. Dacă de la ea pentru a face un piure cu unt, o bucată de carne de porc sau de pui fiert, nimeni nu poate refuza!
Dacă nu aveți pastarnac, și nici măcar nu știu de unde să-l sau nu doriți să meargă din nou la magazin, dacă este necesar, puteți înlocui alte produse.
1. Nap
Dulce și suculent tânăr napi este o bună alternativă la Pasternak. Acesta poate fi fiert, aburit sau se prăjește pe o bucată mare de unt. Nap crud este prea bun, acesta poate fi adăugat la salate. Când sunt depozitate în frigider nap poate fi în stare proaspătă timp de două săptămâni.
2. Rădăcină de țelină
Țelină rotund rădăcină alb. El seamănă oarecum rădăcina mătrăgună din filmul Harry Potter. carnea amidonoase, cu o aroma puternica de telina pur și simplu divin. Rădăcina este ideal pentru adăugarea la cartofi piure, supe și tocane. Este de asemenea posibil pentru a găti și se coace. În frigider poate fi depozitat timp de 7 până la 10 zile.
3. Morcovi
Morcovi mulțime de antioxidanți, vitamine și fibre. Cel mai adesea, este de culoare portocalie, dar este, de asemenea, găsit roșu și alb. Morcovii sunt potrivite pentru ambele feluri de mâncare dulci și sărate către și are loc în aproape toate bucătăriile lumii.
Sfat: Nu depozitați morcovi lângă mere, sub formă de gaz de etilenă eliberat de mere, morcovi face amar.
4. Barba-caprei
Aceasta leguma are rădăcini cilindrice de culoare lung, maro, cu un miez alb. Este numit, de asemenea, plante de stridii, deoarece are un indiciu al gustului de stridii cu indicii de anghinare. Barba-caprei este mai întâi fiert și apoi curățate și servite cu un sos alb. Uneori, rădăcini fierte se adaugă la aluat și se prăjește în grăsime adânc. Frigider poate fi barba-caprei stocate timp de până la două săptămâni.
5. Cartofi dulci
Cartofi dulci - legume amidonoase cu gust dulce, este o rudă îndepărtată a cartofului. Există două soiuri de cartofi dulci: vara lumina cu carne gălbuie și o iarnă de culoare închisă, cu roșu-portocaliu gros jupuit. Aspectul închis este mai mică decât școală, dar mai dulce decât lumina. Rece, uscat și întunecat loc yam bine păstrate timp de 3 săptămâni.
6. Rădăcinile de pătrunjel
rădăcini de pătrunjel pot fi ușor confundat cu rădăcini păstârnac, ele sunt foarte mult la fel. Aroma face ca aceasta leguma este un excelent plus față de supe și piure de cartofi prăjiți, și feluri de mâncare la cuptor.
După cum puteți vedea, puteți înlocui întotdeauna păstârnac alte produse care se dovedesc a fi la fel sau mai rău.