Pui - un produs minunat, delicios, dieta si usor de preparat. Preparate din carne de pui, în special supa de pui prezintă o varietate de boli. Fried sau pui la cuptor ca aproape orice.
Magazinele din Romania, de obicei, pot fi achiziționate de pui refrigerate sau congelate, sau unele dintre piese componente, picioare, coapse, sani, sau aripi.
Cum decongelat carnea de pui și atunci când trebuie să-l lua de la „congelator“ pentru a avea timp să se pregătească masa de prânz sau cină? Lucru dreptul de a dezgheța carnea de pui în frigider.
Procesul nu este rapid: pentru a dezgheța astfel încât Kuru cu o greutate de aproximativ două kilograme de nevoie de 10 ore într-o zi. Dar pasărea și gata pentru a obține suculente și gustoase.
Cum pentru a dezgheța rapid de pui, dacă așteptați o zi nu există nici o posibilitate? Pui pot fi decongelate la temperatura camerei.
Doar nu-l lua în dimineața și se lasă în căldură toată ziua, poate fi doar răsfățat.
Cum pentru a dezgheța carnea de pui, fără a cheltui o mulțime de timp? Principalul lucru - să evite fluctuații prea mari de temperatură.
Nu pulverizați puiul cu apă clocotită, nu pune-l în cuptorul fierbinte. Carnea după astfel de proceduri devin uscate și dure.
Cum pentru a dezgheța carnea de pui in apa rece? Această metodă este destul de acceptabil, principalul lucru - apa ar trebui să fie pur și simplu la rece, nu cald, și cu siguranță nu fierbinte.
Se pune carnea de pui într-o pungă de plastic și cravată-l strâns, dip apoi într-un vas cu apă rece.
Timpul necesar pentru a finaliza pui decongelare, calculat pe baza faptului că per kilogram de greutate va dura aproximativ o oră.
Sub jet de apa de proces va fi ceva mai rapid, dar trebuie să activați periodic carcasa.
Cum pentru a dezgheța carnea de pui in cuptorul cu microunde? Carcass pune pe placa de porțelan, fără modele, și mai bine - într-un vas special pentru cuptorul cu microunde.
Înfășurați-l cu agăța de film, apoi sucul stropilor de a nu păta pereții cuptorului cu microunde. Setați la „dezgheța“ și așteptați două minute.
Scoateți aștepte zece minute și apoi se pune carnea de pui la cuptor timp de încă două minute.
Complet de pui decongelate este moale, iar membrele sale sunt libere să se rotească în articulații.