Sprijinirea interesul copilului în prepararea produselor alimentare și de gătit, în general, multe mame doresc, confirmarea acestui - discuția de cărți de bucate pentru copii de pe 7. Ce cărți pentru a arunca student mai tineri si un copil mai mare care vrea să învețe să gătească și să învețe rețete noi?
Totul începe cu un prescolar care a concentrat castravete feliat. Copilul a produs curbe minunate ale cercurilor de grosime inegală, iar noi, desigur, extatic - foarte „ajutor“ în bucătărie. Apoi, el învață să se răspândească unt pe pâine, infuzat-te de ceai și se prăjește un ou. Timp de zece ani în arsenalul acestui copil are, probabil, un cuplu de cursuri de gătit, ceea ce înseamnă că el a încercat deja să gătească ceva complicat. Cum de a construi pe succesul, pentru a ajuta să învețe cum să gătească o varietate de feluri de mâncare cu plăcere sofisticate? Dați-i copilului o carte de bucate!
Care sunt principalele componente ale unui bun management al bucătari viitoare? Uita-te pentru o carte fascinantă, să fie rețete de feluri de mâncare care tinerii vor dori să încerce gătit. - mânca altfel sarcina de experimente de gătit va cădea pe tine. Este important ca sarcinile erau fezabile - nu este nevoie prea complicat și sofisticat atunci când gătit are nevoie de timp, iar copilul folosește toate felurile de mâncare pe care le aveți în bucătărie.
Iată câteva cărți care îndeplinesc aceste cerințe.
Vladimir Bogomolov. Sfredel cină pregătește
Înainte de a ne nu este o colecție de rețete și istoria, personajele din care mulți sunt dispuși și vorbesc despre gătit. Sfredel băiat neglijent promis să pregătească masa lor de ziua ta, și se fierbe ceva ce nu se poate! Capitol cu capitol, el înțelege arta dificil de gătit: a face mai întâi un sandwich cu omletă, în a treia zi de gătit ciocolată caldă, apoi rândul său, vine la fripturi, inghetata de casa, hash, iaurt. La sfârșitul Gimlet (și cu ea, iar cititorul acestei cărți) va face un meniu complet și hrana pentru animale toate oaspete un prânz delicios.
În fiecare capitol, Gimlet și familia lui vor învăța multe despre alimente: înțeleg, decât diferă de faptul că astfel de aperitiv digestiv calorii și cum să le citească. Pe lângă informații utile, practic, cititorul va cădea o mulțime de lucruri interesante: ce este bucătăria moleculară și „steaua Michelin“, în cazul în care am ajuns la sare, zahăr, condimente, care au inventat inghetata - si multe altele.
O. Kozhemyachenko. Cele mai delicioase paste
S-ar părea că ar putea fi mai ușor la paste? Se toarnă în apă clocotită cu sare, se amestecă, se fierbe, el a aruncat într-o strecurătoare și se adaugă orice sos. Acest circuit simplu stie orice adolescent. Dar dacă el ar putea spune în afară diferite tipuri de paste, pentru a spune unde a venit cu un fel de mâncare și modul în care este util? Dacă nu se poate - să-l citească o carte specială despre paste.
Cartea „Pastele cele mai delicioase“ deschide o nouă serie de „călătorie culinară pentru copii 7-11 ani“, pe care cititorii vor învăța cum să gătească, și, în același timp, să învețe unele lucruri interesante despre feluri de mâncare și produse.
Mima Sinclair. Prajiturele într-o cană
Muffins încercuite - o invenție relativ recentă. Nimeni nu știe cine de fapt, le-a inventat (să zicem, cum ar fi Dzheymi Oliver, dar există și alte versiuni). Dar nu este atât de important - să învețe destul de două-trei rețete tort în cercuri. pentru a începe să improvizeze și să vină cu propriile versiuni. stilist alimentar de la Londra Mima Sinclair au adunat pentru patruzeci de rețete de prăjituri, să le verifice cu atenție, și apoi a terminat de scris câteva zeci de instrucțiuni - și de a obține o carte.
Ce este, strict vorbind, este? Tort încercuite - coacere, care este preparat într-un cuptor cu microunde. Mai ales astfel de experimente, cum ar fi copii și adolescenți. De ce?
În primul rând, această brutărie este foarte rapid. pentru ingredientele tort sunt amestecate într-o ceașcă timp de 3-5 minute, apoi se pune un cerc în cuptorul cu microunde timp de două minute mai mult. În al doilea rând, experiența culinară este similară cu focalizarea. În câteva minute, amestecul de lichid pe cana de fund se umflă magic și devine o rola completă. În al treilea rând, este greu să se strice vasul: ea nu are nevoie să facă nimic strict pentru a cântări sau se amestecă într-un mod special - suficient pentru a adăuga despre produse, măsurând lingura și se amestecă lor. Și, în sfârșit, aceste briose sunt aproape întotdeauna obținute gustos.
A. Bratusheva. Clătite și blinele
Clătite și blinele fierte în aproape fiecare familie. Desigur, există, de asemenea, o rețetă specială pentru aceste mese. De ce, atunci, ai nevoie de carte? Doar uneori, copilul vrea să facă cel mai mult totul, de la început până la sfârșit, fără adulți, și aici fără cărți nu este de ajuns.
Cartea a fost scrisă pentru bucătari 7-12 ani, așa că totul în ea cât mai mult posibil, clare și ușor de înțeles. Fiecare reteta este precedat nu numai ingredientele enumerate, dar imaginile lor. Întregul curs al lucrării este pictat pe treptele, însoțite de fotografii ale procesului și a rezultatelor.
Cele „Clătite și blinele“, publicație a fost publicată în seria „Young bucătar“, care are deja paisprezece colecții tematice de rețete. Există o „masa de Anul Nou“ „Pizza preferată“, „lăptuci pentru super-eroi“ și alte cărți interesante pentru o viață delicioasă.
Ratoni și mic dejun ciuma
Kristin Samuelsen, Sven Nordqvist. Gătitul cu Pettson și Findus
Toate rețetele din carte sunt însoțite de personaje amuzante dialog preferate și, chiar mai bine, imagini uimitoare Sven Nordqvist.
Katerina Dronov. Mamă, dă-mi un șorț!
Mici în volum, „! Mamă, da un șorț“ este foarte semnificativ: are o foarte simplu (de exemplu, la rândul său, „rețetă rapidă“) și mai complexe în pregătirea de feluri de mâncare. prăjituri cu brânză tradiționale și clătite sunt combinate cu omletă exotice, sufleu de banana si „Kish Lauren“.
Irina Chadeeva. produse de patiserie Wonder
