Știri asociate:
pălării Chef au o istorie care pot fi urmărite înapoi la începutul mileniului. Deși originea reală nu este cunoscut cu adevărat. Există o opinie larg răspândită că bucătarii din Iran și țările vecine purtau pălării bucătar chiar BC Cu toate acestea, forma și dimensiunile trebuie să fie schimbat în mod semnificativ radical de atunci. Chiar și luând în considerare toate modificările semnificative, pălărie purta încă toate bucătari din lume, pentru a evita obtinerea de păr în farfurie.
In mod traditional, numarul ridurilor de pe frizură indică experiența bucătar-șef. Acest lucru înseamnă că bucătarul cu cea mai mare capacitate de a purta o pălărie cu o sută de falduri. Deși pălărie cu o sută de falduri nu este găsit până acum, cu pălăria în timpul nostru oferă informații despre modul în care un bucătar poate găti o masă.
În prezent bucătar pălării uzate, în principal pentru a acoperi capul, și să nu prezinte nici un fel de simbolism. De asemenea, ele vin în diferite dimensiuni, înălțimi și forme, în funcție de cine le poartă. Toți bucătarii, și alte persoane implicate în pregătirea alimentelor în bucătărie ar trebui să fie obligatorie lor - pentru că igiena este cel mai important lucru în bucătărie.
Istoria ne arată că pălăria purtată de bărbați și femei, ca o diademă în timpul gătirii. Franța, Italia, Spania, Germania și alte țări au adoptat un stil unic pălării în secolul al 16-lea. Deși utilizarea principală rămâne același stil, unic a intrat în modă, și pălării sunt foarte diferite unele de altele.
Ea are, de asemenea, o varietate de titluri speciale în diferite limbi, deși cea mai mare parte se numește o pălărie bucătar.
Din stofa de lână și pălării bucătar apretate poate fi văzut în fotografii la începutul secolului al 17-lea în multe țări. Aceste pălării sunt încă populare, ele absorb căldura și sudoare din cauza căldurii în bucătărie.
Începutul secolului al 19-lea a fost marcată de schimbări revoluționare în pălării bucătarul-șef. Cook, implicat în diferite tipuri de gătit, în cele din urmă au inventat o varietate de pălării pentru diferențele în domeniu și specializarea acestora.