Acest brand de coniac de peste 200 ani, iar el poate concura pe bună dreptate, cu branduri precum Remy Martin și Hennessy. Ce este acest „veteran“ pe piața mondială? Și va fi despre un vechi castel si faimosul Cognac Baron Otard.
Nașterea unei legende
Dinastia Otard înrădăcinate în epoca îndepărtată a vikingilor. În acele zile, și în acest an 849, o mare Ottar a luptat numai împotriva Marelui Rege, iar producția de exprimare coniac nu a putut merge. A fost numai după un an și jumătate de mii de ani, Jean-Batist Antuan Otard dobândite în Cognac Chateau de Cognac. Aici el este în 1796 a înființat compania pentru producția de coniac.
Interesant!
De atunci, după mai mult de 1000 de ani, și este încă activă firmă cu venituri de milioane de dolari și o reputație la nivel mondial.
Ottardov Castle este situat în inima orașului, pe malurile Charente. Umiditatea în pivnițe menținut la 90%, iar temperatura de 15 grade. Toate acestea se datorează faptului că construcția zidurilor castelului pentru a îngroșa până la 3 metri și beciuri sunt situate sub nivelul râului.
În ceea ce privește cultivarea viilor, condițiile climatice sunt foarte favorabile. În ciuda faptului că Pământul este bogat în diferite specii de sol (sol roșu, câmpii albicioase, pietroase, mlaștini etc.) - toate aici contribuie la creșterea culturilor de înaltă calitate. Proximitatea Atlanticului menține o umiditate constantă și zilele însorite.
Jean-Baptiste poate fi numit fondatorul producției și un remarcabil om al timpului său. El a fost nu numai în măsură să aducă cazul lor la nivelul adecvat, dar, de asemenea, ales de două ori în parlament și să dețină funcții politice și administrative. Timp de 20 de ani a condus postul de primar al orașului Cognac.
Începutul secolului XX
Strugurii utilizați pentru producerea de coniac, cumpăra în patru domenii: Borderies și Aripioarele Bois și Petite Champagne și Grande Champagne. Cu toate acestea, Fine Champagne coniac, materii prime exclusiv din regiunile Grand și Petite Champagne.
După moartea companiei Otarda a trecut în posesia moștenitorilor săi. Ei nu au ratat ocazia de a continua activitatea celebrului bunicului său, dar primul și al doilea război mondial ușor subminat poziția pe piață și de popularitate a început să se prăbușească. A trebuit să recurgă la măsuri drastice, la acel moment. O parte din compania a trebuit să vândă. A fost o fracțiune a partenerului de afaceri și prieten, Jean-Baptiste - Dupuis. Spre deliciul acest lucru a ajutat pentru un timp pentru a ridica rating-ul și să rămână pe linia de plutire.
Unicitatea ambalajului sau „Lacrima de coniac“
Rolul important jucat de design de brand Baron Otard. Cognac este produs în sticle seamănă cu „lacrima“. Forma ar trebui să semene cu o picătură lacrimă ca curge pe pereții de sticlă de coniac. Degustători cred că mai este un „coniac plâns“, mai în vârstă și mai nobil va bea. Că acest lucru a fost de proiectare pentru un ambalaj unic.
Acum este un brand recunoscut cu o reputație la nivel mondial. El este printre cele zece branduri mai de succes de coniac, și, potrivit unor rapoarte, iar în top cinci.
Colectia de Baron Otard
În ultimii 5 ani, brand-ul a suferit unele modificări: în structura, logo-ul si design. Acum pe piața reprezentată de următoarele mărci: Baron Otard VS, Baron Otard XO de aur, baronul Otard VSOP, Baron Otard Fortis et Fidelis și Baron Otard Extra 1795.
Caracteristici cheie
Gust: note de fructe uscate și miere. aromă ușor perceptibil de fum.
Culoare: galben auriu.
Asocierea cu alte băuturi: o opțiune excelentă pentru a crea cocktail-uri bazate pe sucuri tonice, gheață și citrice.
Caracteristici cheie
Gust: note de alune, alune de pădure, prune și violete. Plăcut postgust lung.
Culoare: chihlimbar auriu cu o tentă roșie.
Asocierea cu alte băuturi: excelent potrivit ca la sfârșitul digestiv unei mese.
Baron Otard VSOP
În ciuda faptului că brandy trebuie să fie menținută timp de cel puțin 4 ani - este cel mai tânăr, deoarece timpul de expunere este între 4 și 12 ani. Îmbuteliat „Prințul de coniac“, care a fost dezvoltat în 1968.
Caracteristici cheie
Gust: note de frunze de tei, tutun și piper, pere și vanilie. parfum floral.
Culoare: miere de aur.
Asocierea cu alte băuturi: ideal ca digestiv alimentat la temperatura camerei. Cu toate acestea, atunci când sunt combinate cu apă tonică și gheață - un aperitiv excelent.
Baron Otard Fortis et Fidelis
Amestecul Baron Otard Fortis et Fidelis colectate spiritele cognac cele mai rare din pivniță Chateau de Cognac. La licitație de o sticla va costa aproximativ 5 mii. Dolari.
Caracteristici cheie
Gust: note de prune uscate, condimente și fructe. Aroma de nucsoara si fructe citrice.
Culoare: chihlimbar-maro.
Caracteristici cheie
Gust: note de struguri, alune de pădure, prune uscate, coaja de portocala si trabucuri. Destul de postgust lung.
Culoare: auriu-rubin.
Asocierea cu alte băuturi: nu dilua alte băuturi. Numai îmbuteliate în sticla de cristal.
Cumpara un coniac bun în magazin «WineStreet»
Catalogul nostru cuprinde o gama larga de produse exclusive de alcool. Pentru confortul dvs., o comandă se poate face direct pe site-ul, adăugând o cantitate corespunzătoare în coș sau prin trimiterea unei cereri către managerii noștri.
Mai multe articole din „Brandy» Ghid
Motto KiNovskogo coniac: „Fiecare dintre noi are o poveste de spus!“ Câțiva l parafrazez la „Fiecare dintre noi are ceva pentru a încerca“ și du-te la magazin online «WineStreet» KiNovskim pentru coniac său.
Cognac - Bea vechi și nobil. Toată lumea știe că este ținut în butoaie. Mulți oameni știu ce fel de coniac ca a fost vyzherzhan. Dar, din ceea ce produc coniac, știi?