Faceți cunoștință cu scalele pentru cântărire produse pot fi în viața de zi cu zi și într-o varietate de organizații:
- cafenele, restaurante, cafenele, cantine și alte întreprinderi de catering;
- în magazine, sali, supermarket-uri și alte companii implicate în vânzarea cu amănuntul a produselor;
- la depozitele en-gros și depozite;
- pe întreprinderile industriale mici, etc.
Vand cântare alimentare la fel ca și o alegere în magazine și organizațiile din Sankt Petersburg este foarte mare. Cu toate acestea, vă recomandăm să predefiniți modelele și cerințele impuse echipamentului, ca într-o varietate de dispozitive nu este întotdeauna posibil de a găsi produsul ideal pentru nevoile specifice.
Încercarea de a ajuta numeroși clienți în a decide modul de a alege scara pentru produsele, experții noștri au compilat cele mai importante criterii cu exemple de cele mai bune modele.
Deci, pentru a alege scalele pentru produsele alimentare, trebuie să definiți următorii parametri:
- cerințe pentru echilibrul;
- Greutățile caracteristici;
- funcții și caracteristici ale echipamentului.
Cerințe față de greutățile produsului
Echipamentele folosite pentru cântărire a produselor trebuie să respecte normele și standardele comune, care este în deplină concordanță cu cerințele metrologice, performanța comercială și de igienă.
Primul grup de standarde, care este, de asemenea, numit caracteristicile metrologice ale solzi. includ următoarele criterii:
- Stabilitatea indicația zero;
- Cu o greutate de precizie;
- Sensibilitatea echilibrului.
lecturi de rezistență - capacitatea de a auto-greutăți „adus la zero“, după îndepărtarea mărfurilor de pe platforma hardware. Acest indicator este destul de critică atunci când aleg cântare pentru produse de magazin, deoarece echipamentul trebuie să fie gata de funcționare, cât mai curând posibil după client service. Pentru greutățile, să îndeplinească în totalitate cerințele indicațiilor de stabilitate, poate fi atribuit modelului CAS. recomandat pentru utilizare în camere de vânzare ale magazinelor: AP-30M BT. AP-6EX.
Cu o greutate de precizie - un parametru foarte important pentru întreprinderile comerciale și de alimentație publică. Acesta reflectă proprietatea ponderilor produsului arată o mulțime de produse cu deviere minimă în cadrul marjei de eroare de către producător. Balanta de precizie cu produse alimentare electronică permite întreprinderilor să reducă pierderile asociate cu produsele depășirilor de costuri, precum și reduce probabilitatea de conflicte cu clienții în timpul verificarea greutății. Echipamentul cu modele de mare precizie includ greutăți portioneaza: SWII 5 P. SW-20W.
Sensibilitatea soldului este legat direct de astfel de echipamente, ca o caracteristică discret. Greutățile cu o bună sensibilitate băcănie numite modele, care sunt sensibile la schimbările în greutate pe platforma de cântărire și rapid demonstrează citirile finale pe ecran.
Cerințe comerciale și operaționale greutăți de produse includ:
- Design confortabil, inclusiv condițiile specifice adecvate ale echipamentului: compact - pentru uz casnic, cu proprietăți de barieră la umiditate - pentru cântărirea cărnii, peștelui și a altor produse. Soluția ideală pentru cea mai recentă versiune a scalei sunt à la CAS carte de alimente: SW-10W sau SW-5W.
- Viteza de tranzacții. Cei mai buni indicatori ai acestei cereri arată cântare electronice de cântărire a produselor.
- Vizibilitate lecturi. Acestea includ afișarea de locație convenabilă, o indicație clară a contrastului, capacitatea de a revizui informații din mai multe părți. Grupul de echipamente de cântărire, care îndeplinesc aceste cerințe includ toate scalele comerciale și o serie de modele de greutăți porție.
Cerințe de igienă este la fel de important să se ia în considerare atunci când selectarea produselor pentru uz casnic, precum și pentru munca în diverse întreprinderi. În primul rând, este important să se știe ce material este facut platforma hardware. O soluție bună este considerat a fi din oțel inoxidabil sau din material plastic de înaltă calitate. Acest parametru este întotdeauna specificat în pașaportul scalelor din caracteristicile lor.
Caracteristicile produsului greutăți
Alegerea o scară de bucătărie pentru cântare alimentare sau de alimentare pentru întreprindere, ghidată se află pe principalii parametri de funcționare a echipamentului. Aflați mai multe despre ele pot fi documentate pe produs sau vânzătorul.
Printre caracteristicile, a căror importanță este deosebit de important, pot fi identificate:
- IVC - indicator digital al greutății maxime care poate fi de cântărire pe acest echipament. Pentru greutățile alimentare, în cele mai multe cazuri, este de o importanță fundamentală. Poate varia într-o gamă largă, deoarece depinde de versiunea de echipare.
- Limita de greutate mai mică - cel mai mic interval de cântărire. Această caracteristică este deosebit de important atunci când achiziționează cântare electronice de bucătărie pentru produse, precum și pentru dispozitivele utilizate de companiile de catering.
- cântare de precizie rata, ca fiind responsabile pentru capacitatea dispozitivelor de a demonstra modificarea greutății - discrete. Cât este mai mică valoarea, cu atât mai mare precizia echipamentului este posibil să se vorbească.
- Platforma. De multe ori din material plastic, sticlă, realizate din oțel inoxidabil. În plus, unii producători de a îmbunătăți parametrii de calitate ai elementului, oferind echipamente de umiditate și praf.
- tipul de afișare și locația sa. De asemenea, depinde de tipul de solzi de produse. Acesta poate fi dispus pe corp, pe raftul sau plasat în afara designul produsului. Potrivit calitatea de afișare a display-distinși LED, fluorescente și cristalul lichid.
- Alimentare: rețea, baterie sau combinate. Pentru uz casnic este a doua opțiune cea mai potrivită, dar pentru organizațiile de a alege cele mai bune produse și diferite tipuri de alimente, deoarece există cu energie electrică, și penuria de unele baterii - costisitoare.
Cântare pentru alimente: dreptul de alegere
- pentru ringul de tranzacționare;
- pentru munca part-time.
Podeaua de tranzacționare în funcție de echipamentul de cântărire de tip magazin stabilesc următoarele obiective:
- Simplu de cântărire. De obicei pentru organizațiile de vânzare cu amănuntul cu sistem de îngrijire pe blatul. De la greutăți necesită o precizie bună, rapidă de cântărire cu erori minime, afișare de înaltă calitate pentru cumpărători și vânzători, de dimensiuni mici. Aceste cerințe sunt îndeplinite Model: AP-6M. AP-15EX.
- Cântărire și marcarea mărfurilor. Utilizați astfel de cântare pentru produsele electronice în magazine cu autoservire. Principalele lor caracteristici includ: o imprimantă încorporată termic pentru etichete, unitate de memorie încăpător și posibilitatea de elemente de programare și de preț pentru produsele rapide de cântărire. În conformitate cu aceste criterii obține modelul: CL5000-15P TCP-IP și CL5000-15H.
În camerele din spate Echipament de stocare utilizat pentru acceptarea mărfurilor și a ambalajului. Este important ca instrumentul a avut un LEL destul de ridicat - cântărirea loturilor în vrac. De asemenea, de la dispozitivele pe care le necesită o chekopechatju funcții, design prietenos și un set bun de funcții de bază.
Organizațiile de calitate sunt necesare cântare alimentare și de catering. Ea nu are nevoie de un cerințe mari și funcționale pentru echipamente de automatizare, dar, de asemenea, are propriile sale criterii. Cântare pentru cafenele alimentare, restaurante sau baruri ar trebui să aibă:
- platformă convenabilă;
- Funcția de protecție la umiditate - este necesar să se lucreze cu alimente crude;
- dimensiuni mici;
- cea mai mare clasa de precizie;
- afișaj vizual cu cifre mari.
Alegerea cântare pentru unitățile de alimentație publică, ar trebui să se uite la modificările: AD-10H sau AD-2,5.
Balanta produse alimentare utilizate în ovoschebazah companii en-gros si depozite. Ar trebui să posede:
- Platforma mare;
- structură stabilă;
- O selecție bogată de funcții;
- Capacitatea de a se conecta la un PC;
- Afișaj convenabil;
- Prezența unei puteri combinate: Rețea / baterie.
Calibrarea greutăților produsului
Lucrul cu echipamentul de cântărire implică o precizie de verificare sistematică a măsurătorilor. Ca un control, poate fi:
- utilizator, și apoi această configurație se numește calibrare;
- Controlul metrologic de laborator, care este responsabil pentru calibrarea ponderilor.
În cazul în magazin sau la întreprindere instalate cântare mecanice produse alimentare, calibrarea va necesita o anumită perioadă de timp. În modelele electronice, această procedură este automatizat și nu cauzează utilizatorilor să practic nici un inconvenient.
Verificarea se efectuează o dată pe an. În momentul în care se dă dovadă că cântare alimentare în deplină conformitate cu reglementările de stat și să nu dea informații false atunci când măsurătorile de greutate.