Yogrut de băut - toate „pro“ și „contra“
Utile decât iaurt de băut
iaurt buvabilă - este un produs lactat, care conține mult mai puțin lactoză decât laptele, și pentru că pot fi consumate de oameni care nu pot bea lapte normală din cauza intoleranței la lactoză. iaurt este de asemenea bun, și faptul că:
- Aceasta îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și a microflorei intestinale;
- contribuie la cea mai bună absorbție a elementelor utile urme (calciu, etc.);
- imbunatateste sistemul imunitar;
- Aceasta ajută la restabilirea mucoasei intestinale după infecții intestinale sau care primesc antibiotice.
Contra și pericolele de iaurt de băut
Prin urmare, ar dori să atragă atenția tuturor iubitorilor de magazin iaurt de băut, în speranța datorită utilizării acestui produs pentru a scăpa de multe probleme de sănătate - amintiți-vă că prezența unei varietăți de arome, inclusiv bucăți de fructe, bile crocante, ciocolata, caramel, etc. îmbunătăți doar gustul și de a crește conținutul caloric al produsului, dar nu favoarea sa.
Pentru a bea sau a nu bea?
Dacă vă place iaurt, după ce ați citit toate informațiile de mai sus, nu este nevoie să fie speriat, și refuză-l - destul de ușor să urmați câteva reguli simple.
Deci, înainte de a cumpăra un iaurt de băut, vă rugăm să citiți inscripția de pe etichetă: băutura, termenul de valabilitate și tratamentul termic.
Atenție! - ține cont de faptul că este încă foarte mic, și din cauza utilizării sale special, nu trebuie să vorbească în iaurt după tratamentul termic al bacteriilor benefice.
În cazul optim de iaurt ar trebui să conțină numai lapte și bacterii. Și cel mai bun pentru a pregăti propriile lor iaurt - un magazin de acasă pentru prepararea cafelei orice alte opțiuni mai utile.
Rețetă pentru iaurt de casă:
- 4 litri de lapte;
- 50 ml de iaurt magazin fără aditivi.
Se fierbe laptele și lăsați-l să se răcească la 40 ° C Apoi, se amestecă o cantitate mică de lapte cu 50 ml de iaurt și se toarnă masa rezultată în tigaie cu restul de lapte - totul se amestecă bine. Se pune o tigaie cu un amestec de iaurt lactate într-un loc cald la o temperatură constantă timp de trei până la patru ore. După un anumit timp, se scoate tava din frigider. iaurt refrigerat poate bea. Consumați băutură este recomandat pentru trei zile.
iaurt de casă într-un termos:
- 500 ml de lapte;
- 2 linguri iaurt natural și nu conține aditivi.
Volumul de produse poate fi mai mult, în funcție de dimensiunea termos dvs. - dimensionarea principală. Procesul de preparare este simplu - încălzește laptele la 38-40 ° C, se amestecă cu iaurt și se toarnă într-un termos. Termos închide strâns învelit cu o pătură și se lasă peste noapte. Dimineața vă puteți sărbătoare pe iaurt de casă!
