Pentru a obține o băutură delicioasă la domiciliu, doar suficient pentru a depăși Braga prin intermediul aparatului. Trebuie sa scapi de mirosul de impurități fuzel, rafina noua aromă de băuturi și aroma, face mai moale și plăcut să bea. Inventata multe rețete diferite, modul de a atenua fiertură la domiciliu, dau un gust nou pentru a schimba complet aroma și culoarea.
băutură de calitate se face numai de produse bune, care nu au nici o dată de expirare. Apa este de dorit să se folosească de primăvară sau îmbuteliată. Dacă utilizați apă de la robinet, este recomandat să-l apere cu cel puțin o zi la clor erodate și mirosul neplăcut al conductelor metalice.
Cum se curata un alcool acasă
Brew eficientă înmuierea necesită o purificare preliminară de impurități, uleiuri de fuzel și acizi. Este de dorit să organizeze un eveniment pentru o altă etapă de distilare a băuturilor din must utilizând un deflegmator, o coloană de distilare, distilarea retransmisia produsului. În acest scop, ar trebui să alegeți o producție fabrică de apă de ploaie moderne, dotate cu aparatele necesare.
Produsul finit este, de asemenea, obiectul de curățare, rezistența inițială a băuturii nu trebuie să fie mai mică de 50 °:
- capacitate de lichior de 3 litri, se adaugă 30 măcinat până la o pulbere de granule de carbon activat de mesteacăn. După trei zile de lichid de perfuzie filtru prin tampon de bumbac recomandat;
- adăugarea de proteine de ou de pui proaspăt la 1 litru de băuturi alcoolice distilate facilitează eliberarea băuturii din uleiurile fuzel care picăturile sunt absorbite de suprafața fulgilor de proteine. Este necesar să se separe cu atenție gălbenușurile și albii bate cu un mixer cu o cantitate mică de apă caldă. Într-o zi, trebuie sa bei drena porțiuni mici pentru a elibera oul de fulgi;
- 100 ml de lapte proaspăt se adaugă la 1 litru de alcool de casă și bine amestecat. noduli fulgi coagulat și alcool purificată din acizi grași.
Băutura alcoolică se înmoaie
Există mai multe moduri de modul de a face Moonshine încet:
- Insista pe materii prime regenerabile, schimbarea aroma inerente și gustul băuturii.
- Adauga la infuzat dulce (miere, zahăr, fructoză, glicerină, glucoză, gem).
- Utilizați arome artificiale sau de casă.
infuzie
Un bun efect de înmuiere obținut din utilizarea produselor care modifică caracteristicile de gust ale alcoolului:
- citrice jumătate, opărite cu apă clocotită, se taie în inele de 5 mm grosime. Acestea sunt imersate în zahăr pe ambele părți și a pus într-o bere. produs infuzat cel puțin o săptămână la întuneric, la temperatura camerei. Băutura devine aroma de lamaie, de culoare gălbuie, aromă ușoară;
- schimbarea gustului de preparare a cafelei de zahăr: lingura sala de mese, cu un deal de zahăr trebuie să fie încălzit peste un foc până când culoarea maro-deschis și o aromă de caramel plăcut. Se dizolvă produsul în 1 litru de băuturi alcoolice;
- trei litri alcool borcan pus 100 g prune afumate. Lichidul este colorat în coniac de culoare, vodca si devine moale parfumate note „fum“;
- sfert de nucșoară adăugat la 3 litri de apă de ploaie. Perfuzați 3 săptămâni. Spezia perfect pentru dedurizarea băuturilor alcoolice, dacă nu pentru a crește cantitatea. În caz contrar, lichidul va primi un gust amar;
- septului 15 nuc infuzat într-un litru de alcool cu cel puțin 15 zile. Lichid înmoaie semnificativ, dobândește o aromă plăcută și culoare;
- infuzie pe coaja de stejar sau așchii de lemn prăjiți dezvăluie gustul său, prin luna. Pentru fiecare litru de alcool este suficient pentru a pune o lingura de crudă tocată.
Adăugarea de dulciuri
Înmuierea de vodca cu zahăr, glucoză sau miere îmbunătățește semnificativ gustul de alcool, reducerea dureri de cap mahmureala. Este important să nu exagerați. Prea gust dulce nu se potrivește alcool puternic.
Monozaharidă este fabricat de industria farmaceutică sub formă de pulbere, tablete sau flacoane cu soluție.
Cum se adaugă glucoză la infuzat depinde de concentrația soluției, greutatea tabletelor și pulbere. De exemplu, 10% din soluția de substanță a fost adăugat 200 ml de 6 litri de tărie alcoolică de cel puțin 45 °. O pulbere se adaugă glucoză într-un raport de 3 g per 1 litru de lichior. Poate îmbunătăți gustul prin adăugare de soluție de acid ascorbic: 10 ml la 1 litru calculat acasă băutură alcoolică.
Mierea se recomandă diluarea într-o cantitate mică de vodca, așteptați până când se oprește reacția, numai apoi adăugați lichidul la compoziția totală. In 3 litri de produs suficient 1-2 linguri dulce.
Moderarea acasă alcool, ar trebui să urmeze rețeta recomandată, testate de alte bootleggers proporțional cu o cantitate excesivă de băuturi alcoolice nu strica.