Calmari sunt ideale pentru gătit, salate de iarnă consistente. Se combină carnea calmar mai bine cu astfel de produse, care va sublinia și să nu întrerupă aroma lor delicata.
Calmar merge bine in salate cu legume proaspete / askgeorgie.com
1. Salata de calmari cu legume
Pentru a pregăti salata va avea nevoie de:
Mod de preparare: Clear calmari și se toarnă apă fierbinte, menținându-l timp de 3 minute, curățate de piele; se fierb in apa cu sare timp de aproximativ 4 minute. Ostuzhennoy file calmari, cartofi, morcovi și castraveți decojite, curățate tăiat în fâșii.
2. Salata de calmari cu orez
Pentru a pregăti salata va avea nevoie de:
3. Salata de Castravete calmar
Pentru a pregăti salata va avea nevoie de:
- 400 g de file calmari;
- 300 g de cartofi;
- 1 buc. ceapă;
- 1-2 bucăți. sărate sau castraveți proaspeți;
- ulei vegetal 1 lingura;
- pe vârful unui cuțit sare, piper.
Mod de preparare: Pregatite calmari tăiat în fâșii. Cartofi taie în pătrate mici, ceapa tăiată în subțire semi-inele, niște castraveți tăiate în bastoane, se taie în felii pe de altă parte. Toate componentele amestecului, îmbrăcat cu sare, ulei vegetal, piper.
4. Salata de calmari cu alge marine
Pentru a pregăti salata va avea nevoie de:
- 1 poate (aproximativ 250 g) alge marine conserve;
- 100 g de calmari;
- 1 buc. morcovi;
- 2-3 linguri de ulei vegetal;
- 1 ceapa bec;
- 1 linguriță oțet 3%;
- la gust piper, pătrunjel, sare.
Mod de preparare: curata calmari și se fierbe în apă sărată timp de aproximativ 3-5 minute, apoi se taie în fâșii. Morcovii se taie în cuburi mici, ceapa shinkuem. Laminaria conservat amestec preparat cu componente, se adaugă oțet, ulei vegetal, piper, sare și se amestecă și se lasă la rece timp de 10-12 ore. Salata Preparată decorează cu pătrunjel.
5. salata Calamar cu mere și afine
Pentru a pregăti salata va avea nevoie de:
- 500 g de file calmari;
- 500 g de varză acră;
- 50 g de afine;
- 50-100 g mere;
- 100 de grame de ceapa verde;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 1-2 linguri de zahar;
- Sare dupa gust, condimente, patrunjel sau marar.
Metodă: La un calmar fierte amestecat cu varză, adăugați cranberries spalata și Selectat, mere proaspete, paie tocate, ceapa verde, zahar, ulei vegetal, sare și totul se agită bine.
