Suporturi de silicon bakeware, matrite pentru brioșe decât Lubrifierea, modul de utilizare, dăunătoare

Caracteristici silicon

Silicon bakeware permite de a găti deserturi fără a utiliza ulei. Siliciul este foarte rezistent la temperaturi de pana la 240 de grade.

Mulți oameni cred că astfel de forme sunt dăunătoare pentru sănătate, dar nu este. Atunci când este utilizat în mod corespunzător, siliconul nu emite substanțe nocive în produsele alimentare.

Formulare de copt de silicon

Diferența principală dintre matrițe de silicon unul față de celălalt este destinul lor.

prăjiturele

La coacerea prăjituri mai bine să acorde o atenție la seturi mici de containere identice (de obicei, într-un set de 6 bucăți), de asemenea, va servi ca o formă bună opțiune este o singură pânză: este posibil să se facă mai multe deserturi luxuriante.

Principalul avantaj al formelor, care sunt situate pe aceeași panza, este faptul că întregul lot va fi preparat la aceeași temperatură.

O gamă largă de produse vrac vă permite să alegeți cea mai bună opțiune pentru fiecare membru al familiei. Deci, pentru copii este mai bine să aleagă cutii mici, iar pentru adulți - mai mare.

Pentru coacere de mari dimensiuni

Pentru prăjituri cu rezoluție mare, este necesar să se folosească dreptunghiulare lungi sau forme rotunde, cu o gaură în mijloc. Acest lucru va reduce grosimea turtei pentru prepararea acesteia ușor, sau să-l ajute propechsya de mijloc.

De mare interes sunt container sub formă de culori, obiecte, animale, fructe. De asemenea, interesant mucegai divizat silicon. Ele sunt de obicei realizate cu un fund de ceramică pentru a facilita îndepărtarea desert finit din matriță.

Alte accesorii silicon

Aceste accesorii sunt foarte la îndemână pe mai multe etape ale pregătirii de deserturi.

Pentru frământare.

covorașe silicon ajuta framanta aluatul, fără a lipit la masa. Aici masa nevoie doar pentru a elimina aluatul de la lipirea mâinile. Avantajul principal al multor covoare este depus pe însemnele de suprafață pentru straturi netede de rulare de aluat. Există covorașe cu o textură de volum, ceea ce ajută la crearea unei Animatoare pe suprafața de model interesant tort.

tampoane Utilizarea de silicon poate fi în cuptor. Pentru acest accesoriu ar trebui să fie pus pe o foaie de copt, și l-au pus desert următor. Înainte de coacere o saltea nu necesită prelucrarea petrolului. O astfel de utilizare se datorează faptului că spălare silicon pad este mult mai ușor decât de coacere.

Cum de a alege și de îngrijire.

Toate grijă de acest lucru este că trebuie doar să fie curățate după utilizare cu apă curentă, detergent și un burete moale.

Atunci când achiziționează covor, trebuie să acorde o atenție la mai mulți factori:

1. Este mai bine să nu alege să cumpere produse ieftine, deoarece acestea pot fi dăunătoare pentru sănătatea umană.
2. La desert coapte prin mai repede și mai bine, am nevoie de un mouse pad cu o grosime de până la 4 milimetri.
3. După achiziția este necesară pentru a menține salteaua în cuptor timp de 2 ore la o temperatură de 240 de grade.

hârtie siliconată

Prin utilizarea de patiserie hârtie siliconată nu se lipeasca. Spre deosebire de pergament, aceasta nu se lipește de desert. De asemenea, un avantaj al acestui accesoriu este compoziția 100% naturale.

O astfel de hârtie poate rezista până la 6 Utilizarea cuptorului.

Foi permite aluat rola de grosime uniformă. Pe această lucrare este convenabil să se deplaseze plăcintă preparată în cuptor, așa cum se poate coace direct pe foaie. De asemenea, evită contaminarea tăvi.

Conditii de utilizare

Există câteva sfaturi care vă vor ajuta să dezvăluie funcționalitatea matriței de silicon, precum și siguranța în timpul gătitului.

1. Se toarnă aluatul preparat forma necesară, care este montat pe tavă, altfel aluatul poate scăpa, astfel ca silicon - material flexibil.
2. Recipiente din astfel de material poate fi folosit nu numai în cuptor, dar în congelator. Acest lucru se datorează faptului că siliconul rezistă la temperaturi variind de la -40 la +240 grade.
3. Când mai întâi folosind formularul trebuie uns cu ulei, iar prelucrarea ulterioară nu este necesară. Înainte de fiecare utilizare formochka trebuie spălate cu detergent lichid de spălat vase. Pentru prima dată, capacitatea necesară de a clătiți bine și se toarnă peste apă clocotită.
4. deserturilor timp folosind capacitances siliconice este diferit de gătit din ceramică, sticlă sau recipiente metalice. Dar ei prea usoare de top exclusiv și pereții de fund și de coacere au structură umedă suficientă.
5. După gătire, coacere trebuie să fie scos din cuptor și se lasă sub forma de aproximativ 7 minute. Dacă desert blocat va necesita forme marginile rândul său, în direcția opusă, și prin intermediul lamei să-l separa de tort fierte. Nu folosiți ustensile metalice, deoarece acestea pot dezumfla produsul.
6. forme pentru copt pot fi folosite pentru prepararea de feluri de mâncare în cuptor. Dar acest lucru ar trebui să acorde prioritate containere mari. Soluția optimă pentru astfel de cursuri se va rotunji formochka de aproximativ 25-30 de centimetri în diametru.
7. Cu toată abundența de o varietate de modele, cel mai bine este de a alege un minim de fire și detalii fine pe formular, astfel încât mai târziu nu au existat probleme cu îndepărtarea de coacere. De asemenea, este în valoare de având în vedere că micile detalii din matrițele este foarte dificil de curățat după preparare.
8. Pentru a spăla uscat-aluat, pentru a absorbi o capacitate de silicon timp de 10 minute în apă având o temperatură rece. După aceea, se toarnă apă, iar forma este inversat și șters cu un burete moale.
9. Pentru comoditatea de a stoca toate accesoriile pentru cuptorul poate fi adăugat că nu ocupă mult spațiu. Ei iau repede forma inițială atunci când îndreptare, nu sunt supuse la deformare și nu încreți.
10. Utilizați formulare pot fi în cuptorul cu microunde numai dacă este complet uscat. De asemenea, este în valoare de având în vedere că marginea containerelor nu trebuie să vină în contact cu pereții aparatului de uz casnic.

Practic coacere matrite utilizate pentru gătit brioșe. Există mai multe rețete pentru acest desert, care se coace folosind matrițe de silicon.

brioșe rețete

briose Classic

• 3 ouă de pui;
• 190 grame de zahăr;
• parte fațete de sticlă de 15% din smântână;
• trei sferturi din ambalajele de unt;
• un praf de copt puțin;
• fațetate cana de faina;
• un cuplu de pumni de stafide.

1. Faina se cerne.
2. Stafide spălate și uscate cu un prosop.
3. Uleiul se încălzește într-o baie de apă.
4. Oua cu frișcă și zahăr, iar uleiul apoi amestecul a fost turnat.
5. Ovulul lichid se toarnă făină amestecată cu praful de copt.
6. Aluatul este atent frământat, iar apoi se adaugă stafide.
7. În cazul în care sunt folosite matrite de silicon, pentru prima dată, au nevoie să fie uns cu ulei.
8. Rezervoare sunt umplute cu testul de două treimi din volumul.
9. Cupcakes sunt coapte în cuptor la 180 de grade aproximativ o oră.

turte de drojdie

• faina 3 cesti fatetate complete;
• două treimi din ambalajele de unt;
• jumatate de cana de lapte;
• pachet de drojdie uscată;
• un pic de sare;
• stafide jumătate de cupă;
• pumn pereche confiat;
• 5 oua;
• un pic de vanilie.

1. Stafide zaparivat și se spală cu apa care fierbe timp de câteva minute.
2. Laptele este încălzit, iar apoi se toarnă drojdia în ea.
3. Untul se topește într-o baie de apă.
4. Faina amestecata cu zahar si praf de copt.
5. Făina se toarnă lapte și unt. Întregul amestec se amestecă bine până la omogenizare.
6. Amestecul a fost pre-bătut ouă de turnare, se adauga vanilină.
7. Aluatul este rambleiată cu fructe uscate.
8. Forme de silicon sunt umplute cu aluat preparat cu două treimi. Partea de sus a viitoarelor prăjituri unse cu ulei.
9. le dă la cuptor timp de 45 de minute în cuptor.

Suprafața prăjiturile poate fi decorat cu fulgi de ciocolata.

Prajiturele pe baza de brânză de vaci

• 250 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsime;
• ambalarea untului;
• 3 ouă de pui;
• Părți fațetate cană de zahăr granulat;
• tânăr linguri amidon;
• 160 de grame de făină;
• o mică cantitate de praf de copt;
• o mână de stafide.

1. Branza de vaci se amestecă cu zahăr prin intermediul furcii. Amestecul caș este condus în ou și amidon. Totul se amestecă bine.
2. Amestecul se adaugă la unt dedurizată, făina cernută și praful de copt.
3. Stafide spălate, înmuiate în apă clocotită.
4. Aluatul este umplut cu stafide brânză de vaci, toate se amestecă.
5. Aluatul se toarnă în forme și coaptă într-un cuptor la 180 de grade timp de 40 minute.

In loc de stafide briose, puteți adăuga un alt ingredient favorit, cum ar fi fructe de pădure, nuci și ciocolată. Deci, a lua desert cu un gust bogat și să devină un tratament preferat pentru fiecare membru al familiei.

Silicon bakeware - o mană cerească pentru gospodine, deoarece acestea fac posibilă nu numai pentru a simplifica procesul de gătire, dar, de asemenea, economisi timp pentru spălare de până după aceea. Acest material nu este doar convenabil și practic de a utiliza, dar, de asemenea, inofensive pentru sănătate.

articole similare

• Invatarea noi reguli de copt mucegai silicon