salate de crab au devenit populare recent, dar aproape fulgere obișnuit în multe familii. În baza lor - crab bastoane: produsul original, cu un gust unic și o vedere atractivă. Ceea ce numai combinații nu le folosesc! Una dintre cele mai populare - salata de crab bastoane cu orez.
Cum de a găti orez?
Dacă reteta salata include orez, cel mai important lucru - este de a pregăti acest ingredient. În cazul în care iarba nu este Dowar, va fi greu și chiar dure. În cazul în care digera - se va lipi împreună. Ideal consistenta - este atunci când orezul fiert este ușor sfărâmicios. Pentru a face acest lucru în acest fel, orezul ar trebui să toarne apă în raport de 1: 3 (pentru 1 cană de cereale cade 3 căni de apă), după fierbere un pic de sare, se acoperă, se reduce focul la mediu. Rice ar trebui să fie se amestecă periodic și atunci când apa va fi destul de un pic off și, din nou, se amestecă energic. Această metodă de gătit cel mai bine este de a utiliza o cratiță cu fund gros - acest lucru se va evita lipirea și arderea produsului.
Dar, cel mai bun din toate orezul este obținut în aparate speciale de bucătărie: un cazan dublu (furnizat cu care este necesar pentru un castron de orez), multivarka sau oala de orez. Manualul specifică o rețetă pentru un instrument specific, care permite de a găti orez consistența corectă în acest aparat.
Astfel, principalele variațiile salata noastră.
Salata de crab bastoane cu orez, porumb și ouă
Nu este mai puțin dragoste decât celebrul „Olivier“, dar aceasta reteta salata este mult mai simplu. Pentru aceasta va fi necesar:
Se fierbe orezul și ouă fierte, rece și se fierbe. Carne de crab dezgheța. În această preparare a ingredientelor este completă. Acum începe asamblarea salata de crab cu orez.
Sfat! Cel mai bine este să înghețe crab bețe în frigider. Este suficient pentru a le muta în seara zilei de camera de congelare la refrigerare (și pus într-o farfurie adâncă, deoarece lichidul va fi lansat la dezghețare). Până dimineață, ei vor fi complet decongelat și gata de utilizare.
Ouăle se taie în cuburi mici. Puteți utiliza o plasă speciale culinare sau pur și simplu taie fiecare ou în jumătate, a pus pe jumătate bord tăiat în jos. pentru a face una sau două incizii longitudinale, și apoi se taie în cuburi farfurie. Aceasta este - o rețetă universală, perfect pentru orice salata cu orez. Mai clară cuțitul, cu atât mai ușor este de a face acest lucru. Se toarnă într-un castron adânc.
bastoane de crab și se taie în cuburi: fiecare să se lipească se taie pe lungime și se taie taie cruce. Adăugați la ouă. Există, de asemenea, se adaugă amestecul de orez și porumb.
Sfat! Acesta poate fi folosit nu numai conservate, dar congelate porumb: înainte de a adăuga la salata, acesta este sudat în apă clocotită timp de 10 minute.
Salata de crab cu orez și mere
Aceasta reteta este diferită de cea anterioară numai în că, în loc de ouă se folosește mere. Mai bine să ia fructul acru - acestea sunt mai interesați să se stabilească pe gustul vasului. Mere cojit acceptat că stiffens. Dar dacă acest lucru nu se face, vasul va fi mai vii, iar unii este această rigiditate este necesară mai degrabă să gust.
