Pas cu pas brânză rețetă saburani
Saburani - reteta cu fotografii
O dată la o petrecere am gustat pentru prima dată acest fel de mâncare ca saburani. Nu am mai auzit de el, iar Bole nu este pregătită. Dar apoi am început să o fac foarte des, pentru ca placinta este gustul divin!
Cu mare plăcere vom împărtăși saburani - reteta cu fotografii pas cu pas. Dar, mai întâi, trebuie să examinăm o listă cu toate ingredientele necesare. reteta Saburani cu brânză. Și nu una, ci un întreg trei tipuri de brânză delicioase!
Saburani tort - rețeta și ingredientele:
- Apa - 100 ml
- Făină de grâu - 500 g
- Ouă - 1 buc
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.
- Sare - 2 ciupituri
Pentru umplutura:
- Suluguni - 200 g
- Brânză Adyg - 400 g
- brânză - 100 g
- Unt (congelat) - 100 g
- Talerul de apă rece (3-4 litri)
Saburani - pas cu pas reteta fotografii
Într-un castron, combina oul cu sare și apă. Ușor bate cu o furculita sau pamatuf.
Cel mai bine este de a folosi comoditatea de un castron adanc.
Pentru aluat saburani nu a reușit, făină de grâu necesar pentru a trece printr-o sită.
Se adaugă treptat amestecul de ou la făină de grâu lichid și tot uleiul de măsline normal.
Nu framantati se răcească un aluat moale.
Se acoperă aluatul cu folie sau un prosop curat si se pune deoparte timp de 30 de minute, direct pe masa - aluatul ar trebui să fie o minciună mică în jos.
Ne întoarcem la saburani baza de prescriptie medicala jupoi prietenii mei
grătar brânză tare. Ce răzătoare folosite - mari sau mici - gust.
Adygei mash branza cu o furculita. Suluguni tăiate în bucăți mici.
se amestecă într-un bol Umplutura.
suprafață de lucru podpylyaem ușor făină de grâu.
Se taie în cinci părți, dintre care o parte dintr-o mare și patru mai mici.
Desfășurați toate tortilla în turte subțiri grosime de aproximativ 1-2 mm.
Apa la fiert, iar fiecare tort se transformă în jos aproximativ 30 de secunde. Apa nu ar trebui să fie în același timp, un fier de fierbere.
Se scoate apoi skimmer tort gata și imediat trecerea-l într-un recipient de apă rece.
Descompune shortcakes un șervețel curat și prosop șterși cu hârtie, eliminarea excesului de apă.
Asamblarea saburani - reteta cu fotografii
Pe tava pregatita se descompun cel mai mare tort. Marginile aluatului trebuie ușor atârna de forma - la 3-4 cm.
In partea de jos a tortului răspândit umplutura. Pe partea de sus a brânzei, frecati untul congelat.
Acoperiți cu umplutura Korzh mai mici. Top așterne umplutura și din nou freca untul pe partea de sus. Așa vom face cu tot restul shortcakes.
Ultima prăjitură și se presară cu unt de ras. Ulei de pre-congelare.
Apoi, el a pliat marginea de sus a tort.
coace Saburani - reteta cu fotografii
Cu un cuțit ascuțit de mai multe ori străpunge brânza noastră saburani.
Un cuptor a fost preîncălzit la 170 de grade. Saburani Se coace aproximativ 35-40 de minute.
Când saburani tortul nostru este gata - servi la masa, ușor rece! Poftă bună!
secțională Saburani:
