În secolul al XV-lea provincia german Saxonia a fost un centru important pentru producerea de cupru, argint și alte metale neferoase. A fost acolo pentru prima dată a găsit minereului, care prin aspectul lor era ca argintul, dar metalul prețios nu a reușit să topire iasă din ea. Mai mult, când un astfel de minereu de prăjire emit lucrători otrăvite gaze otrăvitoare volatile. Minerii a explicat aceste probleme de interferență a forțelor răului, vicleana Kobold gnom subteran. De la el a procedat și alte pericole pîndea minerilor in temnite. De-a lungul timpului, așa cum sașii au învățat să se facă distincția între „rău“ din minereu de argint, l-au numit „Kobold“ (germană Kobold -. Gnom subteran, spiritul batjocoritoare, escroc lipsit de scrupule). În 1735 chimistul suedez Georg Brandt individualizata acest „murdar“ minereu gri, cu slab tentă rozalie necunoscut de metal, care se numește „Wren Kobold.“ Curând numele a fost schimbat la „kobolt“ și apoi la „cobalt“. Cobalt (Co) este cele mai importante elemente urme. La om, acesta este legat de proteine, aminoacizi. Acest mineral este un membru al vitaminei B12 (ciancobalamina) conținând același aproximativ 4,5%. Corpul uman adult este prezent doar mg Cobalt câteva. Acest mineral este concentrat in ficat, glanda tiroida, glandele suprarenale, rinichi, ganglionii limfatici, pancreas. Omul devine cobalt numai din surse alimentare.
Rolul de cobalt din organism.
Un om adult conține o medie de aproximativ 15 mg de cobalt. Se concentrează în ficat, os si tesutul muscular, glanda tiroida, glandele suprarenale, rinichi, ganglionii limfatici, pancreas, țesut adipos și păr. Din organism este excretat în fecale și urină.
Cobalt organism îndeplinește următoarele funcții:
- împreună cu fierul și cuprul joacă în procesele de hematopoieza (stimulează producția de eritrocite din măduva osoasă implicate în asimilarea fierului)
- controlează anumite funcții ale sistemului nervos central (previne iritabilitate, oboseală, agravarea bolilor nervoase)
- normalizează metabolismul (strans cu vitamina C, acid folic si vitamina B5)
- Acesta stimulează creșterea țesutului osos (acest lucru este deosebit de important în perioada de creștere activă a copiilor și a femeilor în menopauză)
- implicate în sinteza de vitamina B12
- Este implicată în sinteza ADN-ului și ARN-ului
- normalizeaza activitatea pancreasului
- implicat în formarea de hormoni tiroidieni
- Acesta are un efect anti-sclerotice
- îmbunătățește imunitatea (intensifică activitatea fagocitară a leucocitelor)
- activează un număr de enzime
- lupta cu tumori maligne
- Acesta participă la recuperarea generală a organismului după boli grave
- inhibă schimbul de iod
Necesarul zilnic de cobalt, pg pe zi:
nivel tolerabil superior al Cobalt nu este instalat
Simptomele de deficit și de supradoze de cobalt.
Deficitul de cobalt este posibil cu gastrită atrofică, operații gastrice, ulcer duodenal, vegetarieni, cu efort fizic ridicat, fumătorii, persoanele în vârstă, cu pierderi de sânge mari.
Principalele simptome de deficit de cobalt includ:
- slăbiciune generalizată
- oboseală
- scăderea apetitului
- anemie
- aritmie
- tulburări de memorie
- Tulburări ale SNC
- boli endocrine și pulmonare
- Atrofia mucoasei gastro-intestinale
- degenerare a țesutului osos
- tulburări hepatice
- încetinirea dezvoltării la copii
La doze mari (peste 500 mg) cobalt toxic.
Principalele simptome ale excesului său:
- astm bronșic
- dermatită de contact
- pneumonie „Cobalt“
- hiperplazie tiroidiană
- leziune a nervului auditiv
- creșterea tensiunii arteriale
- ridicarea nivelului de lipide din sânge și a celulelor roșii din sânge
- deteriorare a mușchiului inimii
Surse de cobalt.
Cobalt se găsește în fructe de mare, carne, lapte, pâine, fasole, spanac, castraveți, afine, ceapa bulb, etc. Mai toate conțin cobalt (mg per produs 100 g): calmari (95), conserve de pește (20-75), ficat de cod (65), cod (30), pasta de tomate (25) și grișul (25) ficat de vită (19,90), carne de iepure (16,20), alune de pădure (12,30), pere (10), ouă (10), usturoi (9), griș de grâu (8,30), carne de vită (7).