ingrediente
- 2 midie pack 500 g
- 2 ardei roșu cărnoase
- 8-10 roșii mici (soi cremă)
- 1 ceapa
- 4-5 catei de usturoi
- 100-150 ml de vin alb sec
- orice brânză tare
- 2-5 Art. l ulei vegetal
- condimente (piper negru, un set de ierburi franceze, sare)
Cum de a găti
Peppers se coace în cuptor până la pete cafenii negre, scoate și a pus într-o pungă de plastic, cravată strâns.
Tomate în cruce incizie și se toarnă apă clocotită timp de câteva minute.
Tomate obesshkurit se răcească și piper pentru a iesi din pachet și, de asemenea, curat.
În acest moment, apa fierbe, SARE. În apă clocotită pentru scăderea midii, deoarece se fierbe, apoi se stinge și se sprijină drushlag. Proceduri Sense pentru continuare excesul de umiditate nu a fost în sos.
Pe rastitelnom ceapa si usturoi ulei prăjit, se adaugă vinul câteva minute și alcoolul se evaporă într-un blender perforat turnarea sos (ardei copți și roșii). Sare și piper după gust, se adaugă condimentele și se fierbe 5-10 minute, fără capac.
Într-un vas de copt răspândit preparat midii, se toarnă sosul deasupra și brânză în cuptor timp de 5-10 minute doar pentru a topi brânză.
Pas cu pas fotografii
informaţii suplimentare
Inițial această rețetă a fost născut ca o cină cu conținut caloric scăzut, în timpul unei diete (desigur, în versiunea nu a avut brânză și vin). Midiile aproximativ 60 kcal la 100 g În general, iubitorii de fructe de mare dedicat!
Reteta: Midii în stil italian, cum să gătească acasă rapid și gustos