În ultimii ani, numărul de susținători ai unei diete sanatoase si fitoterapie în continuă creștere. Fără îndoială, primul loc este ocupat de cereale, care au întreg complex de substanțe nutritive și minerale. Ovăz sunt, de obicei ocupă o poziție avansată în lumea cerealelor. În acest articol vom vorbi despre proprietățile curative ale ovăz, precum și beneficiile utilizării sale în medicina populară și modernă.
Proprietatile curative ale ovăzului și contraindicații
Ovăz cereale aparține familiei de culturi anuale. Este un aliment important de bază pentru atât umane, cât și animale. Cerealele posedă proprietăți terapeutice valoroase și este utilizat pentru a trata tractul gastrointestinal și pancreas, constipație, diaree și intoxicație severă. Este, de asemenea, o modalitate eficientă de a pierde în greutate, producția de medicamente homeopate, preparate dietetice de gătit. Acest produs este considerat un drog, oferind frumusete, de tineret și de sănătate.
proprietăți medicinale
Proprietăți medicinale de ovăz găsit în antichitate. Strămoșii noștri tratate multe infirmități prin infuzii, decocturi și ovăz jeleu. Datorita ingredientelor usor de digerat, se recomandă această cereale pentru a include în dieta dumneavoastră atunci când dieta. Ovăz sunt utilizate în produsele alimentare cel mai adesea sub formă de fulgi - produs fabricat într-un mod special de prelucrare a cerealelor. Fulgii de ovaz are multe avantaje și sunt un produs unic pentru starea de nutriție a copiilor. Supe și terci prescrise cantități mici după operație, repausul alimentar prelungit, boli gastro-intestinale, etc.
Porridge facut din acest cereale iubit de copii și adulți. Acesta este combinat cu multe produse:
- lapte, chefir, iaurt;
- ulei;
- miere, lămâie;
- zahăr;
- gem;
- tot felul de fructe cu coajă lemnoasă;
- fructe (banane, mere, zmeură, căpșuni);
- dovleac, sfecla, morcovi;
- stafide, prune, etc și uscate .;
Contraindicații
În ciuda faptului că cerealele sunt considerate a fi destul de inofensive, „proprietarii“ de calculi biliari nu ar trebui să ia decocturi de ovăz sau infuzii. Gastroenterolog trebuie să rezolve în mod individual clienții recepție de bulion care suferă de insuficiență renală, insuficiență cardiovasculară, boală hepatică severă și aciditate crescută. Nu te implica în a lua băuturi de ovăz și jeleu femeile gravide și mamele care alăptează.
Retete de medicina tradițională realizate din ovăz
Proprietăți medicinale de ovăz au un efect pozitiv asupra aproape orice organism. Medicina traditionala foloseste fulgi de ovăz, băuturi, terci și supe în tratamentul diferitelor boli. Următoarele vor fi oferite cateva retete simple, necomplicate pe care puteți să vă pregătiți.
Decoct de ovăz
mijloace eficiente și eficiente pentru o durere în stomac este considerat primirea de supa fulgi de ovăz. Pentru prepararea sa la 1 litru de apă 1 kg de cereale necesare. Acest amestec a fost adus la fierbere și fiert la foc mic atâta timp cât apa nu devine jumătate. Apoi supa acoperit cu un capac și insistă noapte. Încordat prin tifon sau sita bulion stocate într-un flacon de sticlă în frigider. Acesta poate fi utilizat timp de 7-9 zile. Băutura rezultată este suficient pentru un curs de trei saptamani este plin. Consumati băutură jeun 0,5 sticlă în formă diluată. Diluția este realizată cu apă caldă sau lapte la rata de 1: 1
Ia-o băutură aveți nevoie de 21 de zile, apoi face o pauza de o luna.
Tratamentul fără pauze sau doza in exces poate provoca hiperaciditate.
Rețete pentru purificarea ficatului de ovăz
Proprietăți medicinale de bulion spori acțiunea antibioticelor, precum și contribuie la normalizarea ficatului. Fulgi de ovăz bulion trebuie să fie pregătite de zi cu zi și să mănânce post fierbinte. Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 2 cani boabe de ovăz;
- 3 litri de apă;
- ware inox sau emailat.
Boabe de gătit la foc mediu timp de aproximativ 3 ore. După fierbere rândul său, un pahar de lichid lipicios mai mic, pe care doriți să filtrați și se toarnă într-un recipient adecvat.
Puteți găti, de asemenea, o reteta minunata infuzie este foarte simplu. În primul rând, aveți nevoie pentru a prepara un amestec pentru perfuzie. În acest scop, granulele de sticlă pentru a se pisa într-un mojar sau râșniță de cafea. O linguriță de această pulbere se toarnă un litru de apă la fierbere într-un termos. Compoziția trebuie infuzat cu cel puțin 12 ore, apoi se strecoara si se ia 100-150 grame la scurt timp înainte de mese. Rata zilnică - o jumătate de litru de infuzie. Cursul de tratament - 3 luni.
Infuzie pentru pierderea in greutate - cum să gătească?
Ovăz ajuta, de asemenea, dacă doriți să piardă în greutate. Nutritionistii si medicii recomanda o bază de zi cu zi pentru a găti în conformitate cu prezentul:
- jumătate boabe ceașcă de ovăz;
- un litru și jumătate de apă.
Clătiți bine cerealele și se adaugă apă până la 12 ore. După perfuzie de 12 ore a compoziției pus pe foc, și se aduce la fierbere. După aceea, curățați focul la minim și tantalized pulpă de 2-3 ore. După răcire, se macină blender cereale și se combină cu lichidul, și apoi din nou, se pune la fiert timp de 20-30 minute. Acest amestec a fost păstrat în frigider și să ia 200 g de 3 ori pe zi, cu 30 minute înainte de mese. Durata tratamentului - o lună.
Rețete de ovăz
Proprietăți medicinale de ovăz au fost mult timp cunoscute. Cel mai adesea, rețete de ovăz bazate pe plante medicinale, fructe, rizomi. O condiție importantă în prepararea diferitelor rețete pe bază de cereale este de fierbere slab (enervare). Astfel, este necesar să se utilizeze un email sau vase inox, dar nu din aluminiu.
Reteta clasica pentru kvass reteta fulgi de ovăz este considerat, pe care se bazează este format din cereale, apă și zahăr.
- granule de sticlă;
- 4 linguri de zahar;
- 2,5 litri de apă.
Cele mai bune feluri de mâncare pentru acest cvas este considerat a fi o sticlă de trei litri. După fermentare timp de 3-4 zile la temperatura camerei, primul lichid este drenat. La amestecul rămas se adaugă zahăr și apă și se lasă pentru un alt 3-4. Când infuziei este gata, poate fi drenat într-un recipient separat. Culturile pot fi utilizate pentru următoarele prepararea unei băuturi.
Nu toți oamenii știu rețete utile făcut jeleu de ovăz. Avantajele sale sunt asociate cu:
- îmbunătățirea activității tractului digestiv;
- echilibrul metabolic;
- normalizare greutate;
- scăpa de obiceiul de fumat;
- tratamentul gastritei, pancreatita, diabet zaharat, hipertensiune arteriala;
- purificarea ficatului si vezicii biliare;
- detoxifică și colesterol;
- normalizarea somnului;
- o scădere a nivelului de zahăr din sânge;
- Distrugerea virusului;
- antipiretice, diaphoretic și expectorant.
Reteta este simpla jeleu este foarte simplu. ingrediente:
- 200 de grame de fulgi de ovăz;
- 1 litru de apă.
Fierbeti timp de 40 de minute. Se strecoara printr-o strecurătoare și se freacă fulgi printr-o sită. Se combină ingredientele de mai sus și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Kisel la gata, puteți adăuga zahăr, miere, gem, fructe sau nuci.