Este greu de dor, ea iese în evidență pentru frunzele sale mari și flori roz. După coșuri de maturare cu semințe de brusture răspândire a destul de distanțe mari, datorită capacității lor de a se agăța de îmbrăcăminte, încălțăminte și păr de animale. Acest lucru contribuie la utilizarea sa pe scară largă. Aceasta planta este capabil de a vindeca boli greu de rezolvat, dar că nu a știut vse.A comestibil în Siberia și Caucaz, el chiar sa referit la plantele vegetale. În Japonia este cultivat ca o cultură.
Deoarece cana sunt utilizate la gătit
Brusture - plante comestibile, iar produsele alimentare nu sunt numai rădăcini, dar frunzele tinere și muguri. De exemplu, frunzele și lăstarii sunt utilizate în supe și salate. Ele sunt pre-muiată în apă clocotită înainte de a fi măcinate și adăugate direct la antena de satelit. Ele pot adăuga la supa verde și varza umplute. In Japonia, preparat din brusture garnitura rădăcină pentru pește sau carne. Caucazul de rădăcini de brusture face salate, și să-l utilizați în formă brută.
Rădăcină de brusture și utilizate în gătit tot felul de prăjituri, coace-le în cuptor. feluri de mâncare produse cu un gust foarte interesant. Și cu aceste rădăcini pot face gem, amestecandu-l cu lamaie si zahar, de exemplu. Puteți face și să bea din rădăcini de brusture, cum ar fi cafeaua. Pentru a face acest lucru, rădăcinile uscate sunt măcinate într-o moară de cafea. Și din rădăcini de brusture făină pentru a coace prăjituri, amestecarea cu alte cereale.
Rețetă de brusture în Coreeană
- verde tulpini de brusture - 500 gr.
- ulei de floarea soarelui - 300 gr.
- Ceapă - 1 cap mediu
- Usturoi - 2 catei
- sos de soia - 2 linguri
- seminte de susan - dupa gust
- piper negru macinat - dupa gust
- sol piper rosu - dupa gust
- sare - dupa gust
Pentru mesele noastre se potrivesc numai muguri verzi de brusture. Roșu, în acest caz, nu avem nevoie. Ele trebuie să fie de până la 30 cm, cu frunze unblown. Brusture are un gust amar, și trebuie să se înmoaie frunzele în apă rece peste noapte pentru a scăpa de mirosul specific și gust.
Pasul 1. Se toarnă în tigaie o cantitate mică de apă și de ao aduce la fierbere. Apa adauga putina sare dupa gust. brusture Aruncare frunze pentru a găti minute 20. Acestea ar trebui să fie moale. Pune tulpinile într-o strecurătoare. le să se răcească și apoi scoateți-le din piele.
Etapa 2: Se taie tulpinile de aproximativ 5-6 cm lungime, este posibil să se taie mai fin, mai important, că acestea sunt aproximativ aceleași..
Etapa 3: Se taie ceapa în inele și jumătate.
Pasul 4. Se toarnă în tigaie 300 grame. ulei de floarea soarelui și de încălzire. In ulei incins amestecati ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste.
Pasul 5. Se adaugă ceapa sote tulpini de brusture. Se presara cu piper negru și roșu, și se adaugă sosul de soia. Aceasta în sine este foarte sarata, asa ca cel mai important lucru aici - nu exagera. Suficiente aproximativ 1-2 linguri. Dish adauga putina sare dupa gust si se presara cu seminte de susan. tocană de subiect în tigaie timp de aproximativ 5 minute. Asta face masa noastră! Pentru masa!
Ce proprietăți utile are brusture
Din rădăcini de brusture produc mai multe produse, capacitatea de a vindeca diferite boli. Are un proprietăți diuretice, sudorifice si cicatrizant. Ei tratarea pacientilor cu procese inflamatorii ale membranelor mucoase cavitatea bucală a gâtului și căilor respiratorii superioare. Este util în cazul unor probleme cu tractul gastrointestinal, pancreas, ficat, rinichi si vezica biliara. Are un efect benefic asupra metabolismului organismului, elimină pietre și sare.
Datorită proprietăților curative ale preparatelor din rădăcină de brusture acestora îndepărtarea reziduurilor din organism, sângele este purificat și tratat cu unele boli de piele. Sucul de brusture deduce negi. Amestecarea brusture cu alte plante medicinale care trata boli, cum ar fi gastrita, hemoroizi, guta. Băi și comprese rădăcină de brusture eficiente pentru dureri în articulații, artrita, artroza si reumatism. Nu este recomandat pentru mame gravide halbă și care alăptează și persoanelor cu intoleranță individuală la acest medicament. De asemenea, trebuie să fie aplicat cu atenție în diferite boli alergice, deoarece poate promova reacții alergice.
Din extractul de radacina de brusture face medicamente antineoplazice pentru bolnavii de cancer. Este un depozit de vitamine și minerale proprietăți. Nu e de mirare chiar și bunicile noastre folosit în scopuri cosmetice și medicinale și medicina tradițională folosește adesea rădăcini, frunze și semințe ale acestei plante. Pentru că face ceaiuri și tincturi, utilizate în diverse boli. Un numeroase studii au dovedit eficacitatea bazate pe cana.
Folosit în produsele cosmetice
În cosmetologie, ea a găsit, de asemenea, aplicarea sa. ulei de brusture este utilizat pentru tratamentul seboreei, un decoct din rădăcini mângâi părul pentru a le întări și pentru a da moliciune și silkiness. Și, mai presus de toate - atunci înseamnă că părul este gros, și creșterea lor accelerată. De asemenea, lubrifia pielea de extract de rădăcină de brusture, ceea ce contribuie la normalizarea glandelor sebacee. Brusture are un efect de întinerire riduri takkakrazglazhivaet și înăsprește pielea. Preparate din rădăcină de brusture sunt potrivite pentru aproape toate tipurile de piele.
Care este compoziția chimică a brusture?
Și rădăcinile și frunzele acestei plante sunt bogate în compoziția chimică. Frunzele tinere de brusture conține o mulțime de vitamina C, chiar mai mult decât în lămâi. Și în rădăcini la 45% inulinei polizaharid, proteine 12,34% și până la 0,17% uleiuri esențiale. Ele sunt bogate in vitaminele A, D, C, E, conține cupru, fier, zinc, staniu, și multe altele. Inulina în cantități atât de mari ajută metabolismul și datorită lui mai bine absorbi vitaminele.