Yodoformnoy Efectuarea testelor cu etanol, cu iaurt
Obiectiv: să pună în aplicare reacția practic calitativă la etanol prin yodoformnoy proba hold alcool determinarea chefir.
Notă de siguranță
- Lucrul cu etanol, după cum este necesar pentru a preveni căderea acestora pe piele, deoarece poate provoca arsuri.
- Lye (hidroxid de sodiu) - iritant. Lucrul cu nevoia ei de a avea grijă.
- Lampa de alcool luminat nu poate fi mutat din loc în loc, de asemenea, este imposibil să se aprindă o lampă de spirit direct de la o alta. Pentru a aprinde lampa meciurilor de utilizare spirit.
- Stingerea lampa de alcool este doar o singură cale - fitil flacără capac capac. Capacul trebuie să fie întotdeauna la îndemână.
Vom începe munca de proiectare. Notați numele de muncă, trage și completați tabelul 1.
Ia să știu teoria (apendicele) și aplicați pe scurt pentru partea teoretică.
Ia să cunoască metoda de experimente, de siguranță, să fie emise în rezultatele din tabelul 2.
Tabelul 2 Rezultatele experimentale
Experimentul 1 probă cu etanol Yodoformnaya
Reactivi: etanol, soluție Lugol, soluție de hidroxid de sodiu NaOH.
Echipament: tub, Spirit, chibrituri, titular, baghetă de sticlă.
Metodologie. Soluția alcoolică se adaugă soluție Lugol. Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. După un timp, există un precipitat galben de iodoform. Se încălzește tubul de testare cu Iodoform. Soluția devine transparentă. Când se răcește în apă precipitatul apare din nou iodoform.
Experiment 2. eșantion Yodoformnaya cu chefir
Reactivi: chefir, soluție Lugol, hidroxid de sodiu soluție NaOH
Echipament: tub, Spirit, chibrituri, titular, baghetă de sticlă.
Metodologie. Iaurtul adăugarea de soluție Lugol. Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. Efectuarea supravegherii.
Concluzie. Ca rezultat al lucrării am decis să (a) următoarea problemă ... dovedind că ...
Academicianul Fyodor Uglov
Există o reacție sensibilă la etilovyyspirt de calitate.
Se numește eșantion yodoformnaya. acesta trece prin ecuația:
C2H5OH + 6NaON + 4I2 = CHI3 + HCOONa + 5NaI + H2O.
Interacțiunea etanolului cu soluția alcalină și soluția de iod în timp ce răcirea recipientului de reacție format șlamul de culoare galben deschis. Cu probe de yodoformnoy poate detecta etanol chiar la o concentrație foarte scăzută (aproximativ 0,05%). În cazul în care concentrația de alcool este mare, suspensia a fost formată precipită destul de rapid.
Metodologie. Vom selecta proba și se adaugă soluția alcoolică de soluție Lugol. soluția conține iod Lugol (1 parte din I2 iod, 2 părți de iodură de potasiu KI, 17 părți apă). Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. După un timp, există un precipitat galben de iodoform. Culoare gălbuie a iodoform precipitat se formează prin acțiunea iodului într-un alcool și alcaline. proba Yodoformnoy poate fi detectată în soluția apoasă cantități foarte mici de alcool. Se încălzește tubul de testare cu Iodoform. Soluția devine transparentă. Când se răcește în apă precipitatul apare din nou iodoform.
Astfel, se poate detecta prezența alcoolului în zer. iaurt, deoarece Aceste produse sunt obținute prin fermentarea alcoolică a glucozei.
Yodoformnoy Efectuarea testelor cu etanol, cu iaurt
Obiectiv: să pună în aplicare reacția practic calitativă la etanol prin yodoformnoy proba hold alcool determinarea chefir.
Notă de siguranță
Lucrul cu etanol, după cum este necesar pentru a preveni căderea acestora pe piele, deoarece poate provoca arsuri.
Lye (hidroxid de sodiu) - iritant. Lucrul cu nevoia ei de a avea grijă.
Lampa de alcool luminat nu poate fi mutat din loc în loc, de asemenea, este imposibil să se aprindă o lampă de spirit direct de la o alta. Pentru a aprinde lampa meciurilor de utilizare spirit.
Stingerea lampa de alcool este doar o singură cale - fitil flacără capac capac. Capacul trebuie să fie întotdeauna la îndemână.
Vom începe munca de proiectare. Notați numele de muncă, trage și completați tabelul 1.
Practică1. proba Yodoformnaya cu etanol
Reactivi: etanol, soluție Lugol, soluție de hidroxid de sodiu NaOH.
Echipament: tub, Spirit, chibrituri, titular, baghetă de sticlă.
Metodologie. Soluția alcoolică se adaugă soluție Lugol. Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. După un timp, există un precipitat galben de iodoform. Se încălzește tubul de testare cu Iodoform. Soluția devine transparentă. Când se răcește în apă precipitatul apare din nou iodoform.
Experiment 2. eșantion Yodoformnaya cu chefir
Reactivi: chefir, soluție Lugol, hidroxid de sodiu soluție NaOH
Echipament: tub, Spirit, chibrituri, titular, baghetă de sticlă.
Metodologie. Iaurtul adăugarea de soluție Lugol. Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. Efectuarea supravegherii.
Concluzie. Ca rezultat al lucrării am decis să (a) următoarea problemă ... dovedind că ...
Academicianul Fyodor Uglov
Există o reacție sensibilă la etilovyyspirt de calitate.
Se numește eșantion yodoformnaya. acesta trece prin ecuația:
Interacțiunea etanolului cu soluția alcalină și soluția de iod în timp ce răcirea recipientului de reacție format șlamul de culoare galben deschis. Cu probe de yodoformnoy poate detecta etanol chiar la o concentrație foarte scăzută (aproximativ 0,05%). În cazul în care concentrația de alcool este mare, suspensia a fost formată precipită destul de rapid.
Metodologie. Vom selecta proba și se adaugă soluția alcoolică de soluție Lugol. cuprinde Lugol soluție de iod (1 parte de I2 iod. 2 părți de iodură de potasiu KI, 17 părți apă). Am adăugat în picături alcaline - hidroxid de sodiu. Solutia lightens treptat. Vom continua să adăugați leșie. După un timp, există un precipitat galben de iodoform. Culoare gălbuie a iodoform precipitat se formează prin acțiunea iodului într-un alcool și alcaline. proba Yodoformnoy poate fi detectată în soluția apoasă cantități foarte mici de alcool. Se încălzește tubul de testare cu Iodoform. Soluția devine transparentă. Când se răcește în apă precipitatul apare din nou iodoform.
Astfel, se poate detecta prezența alcoolului în zer. iaurt, deoarece Aceste produse sunt obținute prin fermentarea alcoolică a glucozei.
