Piept de pui gătită în cuptor, acesta este considerat produs util și dietetice, care poate fi o varietate de legume, condimente și sosuri. În acest fel de mâncare are caracteristicile sale și regulile de preparare, iar în cazul în care nu respectă, carnea se va transforma complet uscat și fără gust.
În ceea ce privește pieptul de pui calorii, coaptă în cuptor, totul depinde de ingredientele folosite în plus, dar, în medie, această opțiune are o valoare - 113 kcal pe 100 g Pentru a menține suculență de carne, trebuie să utilizați un manșon pentru copt, folia, sos sau aluat.
piept de pui la cuptor in folie
Multe gospodine se plâng de faptul că această parte a puiului devine uscată și complet fără gust. De fapt, știind câteva secrete, puteți găti un fel de mancare incredibil de gustoase care place adulți și copii. Ingrediente preparate va dura 7 portii.
Se prepară necesare, după cum urmează:
piept de pui la cuptor cu legume
Puteți găti carnea imediat cu o garnitura pe un rol care se potriveste legume. Dacă stai pe o dieta, acest fel de mâncare este perfect pentru meniul, deoarece conținutul său caloric este mic, dar vă permite să obțineți permanent scăpa de sentimentul de foame.
Pentru a pregăti piept, să ia un set de produse: de san, praz, o mână de fasole verde și aceeași cantitate de broccoli, 3 catei de usturoi, o jumătate de chili, și chiar sare și piper.
Se prepară necesare, după cum urmează:
- ia forma de drepturi și să facă folie ei. În partea de jos, așezați bucăți mari de praz, fasole, unele broccoli și usturoi. Top cu o bucată de piele de pui partea de sus, ridica-l și pune bucăți de ardei iute, de la care doriți să le eliminați semințele. Se presara sare si piper;
- înfășurați marginile foliei și puse sub forma în cuptor, care merită preîncălzit la 190 de grade. Să examinăm, după cum este necesar în cuptor pentru a coace un piept de pui. Gătitul ar trebui să fie în termen de 20 de minute. și apoi extinde marginile foliei și se coace timp de 10 minute. reducerea temperaturii la 160 de grade. Verificați disponibilitatea, străpunge carnea și uitându-vă la culoarea sucului separat. Aranjați pe o farfurie și se bucură de o masă delicioasă.
piept de pui la cuptor cu vinete
Vinete fierte cu carne de pui, sunt delicioase și consistent. Este posibil să se pregătească pentru meniul zilnic pentru oaspeți. continutul caloric al acestui fel de mâncare este scăzută, deci nu ezitați să-l includă în meniul lor, nu se tem să strice forma. Ingrediente preparate suficient în 2 porții.
Acesta ar trebui să ia următoarele produse: 2 vinete, ceapa, catei de usturoi 2, ardei gras, piept, cu o greutate de 250 g, 60 g de brânză afumată, 125 g de brânză dur, 6 linguri. linguri de unt de masline 0,5 h. cimbru lingură, piper ciupiturile pereche, 3 linguri. Turnati smantana, 1 lingura. lingură de sos de soia, 1 oră. fasole muștar lingură și sare.
Se prepară necesare, după cum urmează:
- bucătar, începe cu vinete, care trebuie să fie spălate și tăiate longitudinal în jumătăți. Apoi, folosind o lingură sau un cuțit, taie pulpa, formând o „barcă“. Pulpa rezultată se taie în cuburi mici, deoarece acesta va fi folosit pentru a prepara umplutura. Vinete umple cu apă, cu adaos de sare și se lasă timp de 30 min. Această procedură va scăpa de amărăciunea existente;
- cojit usturoi si ceapa se taie în cuburi mici și apoi pus în ulei fierbinte. După câteva minute, se adaugă piper, care ar trebui să fie curățate din interior și se taie în fâșii. De pui se taie în cuburi și se adaugă câteva minute în tigaie pentru legume. Prăjește până frumos roz. Rămâne doar pentru a pune carnea de vinete, un sos de soia puțin și condimente. Toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură;
- du-te la sos, care leagă smântână, muștar, sos de soia, și apoi, totul se amestecă bine, încercați și dacă aveți nevoie să adăugați sare pe gustul. Două tipuri de brânză și grătar afumat pus în umplutura;
- elimina „bărci“ și pat uscați-le. Ia-un vas de copt și se toarnă uleiul acolo. Aranjați vinete și să le umple cu umplutura. Se toarnă sosul deasupra și se fierbe la cuptor, care trebuie încălzit la 180 de grade. Durata de preparare - 30 de minute. Timp de 5 min. înainte de sfârșitul gătitului se presara toate brânză și continuă să se coace, pentru a forma o crusta frumos.
piept de pui la cuptor în multivarka cuptor
fel de mâncare gustoase pot fi gătite în multivarka. Păsări de curte se va dovedi licitație și suculent. Pentru a condimenta va folosi muștar glazura. Acest fel de mâncare poate fi consumat singur sau folosite, de exemplu, în salate sau sandwich-uri. Ingrediente suficient de pregătire pentru un cuplu de porții.
Este necesar să se ia astfel de produse: o pereche de file, 3 intepaturi condimente pentru pui, 1,5 părți de linguri de muștar, 3 linguri .. linguri de legume unt, căței de usturoi și 4 1 h. de sare.
Se prepară necesare, după cum urmează:
- cojit coji de usturoi din plăci subțiri tăiate. La spălat și curățat de filme de file de a face o incizii lungi de mică adâncime și se introduce usturoiul;
- pentru a prepara glazura, se amestecă muștar cu sare, condimente și ulei. Totul se amestecă bine cu ajutorul corola, iar amestecul rezultat a lubrifia fileurile pe toate laturile. Înveliți-o în folie și se pune într-un castron. Selectați multivarka modul „coacere“. și timpul stabilit la 50 de minute. După semnalul sonor, puteți obține carne și se bucură de un gust incredibil.
piept de pui la cuptor cu o crustă
O altă variantă de preparare a unei carne gustoase care se obține printr-un non-nutritiv, dar este delicios. Dish iese în evidență pentru crusta sale frumoase și parfumat.
Pentru a găti pieptul de pui, trebuie să luați următoarele produse: 4 piept fără piele și semințe, 3 catei de usturoi, o mână de pătrunjel și piper roșu, și un alt 2 linguri. linguri de unt de măsline și condimente.
Se prepară necesare, după cum urmează:
- Se prepară carnea, care este necesar pentru a freca pe toate laturile cu condimente. piper purificat se taie în bucăți și se pune în vasul unui blender. Acolo usturoiul si patrunjelul. Perebeyte totul până la o pastă fină. Adăugați untul și totul se amestecă bine;
- masa vegetală obținută grăsime de pui și puneți-l într-o formă unse cu ulei. Coaceți în nevoie cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 25 de minute.
Acum, că știi cum să gătească de pui delicios, care va rămâne dietetice și util.
Pregătiți-l pentru familia și oaspeții dumneavoastră. Poftă bună!